这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
) z& R' y* o: @' O/ M          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

          做法：
# V0 b6 A/ C( F3 K3 c          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
  F' l7 f$ z8 `: }4 v9 T          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
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          健康提示
0 p) J: G( l6 O6 c          此茶具有活血调经的功效。
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　　　益母草鸡肉汤：
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6 |8 A$ F* j# R& Y' h: i7 U          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
. o, ^6 a( \; t: H; L. [4 c          调料：大葱15克,盐5克

. a6 k/ N- Z! u7 O7 n9 Z# k) G          做法：
* g% J# s! ]0 ?4 N; _* Q% t  D4 ]3 G          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
- E/ ~$ q/ S1 V/ A" K          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
5 r/ R  r! `: b* @- B, A  ?          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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　　　凉拌鸡肉生参：
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# `: u1 J  B3 d          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
) b" X8 G: V% J( j9 X# c          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克
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1 J! M# b9 {7 ^8 @+ Q: M          做法：
          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
# G- j/ q& M/ S) W5 H          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
1 U5 h# w& h( U1 f          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
$ N2 ]  ?% p9 f! S+ N+ V          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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, z8 }4 ^/ {4 l) _  O; a( U7 b          制作要诀：
          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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      雀儿药粥：
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          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
6 S# |% z" x2 c+ T5 E          调料：盐2克,大葱5克,姜5克
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+ x4 Z( r9 g+ Q) i9 P) E          做法：
          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
$ u* a3 @) Y2 b, Z: ?- Q& p( T          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
% l/ U7 J/ ^; L8 N          3.葱切段、姜切片；
; d; f4 H- _: U8 l# k  |% J          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
& o5 B& m6 E/ ]          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

          食物相克
          粳米：
& W! J3 F& _! K# {2 h6 P+ R. e          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
. ~! A3 b. y6 H: n5 L5 h% ^9 V          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
1 ~1 ?( m' p5 D& R3 W          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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5 ^" [' G. u3 F1 B' Y　　　 红杞乌参鸽蛋：
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          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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$ b- x  O% q) K7 F5 M         做法：
          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
) I3 {; T! V5 g$ l# o5 K          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
+ d5 J* G$ l3 ]          5. 葱切段，姜拍破；
2 v4 P6 Q/ p/ i* ?( N          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
, u# V6 O, n5 |  {2 q          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
  r. s8 D# G: Q4 `" u$ w$ g          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
- C0 x. e, v3 _2 n( W          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

9 y$ g5 v/ W! w# P4 |5 P　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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" k" y) |& D! a5 R+ F# a" f; w          健康提示
          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

" g. y0 K4 a0 U          食物相克
) T4 w  x: J' Y7 C( o          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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