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十大营养食品VS十大垃圾食物
: g$ j/ X( M' a# j* h --------------------------------------------------------------------------------) {3 N; }* }" D9 Z4 K- z& L: @% v
十大营养食品:
! `6 T# E. q1 G% H) Y1绿茶 (GREEN TEA) ! I3 _8 f+ g+ Q# G1 u9 Q9 ?
-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 # Z! q9 Y n. U, b* a6 v. K2 S U
-预防心脏病
8 I- X7 H5 q9 C8 M2 M-用来漱口可防治蛀牙 9 h C; I' K' D$ a
* H! d, p/ ~( Y$ S) J( e
2三文鱼 (SALMON)
; w- a* l0 V# R2 b+ U-含有OMEGA-3S脂肪酸 2 f# U, C, k1 s6 x$ s4 q
-可防治血管阻塞 & u# i2 c$ Q" j1 F
-预防脑部老化例如老人痴呆症
3 Z. Y& |2 p X$ G-降低胆固醇
; S8 \8 d$ ^$ [6 h1 m' M- T( ?! e: I+ e2 W: ?% U
3菠菜(SPINACH)
5 @- O3 ?6 K k, b-含大量铁质及叶酸 9 h( R1 A9 Z/ v; ^( X
-可防治血管疾病及心脏病
* o8 }8 d0 i: w/ j2 {: f-保护视力
1 K; w' S' M* Z j5 o) p) [-热量低 % k( ^6 Q& B. k( x6 C
4 Q. m3 W3 f+ j8 v; A9 N
4西兰花 (BROCCOLI) 4 c* ^& o- I/ w8 s+ `+ B
-含丰富胡萝卜及维他命C ' T- z# X; N$ p, W& f* j7 T( P
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 , Y+ H7 F7 D. O8 I# _, p0 i
- {3 Z/ ?) D" V6 }) p
5蒜头 (GARLIC)
. j' I r) N# a-防治心脏病
1 O. \- A8 C2 h6 Z w; }6 ~+ Y; t-降低胆固醇
' v( ~: T; s( f) ~$ |' d-杀菌
; i; g, ~" ^1 v2 C# T
8 k2 ?. V, t! o* a; p6红酒 (RED WINE)
: [# Q7 ] G/ t. c) e* x-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 " }- r5 n5 u5 g' X1 C: F
-减少血管硬化
( `/ v+ G% V5 A0 k3 d0 ]6 B-喝小量对心脏有益 # G8 m: I3 _$ r9 ?
2 v1 W; i/ H# }9 K' ^
7西红柿 (TOMATOES) " K3 ~4 j0 Y# t* C1 ?
-含有具抗氧化功能的红西红柿素
9 \ C+ w1 a, a. o5 I& u1 Y$ y7 V, L4 S+ c-防治前列腺癌
) F; g6 ?# O2 x9 i" y, L-防治与消化系统有关的癌症
* D& w5 X6 g( q+ [; O1 H-有丰富维他命C
: E3 u9 h( L. U+ D: r- [5 e" l: u2 ]9 a( F
8果仁 (NUTS) + n5 k8 u8 ?9 V7 n% h/ ^
-含丰富维他命E
& }+ H4 S% _% W3 k. {-降低胆固醇 9 M2 a+ X4 Q8 g$ j
-预防癌症 - c! u8 l# v$ d) U4 }
-含甘油三酸酯，预防心脏病
: v6 s" [& Z' J( C' I) m( b
- W4 Z, J# b6 n' I7 B& @8 o9燕麦 (OATS) ' x7 n8 ~# m& d- F6 I8 M
-降低血压 $ I" `( k$ k0 y( e* R. ?# a
-降低胆固醇
0 Z7 B* O" c3 b6 j-防治大肠癌
( n6 S5 Y3 F* F-防治心脏疾病 4 M) @) i: |+ X6 K9 |
+ b+ e) J/ c/ V1 t0 S10蓝莓 (BLUEBERRIES) 5 r3 D% d- n. m5 n \
-抗氧化
& k+ s8 R% t6 p- I-预防心脏病
: U4 |, {0 Y/ W* d7 s& V-防治癌症 c9 g Z! j. k' I
-增进脑力9 h, S' _+ D3 _5 ?/ H
* n7 ?/ P7 v# J% n7 W8 l4 ]
十大垃圾食物:
: R6 Q ^' O/ m/ S5 s6 T* Y2 ?8 I
, f/ |! z" E) v) N a一、油炸类食品 , {* U5 u" I+ k6 V. h$ f2 ^& S
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
+ A! |2 i* d6 S1 z 2、含致癌物质
( P. w9 U5 |$ D4 }7 b0 z 3、破坏维生素，使蛋白质变性 # ]7 D9 |: f6 H" P" C
! Q/ m2 I1 ?+ J W3 i
二、腌制类食品 7 r( f, M0 i( Q
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 1 Y1 Z8 w# m9 K3 h+ T/ ^
2、影响粘膜系统（对肠胃有害） ' _, F- `- N y* F) o
3、易得溃疡和发炎 * k* L' X8 ]7 \: w; K9 m) U0 d4 {) Y
9 k. |, w, F( t, q+ c z/ }* v8 \三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 7 u( y% _4 A% _/ E; Z* V
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 4 [% K3 S) p7 q: N6 w. y
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
8 h0 x0 |9 ~" p" z
. N; \1 i2 o& ^/ g4 P7 E四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1 B, L& N N! d6 r1 N 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
5 \/ _9 { F' u2 Q 2、严重破坏维生素 % H8 R. i) A: r
3、热量过多、营养成分低 A, G( D7 ]- B! s
; n2 i4 Z) k' }' C2 S, X
五、汽水可乐类食品
3 p& H8 s% N! {% v& n, ] 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
- H5 ?0 E: u3 X9 s8 e 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 5 z3 X: ]3 N: b- s4 _
2 P7 @: Q: `. e5 ]
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
7 {: e/ q* W9 z: L( p2 p; n 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） N7 S7 k* @! @8 c
2、只有热量，没有营养 6 A7 L4 y6 H z! Z! `' r: R
L9 A( M( l; T% H# a七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 2 ?* U8 A7 V1 u N; d2 `
1、破坏维生素，使蛋白质变性
/ h V3 Q/ f e8 D 2、热量过多，营养成分低
: l- [) V. p+ V8 J
3 V8 x; M8 U+ T* K, m八、话梅蜜饯类食品（果脯）
. j( R# C5 L" x/ V 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） , ~' s* Q- R f8 ~2 b
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
7 F/ v. Q. F) }% e2 h0 j) y7 M1 {- `, R4 A. h+ R. @
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 0 S S% D! Z: u/ w: d: k
1、含奶油极易引起肥胖 % v. U2 Y% z, m6 x3 ]
2、含糖量过高影响正餐
! N$ M! W! y7 i; o \
9 h4 P/ f7 E: j# W0 ]6 m7 C/ H十、烧烤类食品 2 v0 y" Z* n* \7 u& ^0 V" N% e, g' i! ?
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） ; S. }- f# A5 r* q) Y/ s) Y) m# l: C
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 7 y+ E$ n8 z8 i& F; z3 f
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） :( |
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狗仔卡
发表于 2005-7-30 15:12
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