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十大营养食品VS十大垃圾食物
( t$ {! Z/ z9 N$ B- Q --------------------------------------------------------------------------------3 v. k/ u% Y, O' p
十大营养食品:2 r8 u4 J' h2 h
1绿茶 (GREEN TEA)
6 w4 H5 _. D) C" H1 i-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
4 A, q( R: `. T1 F" b4 w% b6 `& \-预防心脏病 7 W' b* s" B1 r3 i( N! {$ z
-用来漱口可防治蛀牙
0 \* o5 Z0 E, L' z4 R$ M; |8 d0 D I
D9 p/ e4 ^% A1 g; u# `6 z* U7 w2三文鱼 (SALMON)
% I* I! b% H$ L$ Z-含有OMEGA-3S脂肪酸
1 ^% z2 D0 U9 J-可防治血管阻塞
7 w _9 M( F' f/ O: u' a4 Q& M-预防脑部老化例如老人痴呆症
- n1 T/ z% C1 w% R' D( R" C-降低胆固醇
6 n& z) o& Z- e; O& O6 e( ]* o8 _6 I1 Q( i, n/ r
3菠菜(SPINACH)
6 y, D: D; k1 j2 I& g' \' R5 {2 o-含大量铁质及叶酸 " ?. d7 z6 t: N" w( u7 S
-可防治血管疾病及心脏病 # C5 O4 h0 o1 H
-保护视力 % b$ R5 ^4 p5 W4 c) P, O# ^( v7 E5 e
-热量低 1 |, k' `% _( v. c9 V
3 u+ X. l' X" | B" v
4西兰花 (BROCCOLI)
9 {2 Y }2 E' {$ @4 B-含丰富胡萝卜及维他命C
- n+ z7 |) p% Y" e/ H-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
0 B$ ?4 g. ^: `1 j, d
, m2 O1 D; w# D, J5蒜头 (GARLIC) ' Q' o7 _. B8 I" j- K# A4 G( H
-防治心脏病
4 x; A1 ^& R) m7 U$ r. B9 i+ B4 L-降低胆固醇 # S* T2 d; U' i/ n6 e
-杀菌 6 s8 X7 w/ v- m1 K
! W& ~* V/ c1 Z4 W* b m6红酒 (RED WINE) ; J$ h: L3 `9 B; m
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 : [) h$ _7 i4 ~" d( z
-减少血管硬化
6 `0 v4 ^) j; i1 T0 e% K0 [ d-喝小量对心脏有益
- c' l8 }: H2 S: ^! e. u
( T2 [. w) ^: x( r% N" w9 w6 n7西红柿 (TOMATOES)
3 K2 ^: R3 U2 {, `+ v-含有具抗氧化功能的红西红柿素
, [7 F0 N/ o$ A5 _-防治前列腺癌
$ y( ~3 v+ X G* p+ ^, J; T: m-防治与消化系统有关的癌症 . N- n! l0 F$ C1 c/ A( S
-有丰富维他命C
, k. h. l" t$ p6 p* `1 J% L' @+ y, e9 W& F
8果仁 (NUTS)
2 d4 G/ B" Y+ k$ A: R- S-含丰富维他命E
' N. z9 U1 X# a7 m-降低胆固醇
, @7 T. k+ \$ X' Y; p6 ^' ^" B-预防癌症 0 s) j# c, x& L' X* _% e
-含甘油三酸酯，预防心脏病 ; X* V1 e4 h- L
6 s" ~/ N( t% T. N3 r8 a3 y
9燕麦 (OATS)
1 x0 g+ l8 n5 s* v1 k3 F-降低血压 7 g3 h1 D3 V+ j/ Z
-降低胆固醇
! G/ Y% I7 E+ I B3 d4 N! J-防治大肠癌 ' k" m: v; D7 T( t
-防治心脏疾病
# l) d$ s. ]6 Z) T% Q% }- v- R& x, z2 R
10蓝莓 (BLUEBERRIES)
- _# W% p9 g! |" p2 V1 r0 I( {6 i' {-抗氧化 6 s( ]6 H) ~$ F8 ]' N
-预防心脏病 5 c8 B1 s, T4 s6 k8 Y& S+ u d
-防治癌症
9 s$ r" W ^/ o-增进脑力! T" N- m# E, {0 @
9 i3 M# B4 K- K9 N% Q' `
十大垃圾食物:* R$ ?( U* S4 N& Y& K/ ^* h
/ l3 U- b; }2 w T3 m: h4 e
一、油炸类食品 9 f7 l, P1 z. `# b
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) $ T- ^ a6 r8 `3 @, y
2、含致癌物质 $ _3 X. e- I9 T) h
3、破坏维生素，使蛋白质变性 1 X* b* ^" t4 C" f% r% a1 X
% f5 P. i# \/ d7 N8 Z
二、腌制类食品
5 U8 m) `' R. q4 p 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2 N& u$ Y0 [2 |0 h
2、影响粘膜系统（对肠胃有害） + o9 {) x: _" e# Y! Y
3、易得溃疡和发炎 1 k! v' `6 Y0 ?& F8 s
- H. U0 V1 N3 K, C5 T$ o三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
8 G6 R) w* W# P3 s 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 6 u- _- A8 I. y+ V. W; |5 n
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 8 X7 ?1 S5 Z1 h" Y- F1 e$ B
" y$ H* b- Z" B8 h: A' R! O四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） , y# G8 K/ t- x8 z$ L I( ?/ v# |
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2 S2 O5 P) I9 p/ C/ }0 ^ 2、严重破坏维生素
( B9 E* z$ ~5 i7 R 3、热量过多、营养成分低 4 w9 Z) V9 R) }3 Q- t6 G
# O w g/ ~; {+ A
五、汽水可乐类食品
4 ^" w+ X6 A( u% n; P* D* `' X 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 ( G& Q0 }# N( @$ I0 x# M$ P9 C
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
" S, x. s3 ^: g
' R7 D$ J) |- Z: `六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 9 r4 c( J# _/ E3 l/ Z+ |1 t/ s/ Q
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
. v# r6 Z* i9 K* k1 L6 T$ t 2、只有热量，没有营养 % F6 k! u2 g' N i6 T, F: K! P+ G
" s/ E2 `0 R6 q/ E" }1 X
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
6 r8 e) S! d4 n7 o3 T 1、破坏维生素，使蛋白质变性
+ a: w* b3 [; x 2、热量过多，营养成分低 & t9 r8 [/ x% f: a3 {3 ]+ x! _& ]/ u
+ o+ b. |# q+ q' P* H) Y
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
; [" t- f; D1 O* k) C; G) t 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
) P5 b1 W$ w! ]/ ]" _% m/ l. I0 E: ] 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
: D& `" d6 ]1 @4 O( w0 g+ D% F, U! H0 x. J' U/ T$ U, M5 h- g
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） ) `- y5 K) y3 w2 w5 x6 f" L2 i7 W6 Q
1、含奶油极易引起肥胖 3 e4 y0 N ]3 p3 o. ^
2、含糖量过高影响正餐 - u( ~5 P' S x4 q1 ^1 R( r4 z2 p
/ h- K6 C- H+ I0 X6 p0 q4 ^' J十、烧烤类食品 + L. [. ^/ w0 o/ ]7 J9 y: z
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） $ c; m0 D4 C( r3 d- _ ~
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
; D8 K2 S5 M+ S; F& N0 I8 I7 V$ A 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） :( |
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狗仔卡
发表于 2005-7-30 15:12
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