推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

  Z( R6 Q& B9 A0 p6 i7 q/ A9 i
      首乌鸡
9 ]. [6 ]: v) }% `, L
4 S2 x6 \: s/ A, H! y7 E　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

　　制作：
　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。

　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。

　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
+ b! ]8 w% t7 X* W& E; L6 M
　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。

4 V: |9 M# ]6 }" h) p# R　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。

　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。


( i! \. u& L5 {: I# b) O　　养颜生发汤
3 H; d; V: a3 [% w, z. S/ G! @5 I. A
      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。

& t# J' Q3 l0 ?/ j; ~　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。

　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  


　　素炒黄豆芽
/ j* o( J6 S8 L( N- Y& v
      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
8 _; R# r* g) ?6 N5 v
　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

　　特点：食之清脆，不腻爽口。

% T  }- K: U6 L% P% }9 n& Q) B　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。
4 ^; I' P3 G0 x5 y; X4 I1 ?- X
7 K7 e5 w+ C2 a2 K　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。


* ]* q) H/ z4 H# q9 i+ d- U　　玻璃核桃仁

　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
; `2 L: y! @- M' ~* q* W* X
: Q! V' K% d, E- C; G! R　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。
8 e5 y2 Z; I' d0 {+ {, W7 E
) q' v& p) X+ N3 b6 z) j　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。

　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。

　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。

2 C7 m- t0 q0 y" N5 N7 S- b! h　　提示：掌握火候，不可炸煳。

, p; O: `4 L/ A- k　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。
: b2 r1 L/ @( Y
/ ^+ T7 P9 _8 J& T2 p* W　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau