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海参又名刺参,是一种具有美容护肤作用的海产食品。它富含蛋白质、脂肪、碘、铁、钙、磷等营养成分,可延缓人体脏器及皮肤的衰老,改善和增进皮肤的弹性与美感,保持颜面红润艳美。
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中医认为,海参味甘、咸,性微寒、滑,有养血润肤、不肾益精等功效。其作用胜过我国传统中药里的阿胶、龟板胶与鹿角胶等,海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长。熟食海参,可滋补肾阴、养血润肤,并通过改善人体机能,增强体质,而达到使肌肤丰美的效果。
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下面介绍两款海参美容汤:
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j" H0 [/ d s- K+ @ 1.笋烧海参煲" U6 i' q: P( R$ D# r
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原料:海参200克,鲜笋或水发笋切片100克,瘦肉100克,盐、胃镜、糖、酒各适量。' S1 H( n2 i5 P3 z' D
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做法:把海参切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅内,加瘦肉一起煨熟,再加入盐、味精、糖、酒调味后食用。# h' b- O+ j/ X0 J8 o% ?
5 u5 m5 r* m) l7 w, m 功效:海参滋阴养血,竹笋清内热,综合使用可玲皮肤细腻光润,颜色红润。6 R Y5 W, c- |1 A' F; g
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' O3 B0 C* G" a2 I 2.银耳海参汤! v. ^4 s( g# A; d9 v% q
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原料:银耳10克,海参250克,冰糖适量。7 m! w" R8 i* G7 w& c0 Q5 J
: `' A7 B: d5 @/ V: Y& V _* v 做法:将水发海参洗净切成小片;将银耳用温水洗浩撕成小块,洗干净;将锅内放入适量水,加入冰糖,把海参,银耳放入锅内,用文火煨10分钟即可。. H" c* }7 o: u9 q* O2 M
& N* B; [# ^3 J, ^ 功效:此汤可以嫩肌肤、美容颜。常食能使人肌肤丰满,皮肤细腻,嫩白光润,容颜焕发。
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