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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
' P! t5 j: e; Q6 U( D" W. a4 v不困
& N% h9 a1 N8 t% Z* Z( E* o" g不困继续说吃2 W- _+ S8 ?8 Y- O! T/ _' S* H
2 V& O! \9 y. _
有孩子喜欢吃辣的( k9 a7 x& I/ y* v$ E
吃辣的好
/ v, W' P! t9 D6 d发汗
6 P4 @( R6 s) x( m. c5 v# l) s) u! \还舒坦
& J3 v, j, S* P6 M5 F  X
3 q5 T! n) [+ F8 a/ ?话说这卯日星官来到四川
; p* j, l, Q% t9 g, j5 h7 T- s. N' k遇到了本人
& A  B! q2 ]( P: Y/ J* B' U: I本人法力高超9 a( p( D( F" D: T* _: s% w7 H0 ~
把卯日星官搞定了
% O5 b, Y, I- {6 F
+ a3 T" z, ^# n/ k做梦呢
+ c" c. }' c  ^; Q: n其实是超市买的鸡腿
: y# F% I% C* u5 `9 M鸡脯+ J+ M& n# R: t( e+ n# J1 \  x
鸡肉切丁+ m$ j# F4 D0 J9 ^4 H' i
放在碗里
+ q' h" e* s; E加入湿淀粉
; O, q, C3 V( O- l" V3 B) F$ r盐 料酒腌一下
1 @% d$ A7 g% y% E
3 y! K8 `$ `7 i% V酱油 料酒 白糖
* M# a4 i( S' i: Y醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁. N$ Y: ?+ r# L% s* s8 s
1 @4 p. p! ^, }- J
荸荠切丁6 s' m; P% ?9 j

7 E' Y9 d9 |' }5 V0 T! Y8 z锅烧热0 b, Y5 v& m) }+ y- b: S* G
加油. e1 n% P. E. I5 E$ Y
烧六成热
$ |8 l0 @* Q& @# [8 `! }放入鸡丁 炒散: o5 V$ g, Z1 Q! W
再加红泡椒( V3 g  P& C& v# H  J
炒到鸡丁发红. _) Y/ `! f* d/ y* v2 x$ q/ b
加姜片" y- P$ g6 M/ e7 B
蒜片
+ V5 i( D. C" I1 y2 P葱段
/ G' p5 N3 n" W; w* V( f/ `. @荸荠
) u& Z9 p$ p9 E$ e" h4 \# |' A5 M炒出香味; \$ ]1 L$ H" Q8 r+ |: p
加调好的汁
4 [) J% H; i) o. F) V) m点点麻油9 x4 H$ _, a5 b  m- c) B% g! c6 y
翻炒几下
" a4 N1 m) C) P+ l+ KOK
# a. X/ @3 j5 \' x0 D+ K8 {& q! f; X! L7 N. ^: }
注意 醋和糖别多放0 _7 c$ F- F9 l  Y
6 n9 M! Z6 ~* U9 i/ u, ]1 o) }
好了
1 P, ?! N  @: `  o吃吧
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