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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困& F7 t- ]# G, p( S; E/ I+ r
不困5 U3 ]5 ~# c& ?5 F8 f6 B( W2 @
不困继续说吃
) @+ T  V9 Y  F1 ?, }* V! W3 v7 J3 R* a9 g  E, B
有孩子喜欢吃辣的
, l: l. g% s* A+ j" D; b. F1 ]& J* ?吃辣的好- o* b- y  ~, ^: p
发汗
- I# C4 o% V5 g: ]7 @还舒坦
" t# V0 S/ a+ S: u" a" U: G* c1 @
" _+ b5 C/ [, u: c# Q话说这卯日星官来到四川) D- d6 j! v- t* h& |
遇到了本人3 H4 d9 h' d5 B; E) E
本人法力高超% Y5 k+ ^, \' d" K+ \0 P, P  l
把卯日星官搞定了
7 ]- Y9 J9 C, q, h9 L: X; |! u$ F* J& {/ K. T) l
做梦呢
( q* g; A3 v4 X8 R# G! I5 S+ m4 b其实是超市买的鸡腿
' c! |/ V( ^: |% D& u! |鸡脯$ A1 H8 L  j# K
鸡肉切丁
. {4 I- C1 c# j放在碗里# W/ [0 G' w* a% [
加入湿淀粉
8 R; N, Y  B( C+ F盐 料酒腌一下8 R7 N4 K- O( S" h6 ^7 p

+ x2 n$ _3 u+ b) D% F( i酱油 料酒 白糖
# W) D& a1 ^9 I( y, F, e! P" ^( K; ^醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁# A% f3 b  S/ Y5 K* T

% N0 V* h  m8 U$ E! p( g荸荠切丁. |- t$ v& M$ g& b% v; N
9 r5 m7 y% ^* ?$ {; y3 x
锅烧热- `, b7 ~3 g( ^2 \
加油
# D$ D1 \5 \5 x! {- O  b; Z, W烧六成热9 t7 e; V% E. R% ?' Z6 Y7 t' ^
放入鸡丁 炒散) a# f( T, l+ W5 ^
再加红泡椒0 M; K; B) n5 H8 p; u
炒到鸡丁发红
- o4 x' N9 H- s& j3 D/ r- }加姜片
( D  h4 V' |. @* E( Z蒜片
5 q& z; Y& `$ E$ _  [葱段, b) W: C% g! M+ Z# W" s
荸荠* {- W1 ?9 A/ x4 O! t6 g
炒出香味
3 o8 P  n: |# o加调好的汁
6 _: N% s  G/ n. t( m+ i7 C点点麻油0 H' Z- ?+ W: u6 x
翻炒几下
' c, j# N0 L- t7 GOK) g* }5 I1 S3 i1 _" b

/ n5 u: h  r& E4 d0 c+ t注意 醋和糖别多放' b. ?7 K0 ?6 X. a0 R5 B8 _6 \

& ~. y# W" P& |+ U4 x& p4 d好了
( w4 D7 U+ k9 K8 f( n吃吧
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