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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困9 l2 x- M8 i  B) v+ E
不困: X4 g* Y- d0 ^; p
不困继续说吃
: S+ ?" g( W9 Y+ i7 G! I- i5 b+ a$ p  B. I+ E' G
有孩子喜欢吃辣的
& L  u& x3 j2 O' ^2 d吃辣的好
" n0 k% h) \8 R2 j0 g0 t发汗! a3 ^( N3 ~- ^
还舒坦0 V( |% i8 D6 K: k: E0 x

6 n) D" }3 w, p$ G! D. c( O6 h- F话说这卯日星官来到四川
* F: E# v2 E$ a  E遇到了本人, k% \5 F- P, ?8 k7 x( a6 V1 k) p" G) s/ s
本人法力高超  \- l; }! r  h2 {% U
把卯日星官搞定了
" H7 h9 u' I* p+ `$ ~% c, }9 j; j1 o1 C+ j: u
做梦呢$ k: N9 [, t  ^
其实是超市买的鸡腿
. i, M% m; V9 U$ d鸡脯" p' n0 Y, ^. r) F# Q7 j. t5 l
鸡肉切丁$ S7 Y" J! V/ G, B. @8 O) b
放在碗里
# h# {6 c+ D, H' ?1 i, @  K$ P加入湿淀粉
; N; X, \3 Y5 R" G  S0 {  N盐 料酒腌一下! X& ^& M: A$ N* }; T1 u7 Q
# q& A: R+ y2 `4 Z7 b
酱油 料酒 白糖
* ?. J( y# _- W醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
: ]2 ~; ?+ v$ d* `
. _% _  T1 l) m, S, |# g7 F荸荠切丁
5 u9 Z2 O9 ?  \& J$ J, A2 D- |
, W6 ~9 e! ~# e7 c7 e: u* Z0 V锅烧热
3 F! ]9 N8 o" X% |2 h7 h4 R加油# i! j: z; _  a2 D  V- H
烧六成热
2 d, w, P" q. l) D2 G放入鸡丁 炒散6 X  @! K) b$ i3 V' E; ~  ?
再加红泡椒- Q) T' u! a" Q. W  p$ K: h6 v
炒到鸡丁发红
3 I% t' X9 {  M加姜片
( r, x* H' N& r- m: l: Q蒜片* c; p) C7 K; S$ L# W# _
葱段
* f- w" U- `3 n荸荠
5 _: X; I& p# Z& t* I$ L炒出香味+ U6 _  e: z& s& s: ]
加调好的汁. {0 u& E6 o4 a6 X- w$ I# v* J6 Q
点点麻油
$ M) E. ^( I! Q) Z( d翻炒几下
! N1 T7 Y7 I' t( W: G1 KOK, j$ O5 x3 L0 f1 S$ W
! J+ l5 V! _2 m8 ]6 H8 _' y, {
注意 醋和糖别多放4 r1 A  n- @- S% N. g
9 A9 `: U1 A5 I, p0 \( P1 y3 v
好了4 N& C/ g5 R+ `. C5 |2 x
吃吧
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