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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
  U- ~4 |' f" w( D不困1 N- b& f  d9 v/ z
不困继续说吃
/ M! ^2 w: i1 Z1 w) S& U
+ h1 ~  T6 Z3 U7 R3 B- G有孩子喜欢吃辣的8 X+ X$ R. v# _* ]- p" V5 v0 Y
吃辣的好
3 U0 Z: o6 Z" }3 f& C# }发汗- f; Q5 w2 N7 B3 H: Y; N' w  }
还舒坦9 `7 A- R5 o/ C7 k5 Q
% f2 g- U3 q6 I4 H$ n1 e: w- f
话说这卯日星官来到四川
0 ]+ t/ Z* Q" B3 L1 ^. x7 _8 N1 a1 Q! w遇到了本人( b. y4 j  Q9 G" Q; P, O1 T
本人法力高超  J# Q$ h$ U. M; m# z
把卯日星官搞定了
* U( T/ L+ p0 {) [* q7 ?  M" [: A9 o- l3 }0 ~( d6 v
做梦呢- H9 _* T+ G. S
其实是超市买的鸡腿! V/ `; x; W# n1 }( D( a/ F
鸡脯8 F# w8 x8 Y0 u- s& ^# r3 o( C
鸡肉切丁5 D( ^. p- s8 h6 o- f+ ^5 v+ |' J
放在碗里
$ P# W' E, K+ q  I, n" u) T$ s! o加入湿淀粉, Q! b, Q5 \6 W
盐 料酒腌一下1 h3 G, S# o/ f+ z4 T: s

* q. F+ @, ]/ G5 |; f酱油 料酒 白糖: o7 b# |8 D, b+ m
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
/ g+ ^$ W6 {# c6 [! s" Q- g! w) L+ Q4 F. Y7 g4 _* F1 N$ f
荸荠切丁
2 a' _5 `( _4 x* Z0 P
8 _0 P+ c" O3 _锅烧热3 v9 c) i7 ^4 N& P7 [
加油
1 k& n& i' B" J. g' N: K( B烧六成热
5 M4 ?: u# F$ u- u& n- I* U放入鸡丁 炒散* u' [% M* V8 g/ F: A! Y
再加红泡椒
2 Z1 H, z: t  ~: t: p( @炒到鸡丁发红
' e5 l$ x3 e+ X5 m) Y8 d9 g加姜片
0 T1 A1 T. D8 Y( n& a蒜片
2 ?4 }* p1 D# y葱段
$ S+ ~% J8 b1 P: V5 @荸荠
  u) g- Q. W: I/ X+ f3 D1 A$ ^/ h炒出香味
1 A1 p( B9 X' W# t" d1 T加调好的汁
1 A8 S2 b# E; D/ `点点麻油
/ }$ c7 U2 |1 t! I! ]7 Z) j翻炒几下  O6 y$ L  Y& G
OK
$ X) ~! T3 j* ?) t$ ^/ _; ]& ~2 r' B
% ^3 s0 p; {# B5 [+ \2 U注意 醋和糖别多放
# w  C& \. l; u. ~- I" L1 F4 K9 `+ ~) K4 y1 k3 G' l5 h
好了
6 L, s! g' [5 i) w8 m+ j吃吧
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