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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
; {* e* W5 m( q不困) C3 e; m4 i( s- e# k
不困继续说吃! x6 z  H# {6 d- \) N* k0 U

4 D- Y0 E# g  g+ x/ [7 y有孩子喜欢吃辣的
: k5 P0 b/ R8 h2 s吃辣的好
, }/ i* ?, S/ l发汗. ]7 y7 s9 t. K5 n
还舒坦% Z& C. }6 z4 t4 F' S

% m2 k$ V( W4 j, L' K话说这卯日星官来到四川- q' p, v" d+ o' {/ _! _
遇到了本人
+ u( F& R" ?+ j: p; x本人法力高超
5 W% f% \  I2 _6 i. Z把卯日星官搞定了
& x  w1 @8 ^' x8 Q" W1 w. l* j& ~% k, Q& L
做梦呢
3 F$ X% \' B! n! s其实是超市买的鸡腿
1 g* N$ R+ q/ K鸡脯. y5 a2 {! |( R# e
鸡肉切丁
4 {8 o% H) x5 K% o放在碗里* V' K/ ?5 J' R& l
加入湿淀粉, ^) P8 H& P6 W3 y5 x
盐 料酒腌一下4 ^, ~1 I& h8 M; F3 L2 ]; y* n
% @# }7 }2 b) g! X8 Z0 X
酱油 料酒 白糖
2 N$ h4 B6 H- d. E6 s醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
2 L* U4 k+ ^% X* k; w
: R' b% ], V% y荸荠切丁
0 t' V1 U' x) W$ v, x0 I
3 D  @( C% b$ c8 D" H) v' g锅烧热
/ S4 B* w) [: ?' s% B; G" S9 J7 h加油" O( |. E' D$ m3 m! z0 I
烧六成热
0 _. t! Z, Y6 ]0 E( y. _- O放入鸡丁 炒散% e) w( ^" R  s4 g
再加红泡椒4 W; G: d' H- a) R* E- V3 E2 Y
炒到鸡丁发红  k+ x- |9 V5 E' `
加姜片
3 M3 }$ V$ t/ n/ }, @+ I& ?蒜片7 K  J# Z9 T5 v6 E
葱段; C6 l* ^" A9 B6 J% }5 z
荸荠
0 Q% z' _- X" m# z* K  O4 \炒出香味! y0 p2 G+ Q' ~* I  ]; S
加调好的汁3 A  x! j9 m2 i1 `& X. k
点点麻油
1 I  \2 v4 O$ `翻炒几下
) k- z4 D& x4 K$ [9 @8 i/ \OK3 y, P/ z% t& p  H# f1 R
$ ?8 J  p8 f" i4 }( M
注意 醋和糖别多放+ v2 _1 X# q$ o

$ x3 }  x+ U2 c% r* J8 x* }好了5 r2 y9 L3 X' U+ q
吃吧
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