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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
' d/ R4 S. }) I+ Q: ^+ C不困0 o3 X2 K+ j+ I$ k2 e' a' h3 X
不困继续说吃4 C) {$ q9 `5 e3 P/ s* F" I

" ]9 J! ^1 B4 o+ k  w5 E, ^: I% w( i/ c有孩子喜欢吃辣的
3 z; x- T4 \5 P& Q* ~' f9 K吃辣的好
& R; A) V7 H: L发汗7 _' v/ K8 p8 C( l, `2 D
还舒坦0 l' s9 F& S6 x( ~9 z
) d( r: X  ?% Q
话说这卯日星官来到四川
" g/ c. }. G8 h' Z5 P遇到了本人
! Z% q% H: M2 `  W本人法力高超
+ Z, M2 L3 s& x& H9 S8 ?把卯日星官搞定了
: P4 c5 j, s7 T9 x( {; ]8 ]& R) A
: ?( x* k3 ]/ h. H" k2 ~  Z做梦呢4 C2 v& ^, g. M, Z, `" Y
其实是超市买的鸡腿4 P1 Z" @9 i. q2 `, X' ]
鸡脯- H+ S# A: K8 ?2 Q7 _& K: u$ j
鸡肉切丁. w: v4 t) S1 r5 U8 Q# K2 ?
放在碗里. \) d! t$ t' O7 y0 d7 d
加入湿淀粉1 ]" ~7 v# G0 p4 M/ w
盐 料酒腌一下+ _' Y0 t7 }  C) K
  w, f; ]+ c. [, [! S8 y1 \# [
酱油 料酒 白糖# I. H6 q: v2 ]
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
6 c% N  {) p5 E' m: s; m  P4 ~) J" l+ s: x1 h& L
荸荠切丁4 n4 l5 v; N* D! |, a

' t1 J) S  I- w! `3 c" r' i锅烧热9 O2 X& M: K5 G7 k
加油; ~. C' e6 f2 m' }) G, o- Z. @
烧六成热
& Y7 A( ?* G* X5 a  Q- ?放入鸡丁 炒散. o* t- S. X5 o1 {- e
再加红泡椒
! A/ M3 d6 |% M( l. t炒到鸡丁发红! Q9 |7 V$ e8 E& t+ w) |5 ~: G
加姜片4 [) J/ t' Q: X5 b1 p( b5 Z
蒜片, |' o- o0 g' Y
葱段+ u# t/ @5 E; ^. B7 C9 u9 n
荸荠
! _" Y& X4 }* {* g% _" M5 \炒出香味
/ C+ ~& n3 j; }& S/ ~- g8 T. ^% v加调好的汁4 m" x0 W( U; Z+ N7 Q# }, I0 V, G  K
点点麻油
' w1 N  S5 z9 i( z& H翻炒几下
! B& P9 D2 H! T6 x, {0 \# V: AOK. o# b$ `( _1 Z- w# T( A
1 J( N$ _4 S/ [+ R3 f. N( T
注意 醋和糖别多放
9 O9 m- T. D5 ]( \2 a1 n# x, d4 |2 O
好了
3 x% b8 M2 N! O  H. F吃吧
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