设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^
返回列表 发新帖
查看: 3276|回复: 14

[照片] 今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

[复制链接]
Qiaoyi
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-17 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 Qiaoyi 于 2009-12-17 21:39 编辑 * T! C* V, c; T; w; N4 B

9 v. c* K5 N; @' A' v. B, P今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～/ }6 i1 s3 n$ B$ c6 v5 e/ z
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！5 ]- w9 A' n. x0 N" b  L/ S

" |' S4 \5 |* e大蘑菇： 16个
) ?( ]3 L0 S: k( {3 V! P  Z* Q0 nbacon： 4片
* T' U& e' `( G' h  ~2 E4 Lcream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
" i% K0 B$ b) ?" ^; P. Y葱： 一根) e# f. d# I0 m: M. K9 f8 ?( j
dried parsley： 适量9 A" X- j0 H8 _: h. a
胡椒粉： 适量6 f) X' U- m) a
/ v  H% X  ]1 ?' G- b
1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
3 }- a+ E( r/ W7 b2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
, ]6 Q6 h0 `5 j; F3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
& I! f+ K& p; ^/ K4. 入烤箱烤20分钟，375度；# `) P) H8 f3 s- @2 v: A# Z. k) T
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！+ k# o6 |% [  u. w  \
9 {  w; b6 ~9 x. x0 s# o5 ]

01

01 ! ?& G- N* d' P7 G  O. K: A! m
烤之前的样子，有点像馄饨～4 b7 O8 l6 w+ m8 V0 y1 ?8 V

1 q* b' [: m1 }0 g  k9 g

02

02 5 b6 ]! f0 t: A: }9 l
出炉咯，香喷喷！
6 Y- l& Z) ~0 f7 |/ t8 i- i' r) m; T

03

03 / z  f2 J. C1 {/ i  G
特写一个^^0 |- R6 o' f; }! m; K
  w0 C. {* V, G. D
2 c  L5 b" C- d
谢谢观看，献丑了
回复 鲜花(15) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

烟雨江南
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 00:14 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......
回复 支持 反对 鲜花(13) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Qiaoyi
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-18 00:39 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......
9 o( H1 @8 @6 `$ A烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14
7 }8 v3 ?# ?9 R& L$ V/ T

/ a8 E7 l: {/ v谢谢夸奖^^, g9 d- z5 L9 {- R
MM下次也可以自己做来试试，其实不难～
回复 支持 反对 鲜花(15) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

荠荠菜
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 06:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这也是我的最爱。
回复 支持 反对 鲜花(1) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

繁星点点
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 16:53 | 显示全部楼层
简单实用美味
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Qiaoyi
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-19 22:46 | 显示全部楼层
谢谢楼上的JMS～
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(15) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

飛舞中的雨蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 00:40 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Qiaoyi
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:34 | 显示全部楼层
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
' ^; ?! P! Z3 h$ x飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40
' O) j, Q$ D5 H  u

( \& n. y" i( [CREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～: b! ^3 W% G( }; b; n2 _! N, e, ~# a
一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。
回复 支持 反对 鲜花(15) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Qiaoyi
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
补个图片～
soycreamcheese.jpg
回复 支持 反对 鲜花(15) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看着就好吃
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

飛舞中的雨蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-31 02:31 | 显示全部楼层
太謝謝你了~我下次來試做!!
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dk2949
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 08:57 | 显示全部楼层
流哈喇子了
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

candytree213
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 17:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回复 支持 反对 鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Heineken
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Fontainebleau
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-18 18:03 , Processed in 0.100280 second(s), 31 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表