今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

- b3 A8 l  s- e/ }2 T今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
4 F2 m9 j0 L4 ?3 G这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
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' l7 \5 b% Y  o3 f, E: Z9 n大蘑菇： 16个
" h4 N+ j7 v# Gbacon： 4片
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
! O# Z: l* ~2 o  z7 T' z, Edried parsley： 适量
胡椒粉： 适量
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+ t* k% w. E. u, v& Z7 a( b1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
) n* k- L) h8 U0 d6 X6 b' ^2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
+ U3 M& \8 T  W& ~9 x' a3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！
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9 N* \% D! d$ r1 w; n烤之前的样子，有点像馄饨～

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出炉咯，香喷喷！

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特写一个^^
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谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

4 c! N8 ?/ j# [# ]; M谢谢夸奖^^
MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

# x$ M7 @" H$ @$ Z; c
CREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
1 i8 W# Z' n0 Q$ {' k- ^7 N一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau