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京酱鸡丝

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-10 08:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
京酱鸡丝: L2 p/ N8 ]# }7 e1 ^& U
主料:鸡脯肉。配料:豆腐皮、香菜。调料:葱、甜面酱、白糖、香油。
5 T. v7 `$ W0 {; \操作:
, U7 W, s) w/ ^6 b5 Q4 N# i5 L1.鸡脯肉切丝上浆滑油,葱切丝,香菜改段,豆腐皮切方块。9 i3 e4 p2 a- r% I
2.锅内放香油,下甜面酱炒香,放入高汤、白糖,倒入鸡丝炒匀,装盘倒在葱丝上,撒香菜即可。
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发表于 2004-7-16 16:10 | 显示全部楼层
Originally posted by yan8699 at 2004-7-10 08:34 AM:) g& z% M* ]% L5 x+ R6 F, A: q# {
京酱鸡丝8 y+ b2 ?# D9 d! E8 i! e
主料:鸡脯肉。配料:豆腐皮、香菜。调料:葱、甜面酱、白糖、香油。
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1.鸡脯肉切丝上浆滑油,葱切丝,香菜改段,豆腐皮切方块。
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豆腐皮怎么用?:(没看出来啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-7-19 08:22 | 显示全部楼层
豆腐皮是用来包着肉丝和葱丝食用的!
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