四道鲜虾菜谱 营养壮阳

mylifestyle

  

一、凤尾大虾
3 }8 S& v9 R. Y" b* |+ a
- F  j. M9 A! Z( ]5 {7 P0 ~4 o/ Z【特点】 形如凤尾，色泽金黄，虾尾鲜红，鲜嫩酥香。

1 y% @( |0 I' u& j) o【原料】 大虾13个,面包渣100克,料酒l0克，精盐3克，味精5克，葱、姜末5克，鸡蛋清50克，面粉50克，猪油150克。
9 [" G6 I% ?. F% d1 Q　
* p5 D" R+ K3 t! m2 P【制作过程】1.将大虾去头、去皮、留尾洗净，取出沙线
% f2 u8 [- Y- o
, T$ l7 z6 ]; F0 g8 v            2.用刀片从虾背开成扇面状，用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。　
; W) |' H2 H# ~$ O3 R
  v/ v; `& \$ p4 s            3.粘上面粉、鸡蛋清用在虾身两面粘上面包渣，下入七成热的猪油锅中炸成金黄色时，转至微火炸透再转至旺火略炸后捞出，改刀后放入盘中即可。

; u+ q" ^! q7 ~7 T  U/ }5 h- m二、油焖大虾 　
: N# R5 }. n; ^8 @% ?　
【特点】 滋味清澹，鲜咸宜人 　
& N9 l; a: b5 d7 ?! r8 F5 w+ h  n& d/ i
6 J. P. K( J, @1 z【原料】  对虾10个。调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。 　

【制作过程】1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
7 W8 F" B7 J4 @6 i( |+ l) a. _
            2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。 　


( g- s* a( ]4 ^三、落叶琵琶虾 　
　
【特点】 外型美观，鲜香味美
' L1 W6 t  x$ ~2 u7 g
【原料】 鲜大河虾250克。 碗豆苗50克、熟猪油100克。精盐3克、绍酒20克、葱姜末15克。
　
/ P; d3 W8 ~! `- e  n- [, H【制作过程】1.将河虾去壳留尾洗净。沥干水分，放入碗内，加精盐、绍酒腌渍入味.
" y  O: K7 s1 s( e
            2.将腌渍好的虾放在于淀粉上，用擀面杖把虾逐个压成形似的琵琶的薄片，放入沸水中汆过，豌豆苗叶洗净用沸水焯过
  _& O' R" _- \6 b1 J! S' q; O0 G  h/ X
            3.炒锅内加入熟猪油，中火烧至六成热(约132℃)时，放葱姜末炸出香味，加清汤绍酒、精盐、烧沸，放入虾片。烧1分钟后将虾片捞出盘内，锅内汤汁用湿淀粉勾芡烧沸放入姜汁、葱油搅匀，迅速倒在放虾片的盘中，再撒上豌豆苗叶即成。


9 l5 c& S, K/ C$ s& _* T' l# ?# H' j四、吉利大虾 　

# y2 p/ G2 b' @) Q! Q& D# }【特点】 外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，味道更加鲜美。 　

: X/ E9 j+ O5 o: x. o4 t1 f【原料】  大虾600克，面包渣60克，鸡蛋1个。调料 植物油800克(实耗约80克)，面粉30克，盐3克，胡椒粉3克。

【制作过程】 1. 将大虾的头、皮、腿、尾去掉，取出嵴背黑线，洗干净，用小刀划开嵴背至尾，平铺在菜板上，剞斜象眼花刀。
' ]6 p8 L" z4 G# U, t3 b1 s
            2. 将大虾肉放入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，两面蘸一层面粉。
, D  t4 x" L: C
4 L4 ?1 f0 I% ^6 g　　        3.将大虾下入七分热的油中，炸至金黄色，入盘即可食用。
1 ~2 H: y' E, G& C$ I* _8 y9 `
. V/ @+ @& e2 p4 wMY BLOG
% P$ P" y) D5 i8 H
今天就启动您的饮食减肥计划
) Z! E4 C* I6 J+ V+ y
简单腿部运动 塑造性感美腿

瑜伽培训计划 缓解你的压力
; W  o  z6 v$ c# O3 P
三个简单方法 让你快速减肥
4 D3 L) X6 v( L% }: p