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2 I) B/ N, x H7 w' g; @) w1 J 鸡肉烩南瓜2 _; W) U& ^ s9 R, N+ A
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原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。
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制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。6 L% U' \: ?0 i" t. s/ ]
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。$ K' p4 ]$ M8 s# v5 O% A _9 ]
, l' U4 O) S8 [* T+ A( G" m 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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4 j& m* b l& s/ o: `5 d6 f& [ 牛奶玉米粥+ F; T" L9 c: O8 ^) e* w4 k
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主料" Z0 v9 _# ]$ u4 `7 Z) w
牛奶250克,玉米粉50克。
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辅料7 G; J9 E$ x# W+ H N+ a+ I
鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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! Z% N' z; L5 W$ o" O 制作方法! e! d* D j5 ?5 ^" N' u% I
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
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: P, S( C7 ^' `* e y6 ] 特点" n, f* b( a2 y0 d3 k# M/ V
黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。# V; M+ M' h( D! c4 Y
$ V; L, E$ S7 Y" b {) |4 S1 d 制作关键$ S9 q8 p- S( T L1 H- D" t6 i
用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.1 q% L6 d' j# [: G3 z
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