 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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% e3 }- e5 i. M- e 鸡肉烩南瓜* Y9 I5 b, R4 [6 u* v
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。" S% \, U# g q2 B1 ]% t
( a' z( E0 ?% Z* E; b& |3 { 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。9 o( J0 V( x' P8 N1 K* F* ]5 K
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功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。 g8 L" C6 y* D
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: o3 l( g% ?( d* H7 ]' S5 i 牛奶玉米粥
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主料
2 @; f) D1 s+ Q( z 牛奶250克，玉米粉50克。
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$ t5 ]+ P. V2 x% r3 [ 辅料: z ~- z+ Q# b- ~- n
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。+ H8 \( U3 d P" l6 {# i( \
* ]" D6 C$ C/ `- M 制作方法& w( ]2 j" u5 r0 X) \5 L) P' V
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。 N+ s# _' @) \, j
( g `/ K$ x V3 N% m; g- I& c 特点
! }1 \! r5 d' r3 N 黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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1 a* r# N6 {9 g1 P) F 制作关键+ H2 t# r3 X) Y6 i
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.- A% @7 B" J& v+ x* ]
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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