 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。
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* d6 b; A! H2 r0 z 水蒸鸡蛋糕 $ T( U0 @3 E( F
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制作原料: 3 K5 \- p4 u! _, {) G
自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。 - N8 E0 V8 y3 ^9 O0 h
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制作方法: 5 Z4 E4 B+ M/ K5 y4 r( c! r
先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉煳里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉煳倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。
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9 v1 Z2 t5 @4 w3 J5 L" v% ? 口味小特色: - Z+ g8 x A! t
这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。 : l6 M+ T* a9 v3 l
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鸡蛋三明治 ( R. k7 G7 T2 z' U7 B) R! P
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制作原料:
) ?+ V: k; e1 h! U; E4 ?/ u% t: I 咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。 - u6 `6 L' s9 l0 _
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制作方法: 6 x: y& e1 |' L. L0 \- W! z
面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。
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口味小特色: 8 B9 f- H5 v6 A6 M; r$ T F
鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。
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# @4 R, p4 }3 V0 K% ]9 D 番茄鸡蛋片- u C6 h/ v$ r% x8 i( w# F
/ S9 C( N- W# L# \ 制作原料: / B' f9 t: Q5 U" S
西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。 + G2 x! ^ H/ B. s, N! U
4 J7 e2 `$ r7 K X' h/ m 制作方法: - X3 w9 L* T" M8 I7 M7 x
先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。 4 _( [1 n* s0 P3 \
1 p( t G. l; t! T- _ 口味小特色: 8 m4 X# `; L' }
色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。, J0 M s( P7 J: U3 A
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) M4 b5 r4 ?# F6 u3 F减肥让你重新找回自信
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. V7 n2 u( p+ F L: |如何快速减掉20磅脂肪
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