 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。 1 C# G% O# j6 W3 ]
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水蒸鸡蛋糕 ! A3 x2 {, k5 ]4 [
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制作原料: 2 G6 T2 Q. [' G: Q) W; a1 D
自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。 9 r" _2 B7 M$ X
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制作方法:
% s/ X, K! n, p4 }9 F 先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉煳里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉煳倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。 8 r, _' b: f q4 U
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口味小特色: 0 o6 b# e, |! V& f7 y( \
这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。 ' Y5 J0 ?4 Z( ? y3 c. |
& H/ l2 R/ ]; x3 d 鸡蛋三明治
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& {! H5 a9 _8 g* p" k' V- H 制作原料:
2 V S. T3 t/ b( n1 L+ B 咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。
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4 Q/ ]( U6 i" U! J0 w 制作方法:
" |# @! A# F+ x' x0 n( q q 面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。 ; S( J* k4 s$ d* E! d
& t) m1 h$ X3 v. H 口味小特色: 6 E' R: D9 T! R% [9 ^' `8 e" }
鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。
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番茄鸡蛋片
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制作原料:
! {: G; u3 g8 Y" g9 N 西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。 6 d- n# D6 E% b! `" {/ L
1 e& b" k5 W3 g9 u5 I' t8 n c 制作方法:
& {4 v) P- r& M: L* O4 E) e6 \: Z 先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。 $ M$ j- ]* D/ t( z0 M. p: F
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口味小特色:
8 c+ ]) G- X8 @' r( f* ^) x0 z 色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。0 g' e! L L5 g1 I4 z
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让你减肥成功的简单提示
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如何快速减掉20磅脂肪. L& l+ D7 G+ h7 b
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