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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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2 q9 u. L% t5 e3 k" X 桑葚粥
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6 v! U5 j+ l- X9 ~原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。1 R* \0 o9 |" S# y5 a
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。, \& Z! }, Z; S
5 x% n% \7 B; Q: E$ z5 A1 d功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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" @0 ^- p4 V2 ~' n9 Y/ w决明子粥
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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1 [# W5 \# x- E+ G9 Q做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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) y; e- C9 ^6 p* v4 Z: X/ |$ w功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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! q$ T+ @$ w8 u, h. V- k: L4 M 猪肝绿豆粥
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。9 W L7 ^5 H' w
8 J4 r; F, e1 e做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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% T+ N Q2 U: m* ]功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 - Z$ l! \- X9 c0 k1 Q
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桂圆鸡丁紫米粥7 {9 s/ a: C. T% a) ?% c' j% l
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。8 e0 S, ~% T" e$ |5 I2 l8 C( N
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调料:盐、味精、白糖各适量
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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; c: W9 j" z. T$ v* W) Q2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。2 o4 ^, O* X P2 @( _( f# D* f
4 ~! |! E# f- s1 R" y" F4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。% D/ e1 U- N& @( e- y/ ?
0 W( u5 q/ V2 t3 c功效:补血养颜,增强人体抵抗力。- e% z/ j) n9 q0 w
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山药萝卜粥& E2 |, u$ g; A4 T$ I" k' D7 ~1 T0 x
: s9 y: W" A7 P2 _配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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4 ~$ N6 E5 ?* {# c ~操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。1 s1 Z' N3 r* R& @
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。, [6 o. v2 m8 L( O. X
1 y9 a, e) `: w+ D功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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