野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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. o# {5 X: S2 M4 z. F  N8 ^     野葱炒牛肉

8 c4 B: L" U" G4 P: T　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

1 g: L# G, S+ S1 W' B! z( ~　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：
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( p4 d' a7 x; x( E; y8 q　　1、将野葱去杂洗净切段；

　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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; v2 |' F# {8 n3 @+ E　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

  o: q% c3 B0 z: A  |　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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　　健康提示
1 [& k# o* ]2 T. D
% d; X: d9 a9 C5 [6 K- U6 [0 s　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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