野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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0 c6 D" V4 C- }! G+ g" m( G     野葱炒牛肉
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3 ?% o1 S4 r8 h$ ~& Q　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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( X5 u8 B5 e" C& e+ |* d6 ~　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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# S+ k$ I8 Y# p% u* L$ Q9 j( _　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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$ f& k: x8 D7 a6 B; w) e. y. I' n     做法：

- K' h, F: D5 C' V6 T: x3 P0 M+ }3 F　　1、将野葱去杂洗净切段；

7 O. M/ C" |; Z　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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8 U% g: I" y6 M7 T5 |6 h' p　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

: Z( C7 L) o( L! e8 |/ m1 x　　健康提示
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　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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水果/蔬菜可以减少癌症
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