野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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+ h$ i. ]7 f! h8 V0 t* ]  ^" ?     野葱炒牛肉

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；
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% D. ^4 j' F- ^: ~' a& k　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

' F, Y6 I8 I7 \, Y+ t% J& F　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

9 `5 T! K, s9 B0 Y7 _& i) j( A　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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2 S6 j! x( O& _$ U* H9 U　　健康提示
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　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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