 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2009-11-23 09:32
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哎呀,这个和我的胃口,鱼片不需要腌一下吗?$ [9 Y I, J, r1 F4 i, }6 c
另外,你家拿什么煮粥啊? 我拿高压锅,要是煮好后就开锅难度很大啊。! N2 o1 v# T3 S8 F! @( S
竹帘儿 发表于 2009-11-23 06:30 
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6 Z2 x, `) C+ J5 K. n, f鱼片不需要腌一下吗 ?-See above, 根据个人口味,鱼片可直接投入粥锅中煮食,复杂些的可在鱼投入粥锅前加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀。. Y& V( X$ [1 m, J7 h+ e6 K& H$ j
You don't have to 腌一下. But if you like to 腌一下 , you can either simply add a little salt to 鱼片, or you can add "少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀 一下" and stay for 3-5 minitues." G8 a" Y* P0 _$ X" U* Y! b
: x# H6 v5 F& S( ~8 u5 V 你家拿什么煮粥啊-Same, 高压锅. It takes 15 mins to cook and another10 minitues to release. If you cook congee in a 高压锅 without the lid on, it will probably takes 20 minitues. |
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