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(简餐活动)洋为中用鸡蛋饼

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-22 18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三思 于 2009-11-22 18:02 编辑
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昨天活动多,简了一把。2 h! k1 i7 X! l' ^) G( t

. l  x8 B' O9 c材料: 洋饼(whole grains tortilas), 鸡蛋,葱花,油8 R- E6 f0 |; X2 d' K0 P5 S% j
做法:铁锅下一点点油,下葱花,下打碎的鸡蛋,下一张饼,一转圈。出锅撒一点盐( r! R# P# M' B- ]
技巧:基本上半个鸡蛋一张饼。另外这洋饼直接吃有点酸,这么作一下就没有酸味。5 v: f# L0 Q9 Y7 y$ F$ p/ e0 e
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吃寿司剩下一点人造蟹棒,连同,白菜,豆腐,做了个汤,最后来点香油,挺香8 ?7 `" B( C# \3 e/ E
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有鱼有菜有豆腐有蛋有主食,有荤有素,有干有稀,还把剩货处理了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 18:47 | 显示全部楼层
把剩貨處理了

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 19:26 | 显示全部楼层
俺最喜欢洋为中用了!又便宜又好吃!三姐姐真牛!!!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 21:03 | 显示全部楼层
昨天活动多,简了一把。
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材料: 洋饼(whole grains tortilas), 鸡蛋,葱花,油8 y# X4 O5 c2 y
做法:铁锅下一点点油,下葱花,下打碎的鸡蛋,下一张饼,一转圈。出锅撒一点盐
: R" P( Q, `+ M技巧:基本上半个鸡蛋一张饼。另外这洋饼直接吃 ...+ y1 E1 V4 V& i) X2 _
三思 发表于 2009-11-22 18:00
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还没试过这样做手卷饼,改天试一试.我是把鸡蛋炒了,在放入饼上,在放一点青瓜
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 22:13 | 显示全部楼层
这个汤很清新。很不错地说。
/ h( L: a9 Y; t这个鸡蛋饼偶们家也常做。工艺一致,我们家通常出锅后在蛋上再撒一层油酥肉松,最后卷起来吃。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 11:50 | 显示全部楼层
我用那个饼作过鸡蛋灌饼,就是要把饼中间先切一小口,还不要划破饼底,然后把鸡蛋,葱花放进去,再翻个个,还是三大妈的简单些。
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