（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
' q' S. @. a6 k" t) G* h优点：百搭，可储藏，便宜
+ x, o, D% U7 f. E3 o/ J
- J2 i: Q# C* u+ h  x/ o做法：炒+煮！

没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
1 ]+ R  V: `; D) x; B$ @8 \
面条
: ]9 |. h3 L( u8 w0 ]& a& l* i

. a- ~& d) d/ s+ H! k2 ^. b

! U+ {7 s) @% \' o& \+ I( q: d! v正餐：

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

- o7 |8 m& ?  C4 ?" |还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
7 F. U0 T# X2 v2 ?1 |) Q- n
# j1 h2 a5 J0 B7 ~" w0 y馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
4 N6 }3 R) \% B* \9 W' u. D
不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

# S9 Y1 ^# R; a& v0 c* n馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
- ^* `# W2 k6 |+ ?, p0 d- o莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

, T0 _% U! h' H6 x: o" B/ Z$ X谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

- }, U2 f1 y! |6 a* b