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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。6 t7 z" f$ n( t1 l" j
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★ 冬季养生药膳
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(1)参芪香菰鸡
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8 i% ^* n/ G9 Y 适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。$ |3 Q! y) j, [2 l
8 b/ D2 r$ j$ |6 X* } 原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。
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做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。7 v/ Y4 I" j7 o9 B- o/ u) M
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(2) 枸杞黄精煨狗肉4 B5 t9 L0 g! z/ |" b! Q a2 W
( {. O: ~# R( X" a# Q 适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。
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原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。 w9 O/ ]( K- K+ F6 `" n; F
" Y! t/ y4 o) ]* I 做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。/ d2 e+ H6 ]1 b5 s. m, W* x( ^
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(3) 苁蓉煮羊肉' Z! x+ ~; C' v) }& V m# ~
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适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。' q+ E' Q5 @! v3 V7 b
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原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。% g+ a# { i7 t5 B- r# s- m; B( [
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7个健康提示 提高新陈代谢
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