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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。6 ^/ I: o# @, M0 E: l) s; c! O& w
9 N' h+ |) E/ `* M5 t7 E% P/ X ★ 冬季养生药膳
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3 W; v1 E8 P0 {4 j3 |3 ~# Z9 m1 \5 z (1)参芪香菰鸡$ S4 J+ \) I9 j+ I6 l8 A& O
( e) X6 C( H) l$ V" c, P! E 适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。) z5 P& _+ b( H
& Z m/ E" ?$ o. L) D1 M. J0 A/ j( M 原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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(2) 枸杞黄精煨狗肉' j+ H: \3 Q* L8 w4 Y4 h
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适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。- t4 z; `' L; P/ ]( D/ A6 C" t4 S) ?7 k
1 k% E2 q3 s* f' `8 B6 N7 n0 ? 原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。
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, Q0 I# Z" h3 L% U# \, k 做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。5 a3 n& a2 [- B/ ^$ X
& c( Q/ E# q7 d# d* a; n (3) 苁蓉煮羊肉
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" Z* O1 l; l1 z 适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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) y9 Y- Z8 B: r0 Y. S 原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。; H/ t* J' r1 l- a7 e# P- f: X
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( B$ Q. e0 Z* ], k/ b' S1 h蜂蜜有助于预防老化7 N P" r" l. x$ [* x+ N3 a1 `
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适度饮酒可以改善记忆
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7个健康提示 提高新陈代谢) V7 s0 x% N9 ]% ~) e* X) j. T( w6 s
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中医处方背后的秘密技巧
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发表于 2009-11-21 18:13
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