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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。
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★ 冬季养生药膳
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(1)参芪香菰鸡6 A' Y6 o& |& F5 X! [4 L
# B: I: e- z* H$ P8 v$ x 适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。% t+ h4 R. h* l$ M1 u' p* ~
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原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。
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. |- P) n# c+ a) \6 }% Z+ P; u% E 做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。6 @: o3 y7 H2 u0 V) v& c# l
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(2) 枸杞黄精煨狗肉1 K" \4 }! _1 i1 c$ x
- U6 M9 Z9 N3 k* k$ K% ] 适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。
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原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。
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: p1 c7 C6 T# ~* B 做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。' G3 P$ F& I; c% d( f
+ z3 e n) S. F* G (3) 苁蓉煮羊肉
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' T; ~# \1 @# K/ \' i! o# ` 适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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7 z4 c8 X$ I' g2 ] 原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。4 _4 {" M2 ~1 P& x( L- w m' n
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蜂蜜有助于预防老化
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& e1 G6 A; M' ~! K7 H8 L适度饮酒可以改善记忆' k2 N% \* D2 k" L2 W% W, H
/ Z9 V; K- R. p E% N7个健康提示 提高新陈代谢
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# M4 G; l8 Y! |7 a: r& B- V中医处方背后的秘密技巧8 M( r1 N% W. @% U8 C; M: d
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