简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
* x; t/ P7 R+ _/ x2 N) t2 S用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
           少量面粉，
  L: O) z# p! ~" m           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
. H$ q6 J4 Y+ N# \& S           牛奶
0 ~# z- ?& z/ o8 B           鸡蛋（随意）
           盐
  y- X# {1 s5 x6 H9 K8 M: q, A           葱花
0 o: ^9 ^$ _( A( K: G           胡椒粉
( {$ z. W" x' r! o9 P0 i( j4 S           少量肉桂粉
- U4 ~2 j( L( o" C" L
% _8 Y5 E3 R- N$ n5 `! X9 [- {
做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。

口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
6 L* e0 C# z2 k% X$ W- f6 y+ X- {) T# q
5 G$ x3 @& `9 V: R纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
$ Y* f% `0 ]: d  K% f  c4 `
纯属聊天，绝不是打击你哈
三思 发表于 2009-11-20 16:12

麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
. {8 X# h7 n1 y  f1 rtobenai 发表于 2009-11-20 16:52

5 l0 G! g& |  D& ]
5 p, x# ]8 |7 ?5 X  @这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城

& I) H1 z/ M. Z" ?3 q8 a2 V
摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿
' n) T; o7 E1 p4 [
# l" Z+ }) m" C" ^
7 b& R' V) Q& R0 V2 O+ ^嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。