简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
           少量面粉，
9 w/ m6 h' D  ^- _- \- I# e4 I3 s           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
4 G; m- Y( Y, i  v           牛奶
           鸡蛋（随意）
) ]. b0 b# B7 Q% t" n           盐
, n+ @9 ~/ M( o           葱花
           胡椒粉
/ K* @( R+ V" {6 n           少量肉桂粉

4 n7 u/ k; J) w( r# e& `7 o
+ E8 j( M$ ^9 Z: s& J) R2 q: _8 n5 R做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。

- M* q- h! H+ f! `; _2 v7 g: }口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

( Y1 l3 w3 y  [# V$ s纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

& w7 L) K% y3 B0 l! ]- c纯属聊天，绝不是打击你哈
三思 发表于 2009-11-20 16:12

9 t- c$ A7 y  F0 D" B" o麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
tobenai 发表于 2009-11-20 16:52

) i  ]* y0 s" X& o7 @8 [) Y
& L) R  k/ c, P% {- `/ @/ U这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城


. S, j- v: V4 n, L' a, j/ _摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿
% I0 g- K9 R! A4 I

0 }3 E; J$ D5 g! {嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。