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材料:三文鱼扒一块 李锦记蒜蓉豆豉酱(节省时间做法))(自己做酱味道更香,蒜加豆豉剁碎加少许糖,加少许油拌匀) + x6 [. o; t8 d/ ~/ X, {/ z! N& q做法:1.三文鱼扒洗净,擦干,上碟. + {5 H2 X* n5 V& `2.放一至2勺酱,放少许姜丝(可放可不放); b1 i+ n$ a6 b1 o3 t/ x 3.待水滚上蒸锅10-15分钟,看 ... ) k. u4 V1 T9 A ^简易人生 发表于 2009-11-20 12:23
2# 西子妈妈 7 X' u! B I4 F6 U# F 美女妈妈# e) @6 P! n1 F 你还有时间回帖,还不去看一看你的菜地. 0 P( m; ]/ u4 M9 ]简易人生 发表于 2009-11-20 15:25
我做法类似,我每次都把酱提前做好(我按照毛毛妈的菜谱,还放其它一些佐料),然后放在小罐子里存在冰箱里。每次吃的时候,锅里放一点点油,然后把三文鱼下锅,倒几勺酱,小火煎熟就好了1 @* `+ {& z6 }4 c 三思 发表于 2009-11-20 16:06
蒸排骨的方子呢? . o3 L, _$ k& j m: \6 [# a竹帘儿 发表于 2009-11-20 18:28
三文鱼抹上作料后不用放上一阵再上锅么?7 D1 m$ w" A8 v; o) ~' j! h' Z4 R/ G; Y& t 悟空 发表于 2009-11-20 20:12
我做法类似,我每次都把酱提前做好(我按照毛毛妈的菜谱,还放其它一些佐料),然后放在小罐子里存在冰箱里。每次吃的时候,锅里放一点点油,然后把三文鱼下锅,倒几勺酱,小火煎熟就好了 " w/ a U, I/ @ b) k8 O! k# w三思 发表于 2009-11-20 16:06
这样的我会做蒜蓉粉丝虾,儿子爱吃的很。 ( p5 o& H2 c: K5 ] m$ I困在爱城 发表于 2009-11-21 23:56
还有一种做法也很美味,用沙律酱烤.把沙律酱抹在鱼扒上,烤盘垫锡纸,放入烤箱,待鱼皮脆就可以.可根据个人口味的酱来烤.5 s7 N! m$ \3 Y. j+ ?. @+ s 简易人生 发表于 2009-11-21 21:05
还有一种做法也很美味,用沙律酱烤.把沙律酱抹在鱼扒上,烤盘垫锡纸,放入烤箱,待鱼皮脆就可以.可根据个人口味的酱来烤.2 f! I! S+ ^- D- x 简易人生 发表于 2009-11-21 21:05
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