简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
2 e+ u* h- h# \# G2 ?1 [( M把肉切细条， 少许生粉醃上，
9 V( y* E5 k. I) `$ M9 m不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

9 a2 ]) u9 A4 a) B" R8 Q我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

4 \+ ?/ Y8 A3 R9 ~7 t# D你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
% c$ E0 y2 {2 V7 w2 P9 P" Y
# x4 X3 K! W% y4 p; _呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
- F7 H' `' Y* G4 R瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

" o4 i6 m; E8 h& a1 @/ D要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
. H) l( u* n3 p2 H
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

( N* y/ U8 |$ g! o$ m3 s2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
+ ]/ g0 t: X, {9 ]
  M' k; s$ s) q2 {; c2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
0 v" \3 \0 c) Z, `% cpchell 发表于 2009-11-21 21:45

) x! ~( L9 A+ ?" ~# b俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

0 L4 u0 e8 l  R7 l那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
! ^8 }8 V% c9 e- z$ N! L) l悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
- j/ q, g4 q5 z. z' ^/ B  G其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

% N6 P0 a9 h; E4 s俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

, l0 y" \( `! E4 n' j2 ]我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
& m9 q2 T1 u/ V( _) b  s4 ]开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
: p7 B/ O/ Q# C) n* }瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

1 a4 n0 d) e- M6 u3 O强烈期盼中！！！