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简餐活动之京酱肉丝

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼  v% ^/ s9 A0 I& ]
把肉切细条, 少许生粉醃上,
+ x6 I  X/ [: S) H不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟
" K6 K. z3 O# H$ j/ _* g放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成
/ R7 n3 @0 S1 Q" P
) v4 h9 w, U5 _* g0 w我女儿很爱吃的,很方便,带到学校午餐也不错的说
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:50 | 显示全部楼层
you'd move it to "parenting" a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:51 | 显示全部楼层
面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
5 I" e0 l1 @/ c' U9 p3 n7 _0 X5 f/ E
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
还有,卷起来的话,有卤会流出来的.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:23 | 显示全部楼层
对,切点黄瓜芹菜丝包起来更美味, 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
- R) F! x1 M: z; O- K9 ~3 G  r0 z* F8 g/ {# m9 _+ P0 w
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版, 谢谢!
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 13:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同问,面饼是买得还是自己做的,* @! X( |, y" D* n6 f
用老外那种PITA面饼也行吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:15 | 显示全部楼层
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:40 | 显示全部楼层
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼9 C2 u; w8 w# S
把肉切细条, 少许生粉醃上,
, D$ n! u/ \3 f$ J不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟6 u9 ?7 i1 \4 J& i
放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成5 H; I. C- H9 S5 W

* @* r! n5 @9 P; L+ \我女儿很爱吃的,很方便,带到 ...1 l2 \7 u  I& a! G0 C
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

' h+ J" f. U, I5 }) O要放点葱白黄瓜丝之类不?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺语重心长的说:这个菜,三大妈应该好好学学。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 09:48 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?
理袁律师事务所
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:45 | 显示全部楼层
这个不错!我有两个问题:
! ~, l" y! b1 G) d# Q/ t. |+ X2 g5 o& _5 d7 l" T1 h
1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?
" f5 ]& w; ]) D! [" ?1 s$ b0 K0 x9 q6 _
2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了3 r( i& M, e  H- L7 J
开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品,让你们流完哈啦子之后,参加偶们的活动,欢迎带孩子参加, 偶们同时也会准备小孩的手工
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个不错!我有两个问题:
+ _8 R8 Q2 ^2 ^9 ?& T* h' S) a  K$ Y) U; ]; ?6 Z6 z8 D' D
1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?
/ g5 E' G6 P' p$ r+ |8 E
/ }  X6 S/ T; [( M' @% p; E2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?  h) T$ u# i% T) b5 O7 b
pchell 发表于 2009-11-21 21:45
; c. v& Z! |+ W1 k! |0 m1 i
俺做过肉碎的, 但就没拿面皮包,而是拌面了, 效果也不错的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:37 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?
* W  K" j! H+ aDBT 发表于 2009-11-21 09:48
8 t& J3 f% O3 z5 D* _/ B
那微波炉是用来干什么的呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:42 | 显示全部楼层
要放点葱白黄瓜丝之类不?8 w% I& K! E! g6 \# z' U& Q
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

. ~' o3 k7 H4 p7 f0 }放什么料都行啊, 我放过金针菇,红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
, q0 k/ m& {# ^& R其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
8 u9 L, D7 A3 n三思 发表于 2009-11-20 16:15
6 l" F! p+ h% N( z" G, l2 H' V
俺还没炒糊的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:46 | 显示全部楼层
同问,面饼是买得还是自己做的,
2 q" c8 y: J1 u& ^5 B  b# Y: h用老外那种PITA面饼也行吧?* V* v* W& O& _, U/ @2 g
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

: q/ `2 t( |: H我也是用这种面饼的, 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼,一直没找到,纠结啊。。。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 22:55 | 显示全部楼层
如果有片片就比较生动了。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 23:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了
; W& H$ _7 G3 m% h  ?, a9 |开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和 ...8 q( k' b8 [: R# |
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

# t4 L0 A: V! d6 U" ?1 w强烈期盼中!!!
大型搬家
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