（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

& j6 M4 U1 Q* V$ ^) z& r
' z- O8 D3 b! r' E. S  |DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

5 X- d, T  ~# O/ N! u5 {准备材料：（用时5-8分钟）
5 e4 U  l% n6 w' |% M-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
* l7 y! f$ Q2 B1 V+ K-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
3 z; d% q# i2 S& o( P& Y-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
1 E5 A, N3 m1 T" A1 n( w-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
- M' j4 u( q" o& Z8 ]4 M
5 v* B9 r! E- ^* \* m- c烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
6 v7 m0 Y4 d) B, ~* k$ D-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
( p  Y  }$ l* y-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
1 k" j$ E/ m) f/ f
回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
# m  C! U4 P3 \9 e8 D! f) p) B3 R
1 B/ }& l8 t: \/ w- `强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
: b/ K6 z/ }; `# R/ u( v
: Q4 G3 X+ ^  ?" m# ^- m, ]累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

, c' v! d& M* X( ~9 D
1 Z  o  \0 f: s* x$ U6 ~ 2# 悟空

" A1 u% H% {- q  _# z! b) M
6 L0 n9 y0 T- x8 M/ d偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
$ A, w0 o# j; j, i( J因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

4 f( {" e# {+ O3 e+ D" E7 U  `% z
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

3 ^# k- @# I6 z
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
& {: {& F$ u) W) k% x: x5 e6 a, a5 c-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

. H+ ?- x5 ~% Z4 d% N, U回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

7 i2 h+ k& Y. v6 S没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
+ r; E5 u5 ~! F$ P* R  }# x# x: ~除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

4 V) `% o$ B* V7 e2 a用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
0 I: s+ F% ]5 L' I+ M! Z悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
$ ]) S" W* l$ a) n# e( m除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
. y# ~/ D: n# g" I- y( N' V5 o8 S6 {莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

+ J) Q' n9 ^; ]9 @; z1 v% R& T
2 k- B# a+ c2 w3 J多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃