（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

) J! y3 J2 ~( o( W+ WDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
3 C( o" l: R8 s! F- x7 O5 h$ z-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
1 d* e3 f/ e4 {! T% C+ o. }-新鲜西红柿切丁（同上）
: I2 Y" W0 `$ i0 v1 Q+ v-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
5 @, e/ n% t, N0 i-罐装西红柿酱（偶家常储）
* O% U' h1 V! @- o, G' u, L-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
$ e) Q5 {; L2 g" z7 q9 {0 Z-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

  y, s; F; j1 E! Y# M/ g最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

) Q8 u/ M2 W1 F2 Z回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
, y- W; o! X; v% Z9 ]8 h" f- a2 ~
8 T# T+ ^: x1 M4 w$ h8 ~* y强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
7 W2 ~8 i1 M" x- E
累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空

; S$ M  L# [. @3 Q2 ?" ^. S
2 r# v* G" e9 W% y偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
7 C+ P8 g$ W! b7 K& m+ L因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
  F4 X$ H' }  K# `黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

# p, t5 ~0 X: y! o
# R9 v4 d3 z% H' H! K8 X" g5 j% F6 L趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

! x& R% g# H' S* ^我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
# ]. D; u6 f2 W- H& k
! V/ A" h8 d* D( y$ Z2 N准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
. C" P' q% H- g1 H海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
1 b# F# i8 p" z) t1 f眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

/ l; g- q$ Z& m: f. V- W现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
3 T9 u5 ~/ i3 G$ _$ m' E# `; A3 R除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
2 m9 I8 ], @- q- _+ g2 U; x, c# {海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
; h* W$ s5 O8 j: j, r* k6 u悟空 发表于 2009-11-20 19:37

1 }9 @% r( x7 R
* g6 h' j9 K& E6 p$ N# i高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
7 N8 i0 U3 W+ D; s6 T莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃