（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

  D2 h/ F, D0 ]4 P" w8 [
) N" a+ C( V# H' w7 |, h) Y( iDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
( D& n- |( Z% U  |. f7 T-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
0 O) g6 A; z6 e, K, I: |-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
0 T% Q) m6 ~# e1 ?0 h-Cheese粉（备选）

: V) x7 k' t, \# z  U# m/ z) g烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
- {: w7 U4 B. d
最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
* ~% I1 X7 S# E8 Z1 z1 E
9 g4 u$ R1 C4 c, K5 ^回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

9 C* u* h' _* p. y& K
2# 悟空


4 {0 w0 H0 q- O5 C! {偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
4 p5 |( V, D' ~* Z5 }. _" E因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
& a8 d5 o9 V& N- H/ l. D海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

- n4 x9 p& ]  R" }& y% O
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
- T+ A" l8 L3 z* j-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
7 V0 \' S0 i/ i* ?% f9 r3 g-新鲜西红柿切丁（同上）
- ?# r  W/ ~0 Q- X, x: C-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

4 q  P3 h* l; E! R0 B; m& [回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
/ ^) P1 D6 H8 X$ w' _
; ^/ A5 X6 [  g没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
/ R1 L' f% h- M2 v" J眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

1 x( w" U# a. J; K: |* W
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
" C9 h6 a' S4 r; H4 r除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

2 H; {- p& h0 S+ {6 A- q& \& X! u1 Y用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

! e5 T. q0 R" k" o; b2 ]5 d1 z/ s5 ]
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
2 T7 Y) k2 i8 X9 {" S7 C1 [9 Z除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

/ |  B( d& d$ g+ Y多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃