（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
1 X: \+ C5 ^3 \9 @$ W; o6 h" [8 w
. T# q4 D1 S) z( c. u- n: t8 O材料:
1 h, f4 G. n+ ?4 c: y/ K+ f7 y, f7 o   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
5 X/ J- s) p+ Y+ r2 P& l  A   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
9 q' m. E% p1 O/ h. T6 s8 J( V
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
% K- P5 e! F. q- J% R% w  q2 L

小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
& r! W+ h, P! c/ K/ H
' y: [- E; m" Y7 S. }材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
* I9 v3 D- |9 J/ j
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
3 L! |; H3 \5 D* ptobenai 发表于 2009-11-19 21:34

; d" |" h, ^  {; H3 l7 j$ N4 I关键问题：要放油么？多少
5 O# x$ Q: {' u$ T5 u照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
% E  C; E- D- F! U5 y% ]0 X( J悟空 发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
. y4 i! @- J& e我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
8 l- w2 F. Q; _, p& P, l' j那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
. o# {9 l, a6 a( c& e1 _1 W& X9 g
8 T( i5 g( g4 s! R8 b. D另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
/ D% F0 g8 m; p) q  ^( b今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
7 l) Z( P4 D6 W; @. t. |

! D8 n0 ?4 i2 ]$ k: f, R4 V2/ 沾蛋槳

( {7 s/ r" i3 u( T: [+ a
3/ 下熱的抹過油的鍋
" h. C5 Q: U0 _" p( x6 g) V
! l- t+ o' f* m' |: c
- y9 {0 r2 b: o+ g4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

6 R( P  a7 Y/ i* t: q# ?' C! t
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
- R8 W; a1 T$ w+ {" [8 m0 t& k
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
: f2 G0 n4 K6 C  `8 G2 b7 i竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

1 `6 ]6 }" W; H3 F3 H8 ~7 L( k4 p
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
1 w, f! D0 h% R! G用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
' |8 q2 W1 Q' r# Q$ B4 b+ B
炒?
, u( y  A8 R9 e我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

5 w6 B; t9 H$ n
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

炒?
! z" _7 K9 a$ k$ `我只是煎
! O  a+ C8 b0 b5 X& Y% d, u
4 Q, f. n6 u% K8 S, Z' i家裡買不起 grill....
4 {3 e* i; Z& R8 D7 ttobenai 发表于 2009-11-21 23:18

3 b0 ^$ S$ z, x我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

, o7 o2 @- g+ }8 v8 U9 O, G
) P# J/ z2 Z  e. Z  {waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
: N# d' K7 W1 f, n& ~; O

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

! |& b$ S$ M% f9 J9 \- \8 Kpchell 发表于 2009-11-22 15:38

1 g! V7 N$ ]! j
就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
  c/ n$ Y  p$ r  X9 \/ i& P

% Y6 x' r. P. J6 F4 @我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
8 h* o# c# M" [7 U" R我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
9 P* r  \+ C* y  t7 I$ J  Itobenai 发表于 2009-11-22 16:04

) E2 h* ^# N6 Q3 x, p4 r
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦