(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
( r1 J2 g. W0 Q; t: X* U
' I. M& F- d+ H$ Y: @8 E. a你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
0 {' f! f" O, e% ^' M9 t" c
/ F3 f- l' N' E水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
! I5 u& z1 c  c2 G热锅
; ~/ g5 o, O5 K) p/ V% U加适量面湖

7 v+ a6 X+ d3 a- p; G你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
: n3 ~* f  P& U5 {+ e# S
- B5 l; f) _9 c) t* h) f1 G  c5 p, k水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

$ b% Z0 s* t" d3 N' g面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
% Q9 ]+ b5 D' M8 V5 k6 F4 M2 _; ?! S$ F8 M
8 I  h  H8 g4 f" {说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
% ^" r2 N3 H; \. \+ A: Z, f1 q4 y
. D! h9 M; X; @, \$ E. u; k4 y9 ~http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
. Q! O; q$ N* ?7 P+ ]6 P& U  N美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
# _- [- e* s: i2 H
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
; p; j; I7 X, c/ c) T美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

/ y9 s7 O9 a* B. Z/ I朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
8 K/ H% L: ~  `1 a6 p2 f" h朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
3 G/ A6 G& ]7 D' @( e5 C悟空 发表于 2009-11-20 19:28

& L; x$ Q* d% W1 [6 B0 g- H9 t
0 j. L5 s. U) k& t" I* P  o不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
  `; u* T4 e- _( \+ r再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
1 d; h/ _' ^& V2 e- j& B竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

. ?4 v) {; i+ r- s2 S含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
/ u5 W/ g( Y. @) C4 H' \
2 r5 {' E$ S4 a3 q6 X
是有卖含蓝莓的pancake.