(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
0 ^3 n: Y6 K7 H; ^; O* x& t9 P7 D
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
) \! D; H7 M2 x2 m/ c
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
0 H( s2 P' z3 Y, ]热锅
加适量面湖
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; u8 B  c: Z" \" ]( Q. F你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
7 h5 r, h7 s6 O朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
" ^4 b# F4 O) M; g# f8 t: x- T
: t1 c4 q* [2 P  G说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
2 B) U$ t3 ^( x& n6 _
, V" Q' {: u% J3 P' Lhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
9 p7 I; L; v2 _, g8 A美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

# h. R6 r) z  j4 F, K8 \但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
; Y+ a) V$ [! A1 R5 M( L; w. g) o7 N9 a偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
4 E0 T+ u6 h( z% F* b  a* Q朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

: k" N$ R( J: a3 E咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

1 m( F+ o. y' Y; y+ _* l& c
不客气。
" S* ]5 O3 d1 c, ?; lBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

% `" k0 p, _4 q. ~8 `. [
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
. V0 b  s+ Q7 V5 M+ {2 ?根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
6 w4 N1 ~. m. |& X, S3 o+ G
8 k4 S3 b+ I. o0 d1 K另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

1 R# M* a. X% c- h3 |; c5 v) z
4 Z! Y9 {. z! E$ Z8 v是有卖含蓝莓的pancake.