(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
9 v4 W) t& D- v6 z& r搅拌均匀
热锅
- w; ?- N2 `4 j& w) u0 h. v- _! {加适量面湖

% o" R/ D) K- `7 l% c+ T" W4 e你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
' H7 m3 p2 M; K+ s
- o% v& k) i. v+ D, d/ J水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
9 A* q) Q/ Y( i$ @6 Y% J搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

& g" ]; O$ ^  ]$ b  y% o' R2 O水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
  G3 M$ Z& Q- H% u: ?
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
# w1 }2 f% m' u  v7 Y# u
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

0 O) [! n5 T: ~1 w2 x但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
; d6 ^* ], V; V( u谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
$ ~/ f9 U, t- e& w美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
8 }6 _' N/ l/ t9 c偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
0 S& o. W4 \6 w3 k( E& o* U) y悟空 发表于 2009-11-20 19:28

" x& X6 `/ H$ f不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
8 G: P1 A/ d6 ]2 M竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

0 G% O  t" J0 B别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
. w4 X2 v+ }8 j! g: g根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

7 O3 J6 G) P' @% r* S2 ?. H' R另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
2 N9 J6 X- b! [$ D- f1 r莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

9 Z0 N6 W# p$ o) k1 B/ M含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


是有卖含蓝莓的pancake.