(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
, r5 i9 c  t5 L$ {' r9 W2 W; I热锅
加适量面湖
( z. [1 F4 V1 B% Q$ ^/ u1 E( ^
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
3 s) [4 A5 J% @6 T4 B0 z$ |% S1 D/ K搅拌均匀
0 N/ |7 z! Z. ]5 N4 K热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
. X$ o* _6 S$ w& p$ L: m8 X偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
" ?4 ?5 X; N; f; G9 P
2 K5 h# p4 i" J( \! ^但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
" @2 K$ [, C4 I6 a# d谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
! i$ J' J- V6 h美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

2 W; Z$ p" {/ L+ A0 v; `% x9 T$ i/ M朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
% z& }5 T6 f, |9 v) D朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

; n  y4 e# m; x# d- Z( `% J0 |
  ?6 R  U% c" D, C3 E" X咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
! h5 X$ B0 d; B7 D( O  u0 G悟空 发表于 2009-11-20 19:28

; M1 W  |. ~# N6 e
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
% v( P' `1 g$ D/ K6 h再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
8 z! ~$ {1 C* m( W! ]竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

$ n$ W) y% L# m7 j, O
- r# ~+ s8 F* U7 i% [' N别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
- E: s$ Y& Z$ ]. k" m5 W莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

3 \! X) V9 x: u3 h5 }
3 B! O+ V  b+ U是有卖含蓝莓的pancake.