(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
% Z  \% J+ a) z1 E& m搅拌均匀
热锅
加适量面湖
5 [. l( t6 d! _: m/ Q: Z
$ o0 r* o- H/ d& G, a3 ?) O. G8 r5 @你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
6 U; A  R" [% u, h  l
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
6 a+ |% j: D" r6 A6 \1 d+ g
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
( y8 \# [- z  f" w- J7 O朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
& e) n, Q9 [$ H: t
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
7 J% r- j/ I  ?& N6 G# y: @2 G7 a7 D
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
& n& ?# `5 H: S0 b: X# U6 I美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
6 I; N% G! ~3 L+ [; n( h  u偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
0 O" P% V- f, p4 s谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
9 d( C% V* m; e" M) t: i% o美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

' j0 Z, P$ H; ~5 o朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
% ?# m: ~9 h% `/ Z( d7 m) w朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

2 ?2 Y! H! R: C" R0 }% x6 w0 x咋放？ 冻起来吗？

朝阳

: _1 C# T( j  P5 W$ {

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
2 E8 T) x* w8 |. k1 b3 D. z悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
7 K7 ~1 ^- s/ f  i# U6 {BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
* D1 I9 U' t# b# S: T! x竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

+ [' a1 ?! P4 N0 d$ F别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
8 F0 C' J6 O* ^! K, H. E' O' G
1 ]" F8 W9 G1 b8 p0 n& ~另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
7 ^% Y1 C8 _+ H/ P莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

# k! ], V3 ^- w# ]* c# m, p- }7 y# H含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
! i% k/ T* g. r$ o1 Q  X6 M0 p

0 w9 ]6 ~! P' i是有卖含蓝莓的pancake.