(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
+ c! }0 L# ~& M2 ]* j5 O! U' d2 |搅拌均匀
- j; S) e3 u8 T& h  k热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

% Z& a% o: O3 L4 d  G水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
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; Y8 u* A( Y3 D1 g/ x你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

+ W* a+ }+ `8 }' `* o5 w, R水可用牛奶代，更美。
" P; Z6 v) c7 c+ n朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

5 b" \+ d3 K; g面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
6 f. Z, W6 [2 w! s" f8 a8 r8 Y7 [
' C. F5 B; T# u: _. G说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
, V5 S8 o; x# S+ Z0 ]8 Q# X7 ~
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
$ [% a% l: |; ~. B0 X; u" H. U谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
6 Y- U1 G, W% E6 j偶买过几次现 ...
6 g: V5 q) ]6 J; w- E& Z3 T朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

' Y4 H9 L2 ~  \7 J6 T( c
0 H2 d7 S% j7 N咋放？ 冻起来吗？

朝阳

5 t& K6 {  S3 x1 M" q& w" ~

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
( r2 ~* a& w  y& Y& i$ x6 LBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
8 C1 d9 n8 h% z2 J竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

) s) O1 @$ ]2 M6 e6 O含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
0 B- ^6 j! e: B! _

是有卖含蓝莓的pancake.