 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭
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) T) d) w2 {5 _3 y 辅料：香菇、金华火腿$ a+ b9 r' M- T5 `) w: S q4 b
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调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
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做法：
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) p# H3 b7 \6 K' F0 P% |1 Q9 |2 H 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块； m" e% b$ l7 N: H/ t
1 E! y! A" `2 y, Y4 p; x7 N8 n. w2 W 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
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特点：味道鲜美，营养丰富。( B, _" E" v) n! @0 v' [2 ?( A( s
# m# z* O# h, F! z, g 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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