 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料：干荷叶一把（约10克） 干山楂20克（约15片） 薏米10克 陈皮10克 冰糖随意 清水700ml （此为一人量，孕妇禁服）/ W: }& t4 C6 p" N- m9 r w# O
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做法：3 ?$ i! U5 e6 l+ l, x" a$ z. _- O
, i3 F, d0 G/ J2 d* Z! ~# R1）将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
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3 ?6 a) q5 |; c' `2 z' T( t2）锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。0 B+ V% G* _4 X5 u @# v3 c
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3）壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。, q6 ], X5 T% y
* }" m+ {: O j3 V3 W3 u提醒：
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体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。
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荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售，价格很便宜。+ o- u7 Y' g3 g1 l
; E4 a( ?! a7 \6 [. f! n保存干荷叶要避开潮湿的地方，最好用保鲜袋，放于阴凉干燥的地方。
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薏米可以帮助排除体内废物，促进新陈代谢。用薏米入茶可清热，对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。% I, L9 g w/ S% ?( o
& {9 ^& d0 Q8 l6 ]) d, W山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。除了可以在药店或超市买到之外，这个季节也可以自己制作陈皮。& x8 J! Q2 Y9 u, [+ I/ m* }
8 m' U6 P/ |9 S- _/ Y* T3 }家庭自制陈皮的方法：
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1）现在这个季节，市场上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。将桔皮（不要清洗）用线串起来，悬挂在通风的地方，几天以后，晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。
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$ R. n( v. J7 V9 c5 S+ Y2）晒干的陈皮香味比较澹，口感有点儿苦，可以将陈皮放入烤箱中层，用140度左右的温度，烘20分钟（随时查看，不要烤煳）。取出彻底冷却后，再放入密封袋中保存，味道最好。2 M3 T7 ~8 X' [& P2 |! ^$ k$ B4 s
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3）除了泡茶，平时炖肉时放入几片，还可以提香，去腥，解油腻。$ a. c4 _/ o' }- p
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发表于 2009-11-6 16:48
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