 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。
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% r( k/ e c0 U$ {. L 学者认为,喝豆浆有如下好处:, t( c9 F+ s6 h) ]! Q
+ e) ]9 b0 [" `* c, N9 B; [ 1、强身健体% J0 C# |/ K. P
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每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。 O- W$ x/ h: s9 Q2 U" c3 m; z& k0 j
0 i! _( g6 n8 G6 q 2、防止糖尿病
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1 i7 H6 u2 o. G7 x/ ] 豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3 _* \+ Z: R% M ~
; ~( d% e1 I& E& ] 3、防治高血压
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豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。+ P$ `1 K+ o2 S: ^5 S
" c% G |) ~3 s* S1 Z I 4、防治冠心病% S: L* i2 ~# ?
3 R2 T z) ~' G 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
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2 F4 k, ~# D' t 5、防止脑中风
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' C6 g8 {4 _0 [9 f 豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。- U3 r% E6 p5 K7 k( u c& m
( l) E% v1 |' n( g. t+ D 6、防治癌症
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* C$ ~* O& w ~6 \ 豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
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7、防止支气管炎- J1 D! c& L0 \1 Z% \8 H
: S2 M" c: W+ \ 豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。& v; |& b( M5 W8 F, g
5 C; e- Z6 d" z 8、防止衰老
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! \; x$ v% T" ~1 G 豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。+ W9 ~8 q- ^, Q( e; ?4 \, t
& Z7 |3 _+ s9 a7 G" A" u. r, I 9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
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9 [' V% _. R. b, I 豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚哦!
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! J/ N$ c) @0 e3 ~$ N; u 喝豆浆的禁忌:5 D, r' ?% s( v- u9 t
5 h$ E4 E& r) x1 h D. t 1、忌喝未煮熟的豆浆; C5 B6 h5 C) r+ }" b u0 {
$ {& t, ?/ y3 h% v1 D$ M2 X' i 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。; c8 b" ]6 o# i9 Y5 _+ W
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没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。0 S: b3 S6 Y) \8 ?$ Z9 M6 w) u
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4 Q* {) ^) z; H; g 2、忌在豆浆里打鸡蛋 p' J) K6 V5 S1 h
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很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。% N$ ?7 R4 W( l
0 x- g! t% s- h' W5 E 3、忌冲红糖0 `% M. i+ I( i+ w& x% Y
$ {) Q# C- m5 X: Z, s2 h! [ 豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
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4、忌装保温瓶3 S( n. q7 z4 q# `& D2 P
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豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。# T z4 v( U1 O, H
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5、忌喝超量! Y2 o4 k9 e: z; I, J* P
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一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
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6、忌空腹饮豆浆
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豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
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$ ?" j8 d" J' `- \7 c7 _ 7、忌与药物同饮 K; Z$ n: z+ o6 _, A
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有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。3 C' Z7 ^4 F0 Y+ s2 A: B5 p
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8 w1 }& J; S9 _ 不宜喝豆浆的人群
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+ O- d, @. ?! @$ A0 W5 I 1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
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2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。7 s# Z' D& k7 E# l g
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3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
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( Y; O6 T& ]0 |/ \. s 4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。
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中药减肥的一些简单步骤
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9 \* ?2 ~; _; w% m# w如何减掉顽固性腹部脂肪- b, l9 M! n8 f9 E& k; y
; T8 B; P1 e+ c& E0 z' b0 a非常简单 最佳减肥小贴士
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7 d/ u+ t9 @# e+ g h如何快速减肥 塑造性感身材
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