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[其他] 去火美味 秋季吃什么排毒又滋润(组图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-20 18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  秋季天气干燥,让女人的火气节节上升;而到了秋季,人的胃口也会大增,所以排毒也是必须的。因此,去火排毒成为女性秋季的必修课。0 }- v; s1 c+ d
  但是一提起去火排毒,很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物,那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢?
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. H8 p2 i( u( ?3 \# ?' `  牛奶4 @, E7 l3 c$ c& B/ i
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/ g7 C' r9 e4 C8 _  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。$ q* h& j5 x! ^
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  中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。* o2 i1 A! w& T) M3 B/ m$ p
  需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
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1 L% d5 u, \* c5 x  海带
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  味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。: m# p- q, h2 J, i7 U7 W8 q
  功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
6 F) J5 G1 d' B" f- B5 M* Z/ z  适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。) P$ I( s$ O2 ^: W5 j

, v2 j& d) n; W, Z$ z  K1 f7 \  【推荐食谱:海带排骨汤】
% h) s/ ?7 Y. i" s2 |/ i  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
, |7 b& ]1 J  L( }  2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3 l% ^2 {  C5 W& X# o; y  3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。) X' b+ ]' P: M# g9 h. v
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  蜂蜜  z) D0 A; @5 h4 w

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  味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
  g' [# I* `, t" O  Q+ l- v, u: i  蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
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  蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
/ G: s; _3 C9 s: h  常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。0 }. Q  U0 ?; ~+ Z# Q+ n; M
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  黄瓜
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  味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
$ l& _3 d  w' O1 ]  黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。
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8 i0 f. B0 @; {2 ?: A  黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。4 X% t. P. s* W: m9 S- x' ^
  如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。
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9 g/ A( f7 K: D8 n: {6 n2 ^  【食谱推荐:三味黄瓜】4 P$ `9 x1 k2 O1 ^9 h
  1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。8 r! O+ C5 t: g; |- v1 w
  2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。, Q0 b: c' w# m0 G
  3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。4 N4 M* Y. G6 k9 Z
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  猪血
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  味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。2 F, W, p0 k  t% k0 V+ p7 A
  猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。  Y; j# B. j- ^/ A8 }9 {

$ s2 i$ z# E+ \) ~0 K  适合症状:长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。, P8 ]$ M; f3 J; s0 n- Y; t3 T

. G% M9 a; P( q  【食谱推荐:韭菜猪血汤】
  u8 N% d5 [$ m/ e  1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。
$ r5 k6 v" I% ~/ X+ `2 T6 s  X  2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。
3 B0 m: t2 o: s! ~7 w# R  3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。8 U$ ~, D; {2 C0 y# f$ k
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  贴士:如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。
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  绿豆8 G; X: u: M8 Z
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3 B& m+ r: n, e% R- q  味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。# S7 h5 |6 q$ [: d
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  绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。; }9 w( ?! `4 N! S( m3 a2 I: J

1 e7 a. s- t5 `0 o  适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。8 A" R, c8 ]2 m* e* y

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十大途径 减掉你的啤酒肚
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如何减掉顽固性腹部脂肪1 Q: c+ r1 v7 O2 J$ I9 P
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