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秋季天气干燥,让女人的火气节节上升;而到了秋季,人的胃口也会大增,所以排毒也是必须的。因此,去火排毒成为女性秋季的必修课。
+ p$ J, P1 L, O* A9 m+ A 但是一提起去火排毒,很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物,那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢?
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/ H' I6 A7 O1 r$ I4 f3 X* E 牛奶% }) H/ J9 o$ d; y$ j' W" @! e
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牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
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中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
8 [- k9 h9 i1 ~$ b! ~, B$ A 需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
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海带0 C5 o( @) i: R w
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味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。6 @8 k$ v+ l$ v( z8 ]/ M. R, j- n
功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。 G6 c7 n, d9 p y# V! ` p
适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。( y# O- X/ q* |; L- W* q5 T' Z
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【推荐食谱:海带排骨汤】
3 e/ U1 ]; l3 @8 R 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块) U" P+ _, A$ K' h/ e7 t' k
2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净2 g5 C# B2 T% k8 d8 V
3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
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. E |2 |3 Z9 {. h. l- V: u 蜂蜜
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味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。' R6 a: e7 L; j. T, B
蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。8 S: o+ o/ e' c( B# Q
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蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
' V' k0 I) c. [! m c! N( c 常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。* u( L7 j& G6 a2 M" {
?! W' N3 i: i$ U7 ^1 x 黄瓜
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味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。. _) G4 q3 g. w! c% }: U8 W. b
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。
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& s8 x. {0 W/ x! a, d 黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
" M3 l! E% K* F' _, T3 J! {) X' e' O 如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。
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【食谱推荐:三味黄瓜】" B# ^; C4 ~9 x
1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。
) }1 R& Z& I( ^5 ?/ z 2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。
: N3 Q& K j' A5 N) i) y 3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。) o; W( w" `7 z
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猪血
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味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。5 ~, t# z1 W% o: H7 I/ m8 ?
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。
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+ S/ Y. U' F. G! N7 ~6 m W" N 适合症状:长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。
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2 j+ G2 Q4 W+ v7 D" v+ q& f 【食谱推荐:韭菜猪血汤】
4 j ^, B' z! X, a: F" g 1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。; X. L/ t$ [- T* N: a/ E
2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。
S/ N$ L" u2 V, K9 N 3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。7 H' P h" Q J6 ?; G& g' W* U
2 ~ b/ k1 _1 v1 s" A9 Q! P 贴士:如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。
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绿豆/ D: h2 w2 I, b2 y2 I3 W
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4 y, _ E( u! \& t) y; C" x2 _ 味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。6 ?* i3 S. }2 K; J
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绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。, k) r$ W/ Y7 C
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适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。) F: O6 }8 e% A. g9 |
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+ M' d6 z; a* j$ D' S/ L如何减掉顽固性腹部脂肪, t6 X. f/ K9 H" H/ f
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