 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 j, T. `8 Y8 {! ?0 Z
$ w# Q6 h# K, K& g有很多东西可以就着米饭吃
( Y2 n+ x# s# h/ g# e2 w, u比如
* U$ w% g, G3 w! H( C2 z$ y我上大学的时候
/ Q9 @* o( s6 w( m. G" g就着学校食堂的米饭
: K b! o9 `/ U) f: ]吃过; F- [: Y6 B& l6 q) ^6 M" a X
炒沙子
# {8 M( W2 j8 B7 `2 m, c: W/ `: M溜塑料袋. h* O3 @- u- f3 O! |5 _8 k
红烧玻璃片
; e8 @, z% S" g* e7 k$ ` M) d葱爆大葱; o$ [1 ~ m+ H+ a- [
5 |) w* ?6 y8 j; ?9 S: X) n/ z
除了这些之外
5 i/ N# q6 e) m1 ]7 W5 B大师傅们基本每个礼拜
* b+ @# {; A+ Z都配合赵忠祥老师做一次动物世界
+ T/ M! ~# N* s9 g8 H& a7 l: o( p1 M+ c
呵呵' y9 M2 L, x |7 ^2 Z" `* K
昨天与老同学谈及此事' ^+ i) y E1 y1 v5 l1 {8 D& U
感慨颇多0 D9 L) m [4 m1 d* c. l
当年学校食堂有道菜还是不错的. J, n9 I' C. ]& s/ |& k
) r1 A" F# I. I" D& W干煸豆角. }/ N; L1 p8 C, j% X+ G! j
今天我教教你们' H. w# l1 t6 d6 Y
' A6 P+ A0 G; L6 j, s- j! Z
豆角这个东西
% T! j8 Z# k1 g1 W辽南叫云豆
2 c, U3 ~) A+ o' }南方叫四季豆9 P; Q, |3 q7 {" B
阿富汗叫@#$%^^&*(
1 d9 l; x* J. Y% b
/ N% V1 O, A* h, d+ t1 n( Q% x看看- p- h8 y, L3 G' F7 M
我这学问
& [( e: O0 _/ M6 ]- E8 D" n5 W阿富汗话的豆角我都会说2 F! M! t8 H$ i
- ^6 G+ Q0 C: Z8 L; C" C8 b9 r好了) m, {) _, D. N) y: ]
咱们书归正传
# ]2 p: h) |- x* f' { a豆角买回来
5 J: b% t5 L- b洗干净
7 S! d9 O' a# z$ D8 R% q摘掉筋8 ]* |$ Y% l9 u/ I$ ^. ^* n
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
! e/ H$ \! a: J- y: m
0 @+ {4 ?( y5 D) X' Q2 q* X海米3 ?2 m) {" Z/ x
泡软剁碎' g- i, Y( l1 L9 \: d
3 `' M7 D5 U0 g% O# ]
锅中放入油5 Z0 g6 A$ P! z3 M# ~; J. H
放进豆角炸到发黄
$ W& G* H$ L- ]8 l2 i2 J锅内留底油1 }% E( O5 n. S1 h: x: o- J
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻# t- |, S( ~& ?# u+ i1 L
最后再加进豆角煸出香味
8 H/ K8 `0 t- y+ D. M: s" y, X淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
/ i5 _: K" s N |* [, _0 O' n9 [; ]9 ?7 D
这道菜也可以做成香辣口味的
# X; g# f {8 b1 W. m就是把最后一步的糖 醋, V$ x/ O: e" v' A" h4 ?6 n
换成辣椒 麻椒
# a5 ~7 `" i9 @2 ?OK; U- i9 p) }1 ^1 H, p
成了
! T& D$ `3 d$ F+ b0 I: U8 d很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
