 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
0 A, }7 P* ^$ d0 ?. q3 B( P
+ Z' @% H* S: X3 t+ @( H' h有很多东西可以就着米饭吃' O& V; n. T0 y/ a
比如& C d4 z1 I% N& J: z0 `5 [2 T
我上大学的时候0 v6 Y2 l0 J$ x9 H
就着学校食堂的米饭
# ]5 E: L5 Y8 g9 i0 R吃过
% [; ?8 M( V. F: v; h1 i炒沙子
( k# M, S: t+ u溜塑料袋
; A# ^; A1 F v! B红烧玻璃片6 K4 ^& C- N: R. J+ _% R
葱爆大葱
! V T( ?$ _. l; d( x5 G- m; K/ a+ G4 r; X
除了这些之外* P4 E/ W% t+ [
大师傅们基本每个礼拜, D/ \3 E- G: Y6 E7 `0 I
都配合赵忠祥老师做一次动物世界% y( J& t, Z& ^" S1 D1 \1 C3 N
8 D' l# o; { t8 Y
呵呵5 k- d/ Q, O5 C) W
昨天与老同学谈及此事
2 G2 r9 Q9 M8 t. S" _7 j感慨颇多
, F9 _3 S! o- F3 r9 y: F1 [当年学校食堂有道菜还是不错的, m6 \1 W8 t# k+ s9 |& i! ~* B
- {* d% V! \: m3 f' C) v1 z: k: c干煸豆角$ ^5 W) I) i9 Z# {9 r5 l4 E
今天我教教你们! }8 H) g% B$ K" X6 r: E
7 G4 c: a/ Q2 ?7 c+ u" T. N& ?+ H豆角这个东西
) c; X/ V8 J& r0 C; X辽南叫云豆5 p. ?, R2 a- _. u
南方叫四季豆
; F9 p- D" Q0 I8 c& Q P% D, v- L阿富汗叫@#$%^^&*(
3 J$ |5 ]% H% P2 C! t
' ]0 Q# b3 f( w/ i# r$ v看看2 J' _0 |2 q5 |0 X+ Z
我这学问' J! v! {9 K# H7 w8 n
阿富汗话的豆角我都会说) R. F9 h2 E( a4 S
% g# \5 \3 u# E% B/ m; ~
好了
0 f/ ?. ^6 ? N$ n: o咱们书归正传* W0 h W" z- A/ {
豆角买回来
0 b; O7 t- C8 p# y/ N洗干净' @5 z+ {- K3 F$ e
摘掉筋
1 I, X, @5 z+ N j(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的), e& _) V" w! Q3 u/ l
2 l( i: ]" r, r' ?海米/ z: P& p% C' n; }# q+ `3 r
泡软剁碎( i: j. w) M+ _. p# r/ m, f2 ?
- u1 G6 i5 l) w' J& r |
锅中放入油
9 k, ]3 @: L) h$ t放进豆角炸到发黄9 s" w8 B8 F8 I6 G2 K
锅内留底油6 q" r1 c$ x5 ~. b/ q N' h
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
) j" ?9 P- _( O8 R( s最后再加进豆角煸出香味# m; x# S9 m, h; ^3 u8 s
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可( r9 n8 N- w# Q' K- o
/ m4 D) Q+ Z1 E
这道菜也可以做成香辣口味的' B5 \' l' u7 K+ H
就是把最后一步的糖 醋: ~* s% L( t- P: Q1 a6 L& f/ T- f
换成辣椒 麻椒
T6 D5 N+ N9 W1 {& Q: }( `OK, {# Z- I! V" O4 `/ h5 p
成了
7 z. E$ |$ _3 y/ p$ N# G很下饭 |
|
狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
