 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
8 i- r+ b; r: h# h# d0 O) L
- Q/ ]- D0 o/ Y. U有很多东西可以就着米饭吃 |% [- h" [- j9 w
比如( O6 |1 Y- v% ~2 o$ |0 i; V
我上大学的时候
7 w" Y$ y% W1 F就着学校食堂的米饭
0 f% V3 R5 d# Z6 E$ _9 Z/ Q吃过+ e Z; h' | Z8 E# [
炒沙子+ Z7 h F4 H' [8 P1 X
溜塑料袋/ @6 D* j& T" B/ |
红烧玻璃片
( s0 k* u4 t; C" l葱爆大葱6 m( w( V# G4 n4 Q
( q' `0 T, j: ?9 V! k
除了这些之外( E$ v! P: C; @! F' ]; ?. [+ t
大师傅们基本每个礼拜
( N0 ?' Q# Q# ]. U6 J' e7 j( I% a都配合赵忠祥老师做一次动物世界$ \9 r- d3 B! q7 s3 e
% E/ \7 V" s, s. W1 s呵呵+ G8 u( Q, w/ T: M L1 f
昨天与老同学谈及此事
, g+ t: e$ K8 M( i2 T% q感慨颇多
& \8 A2 |' U0 V& d& F5 c当年学校食堂有道菜还是不错的
_9 ] g8 M* C7 M8 c Q
8 d& h: }! J" U/ ~干煸豆角% U- i& c0 P' U+ ]- m9 o
今天我教教你们
* q% B: |, M$ D8 ?
7 d5 u* v# ~+ r9 L4 w0 Z豆角这个东西' N# ^- T* ]/ T
辽南叫云豆
1 M2 q/ o+ O+ w% b- S南方叫四季豆
% P" Z) G0 _$ o1 x7 L0 a' U阿富汗叫@#$%^^&*(. M+ k& Z' i! R
3 c K: l- ~0 }$ `. r( m7 G看看
8 h0 ~. P7 p' F0 q+ W( N我这学问
, z& D) i' ]" q阿富汗话的豆角我都会说
' D8 V+ m8 ? o1 H) q$ \7 |( {8 s+ f# L! i8 E4 C, C& {0 Q
好了
) C8 ]4 ^& _) N& r% R7 q咱们书归正传- f z9 h6 b' f' Q- r+ b5 G
豆角买回来
- b8 }& \. e* h P0 |6 q' W; c洗干净
, m$ }& S' I5 P摘掉筋
" P8 Z B' k$ {- n! A(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)) b' m$ F" _' _' ?5 e
W R% c- U0 l* ]; |海米; m# X5 m& D, K( F+ w* C' v1 `
泡软剁碎
% w. h# j4 ]: B+ A5 N& ~9 Z: X4 N o- d% t& T
锅中放入油
% ?+ o( J, D* w: { u9 s放进豆角炸到发黄
! @9 [* {, p5 n% Z- n锅内留底油: g7 Z. _/ O) D7 R8 ?! W
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
; K( X; E$ O4 R4 d6 o$ c最后再加进豆角煸出香味* Y( {3 d. j" C/ x0 F
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
- T1 D! R6 B/ E; K3 k6 c" Z( ]0 @$ e* T, G, H
这道菜也可以做成香辣口味的9 V7 b/ u3 _8 Z* ?
就是把最后一步的糖 醋
F# b3 t9 a8 `换成辣椒 麻椒8 c# J( V; L. h8 L; k. g$ U
OK
1 N- i; R0 v1 T( s9 F6 j成了
v3 I6 x& }4 G# P( o/ a! D很下饭 |
|
狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
