 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 " N4 s7 s8 F2 M
% ~8 g6 u U& o! i, y5 d
有很多东西可以就着米饭吃
( Z/ r, S9 [) g$ t% {" v比如& s9 }( A' l! f$ D+ \
我上大学的时候
- b0 w3 U0 s N3 [+ {. d; j就着学校食堂的米饭
4 }5 q2 U! n. q; h8 C吃过+ A. @7 d, [/ ]2 v$ I e1 X
炒沙子/ C9 U, E- b. u/ O2 e# c$ Q( [9 c
溜塑料袋, R- B' A+ j- i$ J; S7 S- w( b
红烧玻璃片* [' c, P8 [) t' f
葱爆大葱
, H; h" F+ ? C7 t: u( l; C; |/ d9 u0 i6 G; f
除了这些之外
9 @6 I2 j$ I( f6 M a) y大师傅们基本每个礼拜
* X* [& \3 W# |6 m3 p# e9 b" t1 I都配合赵忠祥老师做一次动物世界
/ D5 [8 S6 V6 Q. b) N. F. t. p1 ~) o) |! Q3 k5 I" h3 S
呵呵
- F0 O" [; p; t5 E昨天与老同学谈及此事
$ P) N% A+ L/ t, |* f! N* C3 L感慨颇多) W- Y5 x( V; k; y
当年学校食堂有道菜还是不错的: a: r: J8 y/ `3 q( g! y
. }% _9 L" w1 x+ F! J干煸豆角
% g9 G' k5 a' e今天我教教你们
, d( f) [3 q5 R& C' `
5 P4 l, i7 Q4 a, K1 y豆角这个东西# ?: J' B8 }+ q2 [! b& i9 r( d+ o0 r
辽南叫云豆
; p: F5 p% W6 w2 Q南方叫四季豆
, \2 r7 H. ~0 O8 N* C阿富汗叫@#$%^^&*(
; j/ f* s4 o- ^* v6 l9 A g ~& Y2 V% B* X w& j
看看# s* D, I3 z- U
我这学问7 a& k' t R) c; u2 d
阿富汗话的豆角我都会说
# G$ ], `- b6 m0 E
$ Q) K6 }8 M5 ^# U6 C好了0 p$ w/ `; f3 O, g( U0 ~6 K
咱们书归正传
6 |6 P1 E+ p( B- Y豆角买回来
& z/ X+ v3 B4 O# x6 B& S+ U洗干净- g) o9 ]! u; P5 Q
摘掉筋
* K, T% j% a' g* O6 d5 |(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)4 f: t8 W) \! Q2 W f/ l
" [* C* c# b* C/ w( @6 K
海米- {8 i; `6 ?+ ]5 b" T3 x
泡软剁碎
& f+ J, ^ V: Z3 d% l/ V- X: G
4 _6 n' q% a; ]3 ?锅中放入油
# G9 a# s$ z- T" l k" G. a& X放进豆角炸到发黄( x: F: r! S, j* S1 p# T L
锅内留底油' P( t7 Y- w! F3 C" L! r
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
# T& @. O, v8 s% V最后再加进豆角煸出香味
! `( Y3 ?. |* E0 F( o淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
% X$ w6 u2 H& }" J
2 R+ Q) r+ ?! k8 ^$ |% Z这道菜也可以做成香辣口味的% T6 }9 d$ G) e7 a
就是把最后一步的糖 醋
4 q6 f$ [6 X6 W: ^换成辣椒 麻椒- n3 A! e" Y7 ?9 v
OK
, w# K1 L6 L2 v2 F' i- c" e成了 o' O: i& t: U& J* `
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
