 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
4 n t% H4 j5 f$ M9 O! D
5 C3 B! |3 r8 W6 } Y! j+ c有很多东西可以就着米饭吃
6 R& p: K' P, W/ [3 J比如
6 {% I: A0 t" [! p4 [- E9 D我上大学的时候8 a' t" o2 |% s) x& n/ O2 S% g
就着学校食堂的米饭
2 M3 x m+ I$ d) z/ n5 R5 b吃过
0 S; }$ ^! `2 F% t) R) O, J炒沙子+ R& A9 m4 s, P. Z- k5 k! K
溜塑料袋1 E# P6 F. L. A
红烧玻璃片1 I9 s( g: t$ r, ]/ |: n" f
葱爆大葱. O7 h& u9 C1 {9 U
. g- `! n% T* y8 l2 Q. y C除了这些之外3 { `6 d2 S1 L
大师傅们基本每个礼拜3 ~9 E( x- o& d
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
4 N% h2 U/ E" V2 S6 W
: i4 d! Z x. L) c呵呵& l, _7 o8 c7 G3 ?8 z( X
昨天与老同学谈及此事( `* l+ o7 f+ \
感慨颇多
% [6 A! o$ q! Z7 I1 O. v当年学校食堂有道菜还是不错的! }% |8 F' S! p6 L) b0 O
) o3 U/ T6 N! a$ k' W
干煸豆角
$ E9 i4 ?- G6 a今天我教教你们
" G8 k7 O4 a2 K1 \4 G: _1 Y5 X- R; x: Z4 F2 V& W: c9 E
豆角这个东西& ^4 y5 L2 M0 \
辽南叫云豆
" v6 ^/ o( f* G- w9 v* O* X南方叫四季豆) S6 |2 }& B* {
阿富汗叫@#$%^^&*(
q( l" n0 l, n4 a5 c" w
# J8 ^0 ^. `( A& x0 C+ Z/ Y看看
: S* d, s& E; q0 S7 A我这学问
* L! R5 W% H) @) h$ z `( \0 Q阿富汗话的豆角我都会说
9 \+ ]1 S& O/ i- ~8 B3 B1 Q
: n E. a: ?' h好了4 t8 `6 ?& E1 h4 G5 @8 ^( b& ^
咱们书归正传
8 f: Q; T! t: s* p$ c3 c豆角买回来9 t! W" k# f3 d. ^
洗干净2 W9 C/ K+ B' J- q5 E* F6 G' R
摘掉筋2 z+ K$ O& W' t
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
8 a' K9 c; u; E4 x- ]- B
# n( X) E: n9 h& }' I6 y. T/ |海米. @4 q+ X4 ^) a1 O
泡软剁碎
% H( W( j9 R" C: T& F1 J# G9 c$ g0 I; Y' |2 v+ |: w m4 F
锅中放入油* e$ c# t& z0 ~# E7 W" o) b9 a" J+ y: \
放进豆角炸到发黄& Y3 y) o @8 n: e
锅内留底油' C2 ]* ~/ W, a2 j4 @( E* \
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻$ ^( h2 Z/ U! H0 F7 E/ y& r
最后再加进豆角煸出香味* ~- j# k/ j* Q) K2 h) K% y
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
9 P" b" ^ _( e8 G" ^* `0 W5 I% U& |5 ^& j% W8 y
这道菜也可以做成香辣口味的5 {: }0 z% [$ H1 n! d! I' c% ^
就是把最后一步的糖 醋
" @( @- p; M% C/ V: m) H9 k! V换成辣椒 麻椒
; x( ]9 O3 d% o AOK
1 j( S* ^, i0 p1 s1 B8 d$ B. D成了
2 U2 y( p7 g( c, X) L很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
