 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
s2 T' j' v4 |4 X/ G* U: w我有知己
% x" X% t0 T z燕赵红颜
; d) d2 Y! W' m* L* H6 t; X* ]% P可歌可舞 d, Z8 f# o" f8 ]6 b
可啸可吟6 D/ M/ _8 l g+ Z2 Q5 g! S
可唱可饮
* t/ X$ M( E$ O% x/ j2 w- Q2 J+ r
: R9 |+ E( `8 {; _- w1 c酸的差不多了. I- k F7 H+ c& h1 q
我就这么跟老少爷们说吧
# h- l1 C8 D. h2 B! Y: V真爽( L* o8 b5 H6 h4 O
痛快9 J! o0 W+ e. Z% Z, ]
能有这么个知己$ d3 T" I0 u0 _3 e5 z' o
对得起这辈子了
1 x2 t; _" Y' B$ K' e4 g0 z+ E" L* u! S3 @$ H
到秋天了
8 s4 h' ]8 g) N# a- N1 V又有人喜欢甜品0 L) O* V g9 K# ?, e$ n, b
我就做一道& v' t5 ~) B; P% A+ i
酬俺的知己
6 E1 Q( U* A# H) K" Z5 U( P% ?. E) h7 `* j Z$ p$ b
吃甜品得讲究* V+ v7 W5 O+ S3 q4 ]5 I2 ~
这秋天的时节: c7 _' P; w# C8 z! e
需要平火
9 G! u1 c, Z) n' C滋阴0 S& Y: M7 t. d' s. x ~
) U/ ~( Q) n M0 { k! x: ?5 ^银耳三大朵用水发好1 m; `/ ?) p# B" n! C
莲子二十多个洗净备用- Q! d8 g/ {4 r n% {/ M
记得要去莲心 不然发苦0 d0 x! M( m: b( Q' ~' g2 n
$ R- K) X% |4 ~8 D& [. X将水倒入砂锅中3 y, `/ G6 O. p2 |
投入莲子、银耳大火煮沸0 T4 \' z2 M/ Q: @
水沸腾后
8 H' L( f* l" V投入冰糖- V& q# y/ Z3 S# p s
不断搅拌2 |0 s! R' w Q( y6 I
以免糊底0 f. H9 M" R# F& x# B; p
什么?( D( J3 \2 G, W: R! w; O4 c* R2 n
放多少?
7 |: h. r/ l$ i1 V! t5 \& W) J, v! Y7 h1 b放多少随便你6 D+ T6 e* l8 Y
沸腾后
; o$ d) f% k5 O5 X转小火慢慢炖
, c- @2 w$ u. w) I# d) E中间需搅拌 n- Z5 @; m% k) e7 l* z
中间大约加2次水
( o( A! @ O0 I% b; w# a6 a炖约2--2.5个小时
8 t' [/ ]5 W. J8 d& t! x汤汁收至原来的2/3左右
. S9 z! v, x3 D# Z9 `7 X颜色微黄& t. f* |! R0 O
银耳炖化; j( o6 M: b. z- A1 {4 {( _; p; L( ^/ |! c
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火6 F4 J7 r( A6 _& w0 w
盛入小碗中 K3 b5 H+ B- @! ?' F4 Z# ?
放入冰箱中+ s- p9 E1 {( w$ S
2小时后
& }/ |8 C$ \5 l" u一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
/ @, Z) S' P! S9 v9 o4 y7 o1 Y h5 N3 r, m# S
哥们 来吧$ L% M4 w! T" \$ b7 F3 L
\9 X6 ]; y: S/ n8 M绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
