 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑. o* M. H, Z% |- ]( ]. z
我有知己
9 B2 S! c }; G! M燕赵红颜
% z, X- h4 r, c/ Q可歌可舞
8 q4 \) u& u2 E& s可啸可吟4 g! V* p$ A$ ?3 Y
可唱可饮- }4 ^% ]7 l8 l
# N4 w$ | A, q( C7 A
酸的差不多了0 _7 t3 a7 p. W/ W4 }
我就这么跟老少爷们说吧
" q% ]* S% v/ X+ L0 f! e真爽
( g! S; |3 }+ h8 l1 y痛快8 i$ |/ n" J. ^# X
能有这么个知己* F% t% o. S* l( g- Y0 Y7 `
对得起这辈子了
" f2 q4 }! ?% G# ^9 G. c1 l. O* [! a" R1 Q. W* |9 e! J% k' P0 ^ b
到秋天了3 c: r. p8 S8 s/ W( N; A& D1 j1 M
又有人喜欢甜品
3 ~- f# A+ d, D& o0 y( ^6 i我就做一道
+ D) O1 Z1 F1 F酬俺的知己( ~- W( x4 J% n7 `2 z
7 D! Z$ ~/ {4 G( J1 B3 r
吃甜品得讲究
s) [2 j" _$ _8 O0 M7 `7 z5 ^这秋天的时节
3 x- a: {- e' J8 l需要平火
$ u8 ~! ?: r* d( t滋阴; D* r7 q, Y# L) O3 i. g
! ~" d0 C5 C) L* ^+ f/ z4 O
银耳三大朵用水发好1 p; S$ l. j4 I4 |* ]- _
莲子二十多个洗净备用: z( {% Z* z5 [- D/ E0 P/ K
记得要去莲心 不然发苦
}0 r1 B: ~" a4 c5 U6 F7 y. i( m5 @ X0 c; t( }6 S9 z6 I8 n
将水倒入砂锅中
) }5 f; w& k: ^6 q9 k& ~, X; A投入莲子、银耳大火煮沸' ^! i; }4 f6 ~
水沸腾后
% \+ T! V. b, F7 m$ q: r. w投入冰糖1 L" d( a- u7 q. x
不断搅拌( U5 Y6 w5 e% z; p8 N
以免糊底
. c! p& | W J k7 \; g7 u什么?3 G) F: V7 M7 F' b9 K) j+ a
放多少?/ h# p8 u9 x$ h9 {
放多少随便你% [3 m+ {' ?% ~* G# K
沸腾后
' }* h7 \+ a, I. S/ _+ k. K* }转小火慢慢炖
# o, M! s1 e3 g' Y) Y中间需搅拌
6 H/ E0 X7 m9 W9 i' D' r中间大约加2次水( N. s; {7 `3 d3 T3 c. x9 z9 n
炖约2--2.5个小时
9 |( k, k2 } z2 U" Z& P" u1 s汤汁收至原来的2/3左右+ A& f3 ~. e1 P; u" J" i1 j3 ?
颜色微黄/ d! a* J- k/ ~7 m- m, b! M9 F V* ^' _! P
银耳炖化; R. y) W" ^0 Y- h
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火# O% J( \+ b2 {+ h
盛入小碗中' L( }6 b ^. A3 Y8 Q
放入冰箱中
) @/ b+ B4 B" F. E2小时后
6 N; Z& q* A, e/ S一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
* G$ ^2 e( s9 G& x$ p! ]3 q3 m! ?. _" y0 z, U7 B8 I
哥们 来吧3 J% r5 a. N+ ?& Q
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绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
