食海鲜四不宜 ( n9 o1 D( O( d- r& T1 R4 H% v% H) C& k# I
关节炎患者忌多吃海鲜 1 n, l/ X1 t0 I) |海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。1 a, E& H& M) }9 N7 L7 I
& A. y) y5 M( A0 M; B0 G 海鲜不宜下啤酒 9 L1 c2 U2 A2 `% r ! v, |5 z" N o- j0 B& J 食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风⒆魇保坏磺址傅墓亟诤熘兹韧矗踔粱岽似鹑砀呷龋此瓢苎ⅰ>枚弥疾糠止亟谥鸾ケ黄苹担踔粱够嵋鹕鼋崾湍蚨局ⅰ?BR>- c. Q+ X1 ^4 N' ]0 n
海鲜忌与某些水果同食& h+ T- x) q/ D1 W
! }& |1 M" X! t) ` 鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。8 Q, O: t0 k9 S# ^: C/ V
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虾类忌与维生素C同食 / }3 E4 s+ L! g1 P- I: p9 l# j4 x9 U0 \0 M7 f% r- H
科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。