螃蟹莫与这些食物合吃

松杉

蟹与柿从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，
: l% Q$ P5 `3 j. R. C1 w$ ^身体虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固
为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等
, P; x; s& h( r- C食物中毒现象。
1 b3 s8 d8 V9 h1 D4 O- i　　蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，
多食损人，故俗谓之快果。”蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
0 Z/ q3 ^# t4 e+ ^, x" @' X  T　　蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷
) M$ V9 C9 l, Q5 ~利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应
6 L& t9 q+ w/ E* P. F/ [忌之。
3 j$ @. Q) B1 h# t  M) t　　蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消
渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故
* G6 m6 O: n- [4 q二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
! x: x8 T! ]! v3 O- i6 U　　蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，
% P- m& R! ?  e有损于肠胃，易致腹泻。
; c" m8 R8 S: j/ B4 {　　蟹与冰饮冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，会使肠胃温度降低，
与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

linda

好贴,受益非浅!