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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦* S8 H& `8 \' `" g. T  }
梦到被一个茄子打了
2 h, S# c/ \2 x+ {3 g# ?早晨起来
& h8 Q/ K! ]; X! J- ?5 K2 p+ N3 b4 \( m我这个气啊
7 W' |9 l; }% L) n  G- `- z4 I7 i小小的茄子也敢打我
1 I6 S% R  Y8 g( z* f于是决定4 b3 J) v/ L( ]: m
跟茄子干上8 Q2 ^6 o* a$ C3 p0 g
天天换着法, g# g$ U) x. |& x' n
掉着样的做茄子
  O' `  K1 {- G: i4 M直到茄子们老实为止
% ^; `8 v" s3 V5 P" J$ A3 D6 b
) d4 r1 v3 I+ _$ {& I7 L来人啊
5 U/ J& Q, S" s搬过我的菜墩来0 S; D9 {  C5 @& k5 ^. }7 W/ \: K
抬过我的菜刀来4 L5 G3 t2 D' ?

1 Z8 M6 c6 ?- F9 }把这些凶手茄子切成滚刀块
2 M( w1 f4 [  t3 K' X5 g$ A切完之后
  p4 U2 p& O' U放在清水浸泡$ ~, A+ c* b8 N% v8 f9 V# @
让它们试试什么是菜刀沾凉水0 \7 z4 B: E$ R% d- O% v6 k
泡一会就得
! ~7 B4 ?. B4 i/ |) O别泡太久+ C# q. i& t& @! K) Y! n
不然不好吃
# z( D+ @' G! m- ~5 }0 L' |9 E" k1 P* y
接下来
6 G1 D' d% I2 {' _5 w, ~让我们继续泡
: P7 E/ U4 ]* u" `- C4 Z4 Q; m这会不泡茄子了
& \0 j8 t( @& l! \4 U5 C3 ]* v泡海米' ~; B/ X7 G+ F5 f
记住了
0 ?' K  A* e. L& n, H5 s" ]从高等数学的理论出发
5 N: r  q4 _) p& U' k9 E这海米得用开水泡
( U1 J: Q7 [' {4 e0 L把海米泡软9 y: Z; \8 l3 E. k* H* K& w3 q
捞出来
1 Q" u6 H) G; d8 O* _2 \$ G1 p& d5 Y% s
停!!!
" I: N+ g  Y2 p1 P: z5 }泡海米那水别扔5 J. E' \; k4 z7 K, Y" k* t. J
也有用
$ r8 P. e3 v0 l0 C  x. t' t. \8 O
$ u# X. }: ~( N+ h# d' D0 n把锅烧热2 B# S) p4 R/ y: r& c0 ]1 S" ?$ M
加适量的油- ?2 g' r% R9 R/ Y# @  P
用葱末 姜末把锅爆香! M) z  v$ ]  g# U
把茄子和海米一起放锅里
4 X3 U3 p/ J0 b  ~5 V/ H1 k5 R: p9 `大家熟悉熟悉  n& H4 ?$ x" \0 a" H& Z2 X
哈哈
+ [% b( ~5 b$ R- b4 l+ @, D/ ]) `炒两分钟+ l1 ]  j0 u9 b# H
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀' j( ]+ {$ b) L7 z4 u
最后% H* A* V9 n4 _
转用小火焖烧10分钟后即可) O* {$ J& |1 h, m$ }" K

3 R% y+ b9 l) ~+ T; N这叫海米烧茄子! q2 Q  _7 [% i- k' A$ z
虽然也是烧茄子9 [! |0 @3 z  D) q
但是做法很不一样
$ ]; m7 T9 X, C- T: x会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
2 f! M' g% ]- k( @
, Z& k; C9 T& r/ D0 \# H, l$ n  z- Z7 ^. z
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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