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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
% g5 A! w% }5 P# I4 m梦到被一个茄子打了$ k/ C( w  c: I) I5 d( [
早晨起来
  f8 e6 ?( {1 R  c* V9 d# q我这个气啊
) L- m, W9 [* `* b3 Q  D% b小小的茄子也敢打我
9 p% V) Z  ?* w4 c, N0 R" M. C7 C+ [于是决定
$ J$ B8 O  E/ r* Y  a% m跟茄子干上/ P: l  \- V4 _8 I  R2 r0 n: ?
天天换着法6 p5 g$ C) B3 R+ A3 H4 s" s$ e: a
掉着样的做茄子
2 r# `" U$ W/ p6 m$ z+ c/ ?8 I直到茄子们老实为止
- }, T& h, J; u. [. R3 w' [. l8 c
来人啊; m& M* l6 G9 O0 Q) V6 d9 `* |; q3 M: n
搬过我的菜墩来
; j0 [" }0 K  i1 a抬过我的菜刀来% ?+ h( P& g- I5 C
* V8 n0 T) f3 `, a# o  C0 n
把这些凶手茄子切成滚刀块
' z- n9 G% @0 D5 q* O& a0 A' R切完之后; ^$ Y: w6 V, V' d
放在清水浸泡
! `  u5 w! z, P. F7 @' m让它们试试什么是菜刀沾凉水" v7 |: B1 P+ u) h
泡一会就得# u6 I& K) M4 X/ l$ c2 W6 J
别泡太久
3 Q/ P6 B. u0 ~) d不然不好吃+ _- T. J6 M# B% e9 t

3 b5 M' d8 W  u接下来1 @5 k* M' N, I' g4 A5 B
让我们继续泡% ?0 ]* b! e. U6 C% s/ A
这会不泡茄子了
- D' T0 h( Q4 F8 _. a- \. h泡海米3 Q9 @" i$ W4 w5 i" s
记住了
. E6 U: f6 P, O. v6 M% T从高等数学的理论出发
, }2 A; ^$ E% T9 @4 C这海米得用开水泡
8 J  T% _3 R7 \1 D7 G7 W7 q7 b/ x& V把海米泡软9 N+ y7 K2 r  }! \( T/ g7 ~
捞出来
; f* A; S: c# v4 [7 U( T5 I' j
停!!!
# n& b: n+ T/ C泡海米那水别扔
. d8 b& R( w) D% y# [也有用
6 W& g0 ^2 A  q0 t1 y4 r# C+ s( e3 ^6 y$ a; O/ j6 j1 ], M' e7 U
把锅烧热
8 C$ D& i$ I  M/ W) D4 W0 l  S5 u& H加适量的油
) m! N( p8 ]; i) W- M8 L- J" }用葱末 姜末把锅爆香
1 }% R- J" ]; f* j1 L' m% j" S9 f把茄子和海米一起放锅里
4 h) \) w4 |3 N% ~% m- v2 p0 ]大家熟悉熟悉) X5 e! |) J* q5 m
哈哈
/ \7 L2 e) F9 g: u% y炒两分钟1 k& h6 n  Q) r  `- R
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
5 g( y& R- F8 j1 d6 y最后- m3 Z* M. Q1 {4 Y# U
转用小火焖烧10分钟后即可4 `2 Z1 H; P) j4 M# X
( a* J7 t/ e# \( v9 ?9 q
这叫海米烧茄子
9 j" Y1 f$ K! E# M( G" m虽然也是烧茄子2 S& z  i7 ?/ Q4 h* |8 P6 X! K
但是做法很不一样! K1 f8 ?5 @9 o( T
会做吗?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru 6 N1 ~+ I; v; e" ^: B- B
5 w2 k& O1 M/ }0 u/ ]

8 b2 i- E/ [1 K" f不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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