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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
5 [7 Y# ^  Q6 w9 Q% v- i/ _, D梦到被一个茄子打了
0 M( u6 C* d  Q% v5 `2 ?' A. e3 b早晨起来
6 W( W# ~) X5 c, c6 B我这个气啊4 J/ L3 I+ J: f' t' ^
小小的茄子也敢打我3 q5 v( ]: x: V
于是决定6 g4 @* ~" n5 o, N( K
跟茄子干上
3 @. y. j; P+ n天天换着法
& Y4 q. p% Q+ R- q4 i" u/ L掉着样的做茄子" ]& S6 [( e- g' t: V0 G2 @7 K
直到茄子们老实为止; X1 {0 C* P. A
# T7 u1 x! c+ l$ U' i
来人啊' l- _  ~+ j5 p6 D8 A* P
搬过我的菜墩来
, G9 q3 R2 T8 ^! ?- X- u* V抬过我的菜刀来+ D8 W8 e. T4 u" W' g
& m5 ~* s5 i: A, s
把这些凶手茄子切成滚刀块9 u7 t2 `% Y2 O7 Y% d( b" T& g7 a
切完之后
( Z' c( ]$ j+ }4 q! e6 i! {: W" i放在清水浸泡% t4 ^8 d( i% M6 k
让它们试试什么是菜刀沾凉水
4 Z% J  Y- Q; i3 K% `- k3 V" Y) y泡一会就得
7 L: L- n. U& P  U4 z$ i+ Z别泡太久' A$ _7 g" B+ A3 {+ P
不然不好吃
% l% ]$ H. `4 ]6 c* A- _9 ^& r4 F0 A- v% _% e7 }
接下来
/ d1 e. y3 u1 L( t$ I让我们继续泡/ ^; R; a, O: d
这会不泡茄子了
9 m5 A% b8 p8 S: t  P' \泡海米) H4 K; e3 V5 ]0 y$ ]5 Y! M7 T
记住了
% l& A, z% \3 K( m. C从高等数学的理论出发
) ^3 S5 `5 }6 b8 U这海米得用开水泡, P! ?2 H' R$ c& Y8 `
把海米泡软; f+ f1 Y3 S  m5 O- W
捞出来) z# _: h5 w2 r7 w" L$ {/ h) r1 G

2 L/ l  e1 B$ ~- Z9 h) o- ]停!!!) _+ \, k, m3 b3 {$ s
泡海米那水别扔; x$ T" U) d' I4 `% Z/ U0 a+ a
也有用
' ~; [0 s2 o5 B, @+ l
# _1 F! N' Q/ f( q把锅烧热
4 C2 n/ w) F' |5 ?加适量的油2 ?: L7 l5 i  D/ L
用葱末 姜末把锅爆香; Q1 s' T6 z2 x: F, }7 t' k$ J
把茄子和海米一起放锅里
7 U+ M8 H3 v6 m大家熟悉熟悉) t* H  u8 K  S+ b6 B
哈哈
' B7 @( W4 p% r炒两分钟
8 p7 {  Y* S! Q; ~) A8 w再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀" i2 `$ z/ j* v0 @4 Z
最后
4 T3 e) T& l6 G转用小火焖烧10分钟后即可5 P( D- H* I$ d- l- U; \

3 g' h( I  k9 {* v2 O; l# j这叫海米烧茄子
/ z) i( `% i& l& {9 K- X. \0 E* ~+ v虽然也是烧茄子/ o: p) _3 \7 O) L
但是做法很不一样
' `$ C" ?& |: D会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
4 N* M* U/ d6 @0 Y5 O' ?1 e0 ~4 O& E) p) |

3 f9 G+ f* }9 U/ ~6 s不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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