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[其他] 珍珠奶茶和广东双皮奶您更喜欢哪个?

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
好怀念广州的双皮奶,可惜这里没有,无奈之下只能去喝珍珠奶茶,可惜啊。。。。。。。。。
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鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-6 21:11 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 22:26 | 显示全部楼层
自己做吧,不是很难的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
有沒有人能介紹一下 : "广州的双皮奶"是什麼??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 09:52 | 显示全部楼层
这个就是双皮奶了。红豆双皮奶。
381319.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??5 H- y" Q; W7 W$ S  Z) f
dicktsen 发表于 2009-9-7 08:15

, g: N' T& J( T- \# x8 W( h就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 16:01 | 显示全部楼层
就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
$ t6 B. ^1 z1 `, h% n3 q) ?重复再重复 发表于 2009-9-7 16:24
+ q7 z0 f$ j; a

- ~3 @. C6 Y; D: w5 j$ L. P: E" a/ w4 j根据史书记载,制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶,用蛋清而不是蛋黄。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 16:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
根据史书记载,制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶,用蛋清而不是蛋黄。
. A0 H7 S5 C0 ]1 a我不是哥哥 发表于 2009-9-7 17:01
吃到了没有
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
打算自己做,可惜没时间。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 19:01 | 显示全部楼层
全脂奶,加蛋清,很容易啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 20:38 | 显示全部楼层
我喜欢姜撞奶~
大型搬家
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 22:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.
% U8 H; M- e) h1 N' ?" J6 W* q- H4 D+ S' z; P& c" r
当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-8 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.
6 M' [* t: X# e$ R$ i; p, ~8 @5 O# c
+ D6 J- C0 K! n当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.  g) L8 c# Y) o% T  `
八千里路云和月 发表于 2009-9-7 23:55

2 Z* X! w* Q8 m
4 _9 t9 Q- y# [- O- u4 F$ x" L8 O; [0 t* d
姜撞奶我反而没吃过呢,就一味吃双皮奶,呵呵,你也是广东人士?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 11:38 | 显示全部楼层
偶更喜欢双皮奶多一些
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 15:30 | 显示全部楼层

双皮奶

鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
like both
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:34 | 显示全部楼层
7# 重复再重复 9 \8 B9 K, E; k& |

  ]4 n8 r* k" m8 M( {% [% n" z, M5 g, s, J* x& P
珍珠奶茶是飲料, 广东双皮奶好像是甜品; 這二樣東西拿來比較,我覺得不是很恰當.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:15 | 显示全部楼层
姜撞奶我反而没吃过呢,就一味吃双皮奶,呵呵,你也是广东人士?+ B+ s" B) Y% V  p  O
我不是哥哥 发表于 2009-9-8 11:07

8 b' ~, s: m8 F: H- x. i6 S% @' ~; z4 t2 L
是啊, 是老乡.0 H8 k0 A7 ^: x4 u- v
) m, V3 p3 K3 O- `; J
双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.
6 N+ g; X" J/ t7 w$ T! k: k- Q! A/ r; d8 q" W
最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
http://fb.cdqss.com/upload/Image/2009,04,08,13,06,07.jpg: i5 C  f) Y. F
Xbfeng 发表于 2009-9-8 16:30
2 v; S! F! h/ |4 [# P- @5 @, r$ a
, ]3 b9 H! D2 u; G, G" M. i0 n! r' T
呵呵, 上面有鸡蛋的, 和下面有内容的, 都没见过这种做法. ! q" A( @0 F! {

1 _# \. {2 v. P  ]& y# _1 n& M( H而右下角, 快要被忽略的的那种, 什么都没加, 才是常见的双皮奶啊.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-9 00:33 | 显示全部楼层
是啊, 是老乡.7 t5 W" r2 {& `9 p
1 u9 D- p0 I1 Q) L; p/ U, @
双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.$ q: b; {; y) M! d& r( x1 \7 }! W) g
( Q8 Z( x1 u/ |0 i
最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.: t4 Q  T" ?, ]+ ^0 F- @
八千里路云和月 发表于 2009-9-8 19:15
# M& x0 V, r$ ~

0 a) A' T- I" _5 i哇,吃家来哦。 你去开边间吃噶? 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-9 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哇,吃家来哦。 你去开边间吃噶? 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
' ?/ y6 R: M! ?+ ]& ?/ Z( b$ m我不是哥哥 发表于 2009-9-9 01:33

/ p7 y, ^# d& s: @2 X: ^9 I" ^9 F6 k! H
东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.! {: y3 m8 w; h% R
5 ^) x; {9 }$ [  H7 ~% o  D
还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 12:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
22# 八千里路云和月   C6 l8 U: r8 F: Y- B
  ]- f% U" ^) l3 s% B2 ^
9 _. Y  n7 o5 J* @# _/ L0 c) P
我喜欢去上下九那家,哈哈哈。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-15 21:16 | 显示全部楼层
我爱吃奶王包
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-16 19:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我吃双皮奶觉得有点腻
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-17 01:45 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻; i! y5 _7 D( ?+ ?7 h  m8 j2 B
幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16
5 w7 n$ x5 P# J. H9 a2 |

* n3 c" w: b; g. R哎,现在想腻都没得腻了。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 07:52 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻- `4 Y8 J! F) `3 u$ I' I* R% Q) X; _( H
幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16
, c- C4 K6 W* k% y) J. D6 {- n8 N7 D

' c" K4 J' y0 q- \1 b" S3 \' g2 \% F所以吃姜撞奶刚刚好,没双皮奶那么腻.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 08:23 | 显示全部楼层
怀念ing。。。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-18 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有无人识得整双皮奶或者姜撞奶啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 14:39 | 显示全部楼层
东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.
) |3 ]; {  ]7 f. Q( V% O! h& X% t& B8 M! G) C4 v
还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.; g( f0 m' k/ G
八千里路云和月 发表于 2009-9-9 21:19
) B; s. c- J6 [* K3 Y% |
7 ~7 E4 f. r5 n+ J6 u, X
$ B' v) M  o- W( u% ~% y/ |
我总去上下九的那家,还有天河区华师附件那家也常去~~(冒失已经记不得地名了,55555——)
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