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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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; [2 E5 ?1 U* u; D6 t% w我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片& w  W  {9 {3 }" R. X2 J' r) |

5 ~' @- F4 B' o
. R9 M, D0 @& ^
. k& f3 P4 b% f8 a7 b/ i
. Q% J3 ?3 o1 f* P3 b3 M原料
3 I+ c4 S6 ^, T; ]1.        1又1/2 杯面粉
; A  L8 E  q5 P+ [2 l2.        1/2; 杯白糖8 D7 b) Z2 {! {( s; q3 w4 ?6 S
3.        1/4; 杯红糖
4 ?: P* u6 ~/ A* B; [! |4 w( y) P, P4.        1/2; 杯黄油9 Q* e/ ?6 _8 g& U
5.        1 茶匙 香草香精; \4 ?6 c% {; M" ^
6.        1茶匙 baking soda
9 t3 `3 t' {  V. a7.        1/2; 茶匙baking powder# F8 _8 ~* T, ~: r
8.        2 个鸡蛋: |' Q5 E6 V" ?- }% A
9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)7 b! N- b% o6 a; \% e
做法1 e) r) y6 E8 @% S% E. d
1.        预热烤箱370 F (175C).
8 v: k" C" z1 q/ v0 B5 u: U2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
* x* ]" v; w* d1 c2 B3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
8 Z2 i4 q: ]. n4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.$ Z1 ^3 j" A1 ^. `( I

" g; f4 b7 T! e5 J[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。( `, T# i- o8 H- e

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我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:7 b3 k) p7 B/ s& V1 M+ o
这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!0 u9 B+ s* t: Y

. `& G1 x* Z9 l2 c再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:, h! H5 A. |6 o+ t  Q1 b+ r: ?
谢谢助教!你的工作做得真到家!
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& L( W$ C+ c0 D再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
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请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
! t) `- e! x2 j孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:: h  }% N" f, G0 ]
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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  {$ n; p9 U' y: j  y8 L$ A; S我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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: Z% I, r0 ~0 z% [0 Z这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:+ }2 H' ]; ]: |/ K" x+ T
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?+ q$ U" ~. T0 p4 L! K, E: O) m$ ?
孤陋寡闻 请别见笑~
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容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
) v" ~8 `5 O7 p& X$ S! y+ Y3 v8 N这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
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我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
# F6 l& w2 h% L" y2 I我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

& n' l/ t, q2 ?& C还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
- V3 A6 Q, Q  _/ v! x; |, o还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
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. u4 G4 ?; U# V1 v% q6 p) Y对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:' }5 \7 f+ C3 J# D1 y5 F4 G4 e) Z
容易致噎!切忌
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