烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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; [2 E5 ?1 U* u; D6 t% w我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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. R9 M, D0 @& ^
. k& f3 P4 b% f8 a7 b/ i
. Q% J3 ?3 o1 f* P3 b3 M原料
3 I+ c4 S6 ^, T; ]1.        1又1/2 杯面粉
; A  L8 E  q5 P+ [2 l2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4 ?: P* u6 ~/ A* B; [! |4 w( y) P, P4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
9 t3 `3 t' {  V. a7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
8 v: k" C" z1 q/ v0 B5 u: U2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
* x* ]" v; w* d1 c2 B3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
8 Z2 i4 q: ]. n4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

" g; f4 b7 T! e5 J[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

. `& G1 x* Z9 l2 c再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
* ^+ ]0 r* W% A. k- U7 D: N
& L( W$ C+ c0 D再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
! t) `- e! x2 j孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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  {$ n; p9 U' y: j  y8 L$ A; S我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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: Z% I, r0 ~0 z% [0 Z这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
) v" ~8 `5 O7 p& X$ S! y+ Y3 v8 N这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
# F6 l& w2 h% L" y2 I我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

& n' l/ t, q2 ?& C还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
- V3 A6 Q, Q  _/ v! x; |, o还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

. u4 G4 ?; U# V1 v% q6 p) Y对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌