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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食/ z; G  `+ E& e# w) b- \  A( a: M; M; y
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片" ~/ \# F" g% ]6 q, X

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) b! }- [  \" j6 K" F% T' g
原料
) Y8 K6 n2 _' K1 L; |7 y1.        1又1/2 杯面粉
) @1 X: m# C# p5 K' u6 k2.        1/2; 杯白糖
* f( G6 F' h( \  B- }* Q- e. K2 c! B3.        1/4; 杯红糖
& b; D3 Y" T1 Q. x4.        1/2; 杯黄油
# A# p# e# p8 B, V0 V5.        1 茶匙 香草香精7 m! a; m; ]' _) R$ x+ f
6.        1茶匙 baking soda1 M6 p* P9 p! ~. X6 {* `1 a# z
7.        1/2; 茶匙baking powder5 [1 P3 j% Y4 p" |) O
8.        2 个鸡蛋' b( y/ a, g4 G
9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)1 n* B, e* J( f" I8 T  ]! s. H" Z
做法  B' {- {' J8 X* o0 x
1.        预热烤箱370 F (175C). : B% f+ D) B, m1 g+ F; ?6 ]
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油$ A- l- r9 `$ x* m% v
3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
8 q, g; |8 V( Z0 C4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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' @: Q$ \' ]* G$ K我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。6 n: \: t8 {4 |6 a* v* x) L

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
+ i. e. P2 H0 h, y1 P* y5 ^- ]# v这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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$ f  W+ D( e/ }- J! @- C3 h6 o; t! s: r% [
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我还加了点胡桃仁做t ...

, @- m  J2 H' l/ j/ m谢谢助教!你的工作做得真到家!: M- m$ ^  ?* Z' q/ \$ n* m
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再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:1 v6 U7 B/ ]6 Y, Q
谢谢助教!你的工作做得真到家!
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再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
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请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
6 y- i0 m6 K3 }8 ]孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:3 R! H4 U2 W; \0 n2 f
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食- Q8 p4 H1 G3 q/ b1 S, b! ^' i8 M
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片5 J# |, g5 g; j8 N
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
& b' ~' k9 z! N# c/ h请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
. T3 e5 \! X& G) B& o孤陋寡闻 请别见笑~
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容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
5 p$ m  Z1 C" k1 J8 p0 r3 Y这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

' o2 b+ n5 a& ~& L! F% e我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:  W' ]4 M5 ?! b+ W2 W
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

2 b0 q& J: h$ G! F! h还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
3 ^% t6 n% j* o% z# F! e- G还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
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$ G4 g$ b: q) i' G对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
5 _, F4 E1 A* d0 ^( F容易致噎!切忌
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