烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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/ }& S; Y6 O6 j. @0 D我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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/ V& ^# M  a9 e4 B- V/ @
# J" ]$ m1 b: c原料
1 P, A) J  o% N! P% x2 |3 v1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
" W( w! B) d, s! o; n3.        1/4; 杯红糖
4 }' P) g" Y$ t+ m3 f7 b- X7 \4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
1 ?- v% D! Z; L# L9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
/ V6 |9 o: S3 R$ M+ E) g) m做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
4 N0 h- ^( l, E; v. w; x/ `1 m3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
: Q) e/ l3 Q  H2 J0 I9 n4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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" v7 Z8 h4 f+ W7 f$ P: [* l( O
1 L/ S% ~( J; @# d3 \我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
9 q8 k) Q& J% V9 K% N$ p: N这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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, O; O9 O. e* |/ z' t; h我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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1 x# @% ]" F+ o  c/ c  s再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
' J% K+ C8 f; t; O谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

- E! |: N# Y1 d6 Q请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
! F  H% A1 F( t香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


[img]http:/ ...

% k8 a& R! W* y! I这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

) ?5 I9 M8 r% M$ U容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
' H* v/ f3 p% n7 q% y这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

& q4 W0 ]6 e: P, D$ D  c我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
( A& f- H8 l  \5 W0 u! N我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

& A' ~! b' w, C7 d( @6 J# ?+ ~0 j6 L还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌