 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食/ z; G `+ E& e# w) b- \ A( a: M; M; y
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片" ~/ \# F" g% ]6 q, X
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原料
) Y8 K6 n2 _' K1 L; |7 y1. 1又1/2 杯面粉
) @1 X: m# C# p5 K' u6 k2. 1/2; 杯白糖
* f( G6 F' h( \ B- }* Q- e. K2 c! B3. 1/4; 杯红糖
& b; D3 Y" T1 Q. x4. 1/2; 杯黄油
# A# p# e# p8 B, V0 V5. 1 茶匙 香草香精7 m! a; m; ]' _) R$ x+ f
6. 1茶匙 baking soda1 M6 p* P9 p! ~. X6 {* `1 a# z
7. 1/2; 茶匙baking powder5 [1 P3 j% Y4 p" |) O
8. 2 个鸡蛋' b( y/ a, g4 G
9. 3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)1 n* B, e* J( f" I8 T ]! s. H" Z
做法 B' {- {' J8 X* o0 x
1. 预热烤箱370 F (175C). : B% f+ D) B, m1 g+ F; ?6 ]
2. 将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油$ A- l- r9 `$ x* m% v
3. 将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
8 q, g; |8 V( Z0 C4. 烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM] |
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