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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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* e. x; J8 m3 g! r$ B2 A" M* f
; `( e( E, a9 F% d: V- x
1 U8 k/ I; Z# }% G原料, m1 E4 v. }% A. q! i
1.        1又1/2 杯面粉: Q) i( k' i& I; ]8 @  `& K
2.        1/2; 杯白糖6 `/ H/ q% h+ E3 @. L
3.        1/4; 杯红糖
) \& f! {6 S0 O# L9 X8 B4.        1/2; 杯黄油1 V! y8 k8 f! v" f; `. S4 C
5.        1 茶匙 香草香精" }) k' }7 e9 R- ?
6.        1茶匙 baking soda0 ?1 o$ p7 d6 A# [  Z( e8 ~
7.        1/2; 茶匙baking powder0 V& P  L! [+ B7 |
8.        2 个鸡蛋5 r" h' i5 `  ^3 ]7 q1 |( A, E# T
9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)( w& a7 g2 d/ J$ [) u7 {
做法
( D& D9 `% u* K1.        预热烤箱370 F (175C). + b  c: F3 o; ]
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油$ M2 w& h# c  r
3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
' y2 x9 I$ ^1 l( R. J4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.; x$ F6 W- ]# R0 {
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。7 `0 D& o4 p' P/ Z9 i/ K

9 E% t( O/ r$ A. ]
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9 z3 J: t# U( `4 [* e3 _0 f我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
& ^- X) C! |; k7 y9 Y- G7 ^这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。6 w! G' I8 N: Z
# i# j; D  S' h) d  F1 n
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1 c0 n: M* Z5 Y7 a8 L) `+ ~7 J我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!
" M! o/ f$ C2 B* j# H' q% d6 v  s1 ~' k- S) _4 b
再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:2 x, z/ Q8 C) b8 V% p% \) |% H
谢谢助教!你的工作做得真到家!
7 k! l: L) D' w+ o7 [! r; ^, R7 T) x* [3 l! L
再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)

* H& M1 q+ t. q* Y请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?5 @3 S& J1 V2 i( B9 E
孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:" b' l( T6 ~( f" o: u5 K# k2 f$ _
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片. t0 ]) j0 O, Z" V" C- Y0 v% c9 I- Q
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:( V& g* x1 B9 D' I% Q
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?" `. x; C. f6 s. W6 N/ M* p/ x0 l3 r
孤陋寡闻 请别见笑~
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容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
+ o& Y" C) e8 O, U. x( Q这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

- A9 P6 o2 N. L我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:; k) f7 `* }" J0 C  o$ T
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

. o  |& n1 n4 w7 F7 n还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:9 e; I  A2 A; \' Y6 {
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:7 `1 j; Y5 e% B0 p$ P
容易致噎!切忌
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