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[问题求助] 用烤箱和BBQ炉子怎么烤牛肉串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
7 h: }# W9 `" a$ b; Y6 q$ l6 x0 c$ E0 M1 e; c8 W1 p4 ?9 T
谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 13:02 | 显示全部楼层
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??5 ~) O* Y" c$ Z& {" u$ Q& O' r

3 E8 g2 j2 o9 e! B. n5 o谢谢啊7 s0 a+ J% j$ L! `( y6 y$ g
不安心也得安心 发表于 2009-8-6 11:04
$ k7 p8 R0 ?/ y- V6 K* ^' [9 w
& [. q4 c8 @3 X
据谁说的? 问他就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-8-6 13:12 | 显示全部楼层
据谁说的? 问他就行了
" h4 s# H$ E! i& J, T2 p( ]% c7 F* Jawake 发表于 2009-8-6 14:02
# p% q/ l( l" H: g0 k
: [+ C7 o  I6 O3 v
白让我激动一回,我还以为有答案了呢。- u3 c4 N9 [3 [! Q% r

  `/ J, I- `' a6 g' P5 ?7 X$ K+ p1 @据我家里人说已经串好了,就等开火了。我不知道烤多少时间,她就更不知道了。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2009-8-6 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
oven 7-8min at 425
% H; i) M' \: G- S6 W$ N( E, J+ U% D- p+ V" r
BBQ  5 min with flame8 {) n: D, d% ?% |0 {* u
6 e1 v' q2 `" Q  F& d# c' e4 {: x
it really depends, especially depends on how big your skewer is,so best suggestion..../ g" q4 n: N  W' {+ N6 D1 _
' y$ `& F' Z; E' I5 D' P

+ L" Y5 E9 W$ `; a3 ^2 A) J) t* A# I1 Q* p5 R
5 k2 i! @$ w3 S( C
keep an eye on it and sample.
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