鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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真正的智能,源自于全然了解伟大的爱" a5 R8 F3 d# E
; U- f& j# Z& X Q+ c" n2 m( E* ?9 t中国古代,有一位名叫周豫的读书人, ( P, j7 {: `5 w' X1 m- h# Y% R" w3 ^
有个朋友送了生猛海鲜给这位叫周豫的读书人, 7 r& J* Q9 ]5 e
正是他最嗜吃的鳝鱼,刚巧这一天闲来无事, + A# V; P# [5 r0 w2 z# e; S: w" l
周豫一时技痒,便想亲自动手, 8 r6 ?6 g8 P8 U6 P
试试自己久未展露的手艺,
. k# \1 z2 i. F# t好好地将这些朋友送来的鳝鱼, # M) |1 w! P, z( m$ w
煮上一锅清炖鳝鱼汤来尝尝。
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5 \; A7 }- C! ^4 P周豫将鱼放入锅中,
s9 x, R) o& d" d只见那些鳝鱼仍自由自在地在锅子里游著, ' a! l) L/ f* w( v' `8 F- t
在锅子底下用小火缓缓加热,水温逐渐变高, 5 Q {' s2 v. v) e
鳝鱼在锅中丝毫未觉水温的变化,慢慢地就会被煮熟了, 9 X s4 b2 H' p8 D1 h
这就是周豫过人的厨艺所在。
& t1 y6 V4 D" E2 L据说,用这方式煮熟的鳝鱼,因为不会经历被杀的过程, : g' i1 o7 |$ u
没有挣扎所以牠的肉质也就不会紧绷,
7 H/ v6 A# k6 R/ T* r相对地口感自然好上许多。 0 R. ?& }. L7 j5 j8 J1 U
随著那一锅汤慢慢煮沸了,周豫将锅盖掀起来看看,
7 S& c6 e5 }" S( V1 {却发现了一个奇特的现象,
( M( ?) F/ N: L1 B/ }/ `' U$ i; `锅中有一条鳝鱼的身体竟然向上弓起, 2 V+ f/ f& s5 O5 x5 C0 S8 y
只留头部跟尾巴在煮沸的汤水之中; 1 }( Z4 _, ~; P
这条身体弓起的鳝鱼,整个腹部都向上弯了起来, 2 _1 m4 N6 Q5 F2 @: X5 z% w
露出在沸汤之外,一直到牠死了,
7 b; R: n# N$ \身体犹然保持弯起的形状而不倒下。 9 Y9 N2 J( t; l w% A# `
9 B3 O# v u2 b8 s8 t周豫看到这种情形,心中感到十分好奇, + z3 ?* l6 E. o, W! V
便立刻将这条形状奇特的鳝鱼捞出汤中,取了一把刀来,
, n+ x1 s7 v4 a ~3 i2 T将鳝鱼弯起的腹部剖开来,想要看个清楚,
3 E: W% P" y2 O# G/ J, }7 |7 P/ b牠究竟是为何,需要如此辛苦地将腹部弯起。
3 M3 k" `4 B. ~5 `/ i- @在剖开的鳝鱼腹中,周豫惊奇地发现, # X& I( f- U- x' e0 f) }
那里面竟藏著满满的鱼卵,数目之多,难以计算。 4 w" T' V+ ?' k- d
2 G; K% P) F6 B; c8 {原来这条母鳝鱼为了保护肚子里的众多鱼卵,
1 k4 M$ W. A( R情愿将自己的头尾浸入沸汤之中,直至死亡; ) |- [/ h( Z! o5 S/ H& G n( l
护子心切而将腹部弯起,得以避开滚热的汤水。 2 o- t7 v+ f5 Q7 `2 N" b4 y8 D( x
周豫看到这一幕,呆呆地不知在原地站了多久, 9 |" R/ Q% \, [4 @# l) @; K P
泪水不自禁地潸潸流个不停,
D3 v7 q- ?) R/ B9 \1 o' S9 i寻思鳝鱼犹舍命护子,自己对母亲,却仍于孝道有亏;
( w5 U+ M; {& B( a5 |! ^" H. F" v周豫感慨之余,发誓终身不再吃鳝鱼, 5 C3 c- v/ M$ g0 ], g$ ` H& ?! i) q
并对母亲加倍地尊敬与孝顺。 |
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