素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水
0 ?* g% R7 ^" _! O+ c$ I# {: p1 M, D
. L8 ~/ c! M. V7 G2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。

3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。
" R: ~  S$ b7 o
4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake

5 L& H( i4 T- ]
! N) X7 r3 Z+ f3 v) P你该去别处，那地方太时尚。