 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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材料: L! j, h: I3 A, v {3 o$ q
面粉250克;猪油1汤匙(溶化);
3 s8 Y3 q* p% R8 y, H `5 Y* B; ~, z蛋白1个;砂糖60克;
5 w; ?1 O! f9 M' h' L) r7 n: }" v# q L发粉(泡打粉)2茶匙;清水适量; F0 y4 _3 y2 v9 `+ h' ^
白芝麻适量; . D# q) z5 J* r" q1 D: P! x
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制作:
; ~$ @' @, b% p1、将面粉、发粉(泡打粉)筛入大碗中,加入糖、蛋白、猪油; . Q1 Z( G1 M) P* H
2、将适量水慢慢加入面粉中,成粉团,搓匀,并搓成长条,切成小块; 3 x U) T9 U- C$ ~3 u
3、将每份粉团搓成圆球状,沾上芝麻; 4 h' f! v, {) u2 a
4、用温油小火慢炸至裂开,呈金黄色即可。 |
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