 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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材料:
6 C9 q1 H z' B, p面粉250克;猪油1汤匙(溶化); 9 }; D: u, F- B, L. X
蛋白1个;砂糖60克;
8 {5 z# n' }2 Q5 i& r+ x& z发粉(泡打粉)2茶匙;清水适量;
& g, N8 t: B% ?/ e- \, ^白芝麻适量;
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: ~9 B' d$ h: L7 g: }1 j' q制作:
# B* d/ ?+ c7 C1、将面粉、发粉(泡打粉)筛入大碗中,加入糖、蛋白、猪油;
0 _6 {0 H7 G* o% c7 n2、将适量水慢慢加入面粉中,成粉团,搓匀,并搓成长条,切成小块;
1 v* _7 O' s& _+ {3、将每份粉团搓成圆球状,沾上芝麻; 7 S' C- J# ^, n9 U2 L1 p7 e, _" ~ H
4、用温油小火慢炸至裂开,呈金黄色即可。 |
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