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[菜谱] 我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-7 21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:黄瓜(最好是无子黄瓜,子少的凉拌好吃,不过我买的是saveonfood的长黄瓜,还可以)1 ~8 i- ?2 b+ Y7 \$ v7 Y. Z

) _: G8 r& a% ~* v1 o调料:糖,白醋,盐) c+ A5 F) H# a. I3 {. z

2 S% q* R, s) g9 `4 L1、黄瓜洗净切片,放入用少量盐(只要放一点点哦,比炒菜少),颠匀(如果手法不好,可用带盖的保险盒,盖上,上下颠黄瓜,就不会跑出来了)放置5分钟。7 m: @0 B- K  m1 n# b
5 H' z; m) A6 n& s6 L  G3 j. j
2、加入适量白糖(一根大黄瓜,可以放30g),适量白醋,颠匀,放冰箱1-2小时,即可食用。
! q2 W( J0 _) i& o9 q' G* w$ D1 w  @7 |  a4 `
因为是切片,所以腌制时间可以短些,如果是黄瓜条,就要腌制久些。
111.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:36 | 显示全部楼层
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:39 | 显示全部楼层
好看~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Pico用水洗洗,加点糖就行了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:45 | 显示全部楼层
Pico用水洗洗,加点糖就行了。
5 C- u/ O2 I) r7 [7 t- `# _平常 发表于 2009-6-7 22:40
2 N8 i% e* I2 g( S
1 Q" U  @0 A! K  b/ m
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:46 | 显示全部楼层
好看~
5 i8 x5 @' r5 {) w2 A邵大头 发表于 2009-6-7 22:39
) @6 x, w) X7 s* {& e
: i9 F  I! N# O1 @( c' F5 H7 t
我来爆内幕,你知道这照片谁拍的么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-7 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最重要是好吃~~2 b* |7 Z# c' ~* L4 `
应阿左mm的要求发的,她没买到藕
) E) P9 |5 G! ~! l9 K! K0 t$ z别期望做到照片那么完美,处理过的拉
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:56 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:59 | 显示全部楼层
切的很美,经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 22:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很美, 严重感谢.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-7 23:10 | 显示全部楼层
我老实交待了,这图片不是我自己的,今天做的已经吃光了,我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来,可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯,所以就google了一张美图,应景。我的刀工远远没有这么厉害,而且我切肉都不用刀,用剪刀的,哈哈哈哈哈哈
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-8 10:42 | 显示全部楼层
摆盘真漂亮
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-8 20:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
夏天的最佳菜肴
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-8 23:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
夏天的最佳菜肴
2 s! m. {4 Y7 s( s: ^neworld 发表于 2009-6-8 21:36
! {# Z) s' y5 `3 f) o

. F( _1 S* }! r* h再吃碗儿凉面就是绝配了
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