 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:) _& G, U1 P0 _- q6 Y9 d0 X. e
花生酱饼干
2 a5 J! Z1 J4 M# |
% o" }, e+ ~9 h/ K9 l8 w) Y原 料：9 a* T% \/ P% t3 }& X
1 CUP All-Purpose Flour
7 R' h$ E0 _5 {& I* ]4 L T! E1 TSP Baking Soda
4 B/ o y, m' S: B, P1/2 TSP Salt/ D1 W5 N$ v$ d2 W3 }" `
1/2 CUP Butter
/ |1 p1 H i& p r- ?4 L3/4 CUP Brown Sugar
* K! V! s# a$ _/ U4 ~5 b& S* c1 Egg5 I- l" f7 |* @* R" `
1 TSP Vanilla Extract# k7 k4 k! I/ D
1 CUP Peanut Butter `/ P2 O$ A$ v7 g e
6 a. n7 B0 b0 d2 Y" l2 ~
方法
) u y0 q, E& P6 u1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用( _3 H4 W" [* B/ _! X+ X$ \4 P t+ O
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
- g n' H) n. s9 ~$ t5 Q6 C3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
# h+ K* Z! r6 O8 m' f. Z9 U4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
- @( G) O& F2 G8 g$ T7 d5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上$ N! T7 D2 {4 I b
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹; I6 P9 w2 Z2 |, V2 c, ?! O
7. 180摄氏度烤12分钟左右 0 J* }+ g- f- A" M8 k7 V
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我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. $ @3 y0 Y' ^. f. j" E3 B* Y
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其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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