埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4266|回复: 10

中国人使用筷子的十二种忌讳。

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 . D# c3 a2 k( O& ~% ^
2 K5 p+ S( |0 I: ^# y. B

# I5 _6 P5 s2 F7 U# @  1、三长两短:
& V7 V& U1 H, S1 Y  _
, s2 G$ Z) E. }6 q  这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。 - p0 W* R  B% q; i7 _1 i
! R" t/ E3 N5 H1 q# _+ L) c4 y
  2、仙人指路:
) w! ^) \; M# g' Y6 g1 e1 ~2 _
5 o: m$ z& x0 {: ?1 h  这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人. & H+ y2 ]% _* C* W  g
0 _% w$ i0 v( x$ @0 z
  3、品箸留声:
% d8 k; h* k5 }5 \# c  Y
8 Z) n0 A4 G3 g8 j" f$ g4 w  这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。 1 R) b( O& t+ c

* r. h1 ]5 W$ K' d  4、击盏敲盅: $ O! K7 l1 n, W2 n, W4 v

6 b& C5 Y# B! ?5 T7 \" r" z  这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情,被他人所不齿。
6 o3 f; f. |; M; a7 U
* j  N" e+ Z! u- s. |' A3 Z# q: l+ E  5、执箸巡城:
4 {  h5 g, U1 _; I6 K: n' b, Q9 J& t. e: d6 U
  这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
+ W* ~! \; z# Y$ f& P$ s9 W/ j
5 ~  c- K" T+ p0 I( O6 A  6、迷箸刨坟:
$ |% O5 q6 C" d+ u  U
8 [  H; G, Y, R" d3 I2 @  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7 ~9 q! l0 Q& n" P
' c+ T, C* m, `9 Z; n& x5 {5 _0 m5 A! C4 a+ g  7、泪箸遗珠: & Z* w1 D# f- d' o3 c

. ?3 Q. p) w" T* O  ^  实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。 ! a: W( }4 @' ~
# n1 @$ ?/ X; |
  8、颠倒乾坤:
6 d5 a( b  J, ]4 d0 ~2 |$ o0 X
9 F/ s& M( ^# B& N6 ]  这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
, r* d- V& ^! H
8 X, @2 ?9 Q) r! Q9 A. z; V  9、定海神针: ( d. h* e- W5 Q+ e+ [9 W" y5 Q
( `; o9 v4 ~" \4 R. d5 N
  在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
% ^3 o4 @$ r& p, m# T3 w( s" p. a7 a
$ X' F3 \9 ^! I3 Z$ H* ^1 Z  10、当众上香: 9 A- Y0 |( F# V5 \* t/ R$ i
4 k8 s& o' H/ U& w5 K
  则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。 3 l+ T! m5 ^: h; J; Z

* ?3 ?+ N! R4 R, h3 L% S  11、交*十字:
" `7 h( I& J% w. i; W; L( Q7 L4 {6 w8 u* H  G& g4 E
  这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交*放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打*子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打*子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打*子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。 : Q$ Z5 [  t2 ]7 {# C

" j! _* c$ s) P: t" w0 a  12、落地惊神: ; a) f5 S9 Y; E2 x! m3 Z
+ \; ?& v3 ~" @! M' v  h/ Y, }# T6 f
  所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。 ' r( o- y1 T! f! l; t3 D

, R" ?9 [+ J0 v" C  以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
1 e3 v6 Z/ [# M1 J& J2 p
9 J- o! B9 r+ ^' A/ N7 t8 ?0 I$ O% _- D6 n  P% B! I; v

2 c4 l! W# k: g# V7 y& v$ X; Q; k5 u/ _2 R, B& Y# }& W
—————————————————————————————————————
' x" y8 a$ J; }: X2 c2 K" c: }( N# I1 i: C
—————————————————————————————————————
: @' C1 A; n# s$ P: B左手倚天,右手屠龙;金庸武侠,玩转全球!6 M5 l# N! M' N& v$ u1 A
倚天屠龙北美版  3月10日燃情内测中
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 12:10 | 显示全部楼层
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2009-4-6 13:09 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 15:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 18:41 | 显示全部楼层
为什么里面总是出现“北京人认为”??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-15 19:38 | 显示全部楼层
汗=。=、
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看不懂捏.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-28 20:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-11 00:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当了这么多年的中国人,竟然许多都不知道,汗啊。以前拿筷子敲碗,家里总不让,现在知道为什么了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-31 18:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶!!有些我也有过。纠正下
理袁律师事务所
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-21 05:48 , Processed in 0.094632 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表