埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4350|回复: 10

中国人使用筷子的十二种忌讳。

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 5 h8 P" T+ k4 I
8 ^1 f- h% f# G+ \
. v3 g; d+ e# w  f* @% I
  1、三长两短:
0 E7 H9 y/ \, f5 `' Z6 d& b! N& l1 w5 @7 D( Q
  这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。 - z0 [5 K4 {; Q* F8 o9 |7 O( G

# ?" N% M' t2 `* N# z7 B' Y/ X! v4 F  2、仙人指路:
. O' L! Z, F$ J, d& s5 A. L6 a
) i5 I; u3 X' U& ~0 }, }! A8 ^0 r  这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
' _8 L* p# f6 L4 S
) Z; f! k( f3 O3 c" ]  3、品箸留声:
. {6 V' C; i0 z3 s3 r& D
# a0 Q9 |( S' f: ]. p3 [1 ~% ^1 Q  这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
! Z/ h% i- [6 s& X! c7 i0 n
% O) j& p: d; z0 A  4、击盏敲盅:
8 ^/ P9 M( Q1 ~6 y  t
) j5 c2 a4 ^$ a! n  这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情,被他人所不齿。 - v$ W  N: _1 ~4 a
" E  c( `  c% [4 ?8 T1 o3 z
  5、执箸巡城:
( y  B' I4 P- w& l# k  w
# k$ \. I- }. M1 c  这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
: F- O1 l" }7 z' M' D9 m
5 }# L1 Q+ K$ E7 G  6、迷箸刨坟: ) ^7 \* T* C' c. X9 B( x
& Z: g, e, H5 r* t7 }
  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
# ^9 h- H) E' M3 N5 v6 t( r9 u! Q9 ~) e; ~  ^5 \$ |9 d" B2 [
  7、泪箸遗珠: 0 G1 ]9 r( }7 r

$ i, E. f/ @( D* \  实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
2 X1 B4 [  d- f6 ~9 R1 \- [$ I1 a' d/ C5 x5 [0 X
  8、颠倒乾坤:
+ [: Q8 _7 o/ o  j, s- Z7 F/ d; j  G. U) i. q
  这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。 5 Y/ e' P/ t- C7 Z

* f+ p& X9 C1 H9 M: B4 M8 c  9、定海神针: ! N6 n% n+ }/ v" n. M
! F& B+ H1 N! F# o6 [  S: i
  在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。 - @+ ?( G; `2 W! q& M

. f, o: X9 {2 X  10、当众上香:
" M8 m3 k3 ~- ?* G% _8 A! _+ ]6 l3 ~% D' _& }
  则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
! t3 R) y* ?0 \( e/ q( P8 H) N
1 N( I& ^, ]1 |  11、交*十字:
: i! e  \% p1 ?" d
1 Q, W' ^7 D" T! L( u# G4 s+ q. y  这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交*放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打*子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打*子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打*子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。 4 h0 O& r" Z% Y+ f$ H. W$ u. K3 Q+ i
, V, Z* M5 a# ~  m) A  L5 F
  12、落地惊神:
+ N- E& Q5 Z. b/ n
1 H1 v/ j/ ^  }2 U4 [, q  所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。
1 o" z4 |# v" _. i/ s. Q1 I: A( G' ~
  以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
- R# p3 E. }* }3 r; M
# p/ b9 O# v! R7 d; z* X
1 L7 ?: ~2 ^0 V& D6 l) y3 D% d
& |) g- }; R1 q9 t+ h9 ?# G3 ^9 E+ p8 w$ R9 G! ^8 d
—————————————————————————————————————
3 V5 g7 M8 v" ]+ Z; u; Q! |$ A9 z6 l9 Q" u% O
—————————————————————————————————————9 }  N, D# D* b$ l
左手倚天,右手屠龙;金庸武侠,玩转全球!2 E/ d0 G+ s* Y/ A/ S. t, g
倚天屠龙北美版  3月10日燃情内测中
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 12:10 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2009-4-6 13:09 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 15:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 18:41 | 显示全部楼层
为什么里面总是出现“北京人认为”??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-15 19:38 | 显示全部楼层
汗=。=、
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看不懂捏.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-28 20:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-11 00:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当了这么多年的中国人,竟然许多都不知道,汗啊。以前拿筷子敲碗,家里总不让,现在知道为什么了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-31 18:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶!!有些我也有过。纠正下
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-21 01:49 , Processed in 0.113843 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表