知道鱿鱼红烧肉吗？

今夜无语

经常看到别人对鱿鱼红烧肉的赞美，试了几次，最近这次放了很多花雕，感觉味道还正了一些。
做法同红烧肉，鱿鱼干提前泡几小时，同肉一起入锅。
据说水发的鱿鱼口感更好。
有兴趣试试吧，没准对口味。很补脑。
但是小心鱿鱼红烧肉的胆固醇较高，只适宜身体健康人士。

上海菠菜

鱿鱼的胆固醇含量是肥肉的几十倍，少吃为好~

emilyzhou

OMG..这么高..恐怖~

今夜无语

吃起来不要命。有啥事等吃完再说。

邵大头

这菜在老家时经常吃，叫乌贼鲞烤（意为烧）肉~

甬江

原帖由 邵大头 于 2009-4-4 11:20 发表
' M8 |8 K4 {6 {  P$ q这菜在老家时经常吃，叫乌贼鲞烤（意为烧）肉~

5 }) y4 x# m; M+ e1 W9 q8 x我的老家也是这么叫的。看你的Signature，觉得很亲切，说不定是老乡。

邵大头

原帖由 甬江 于 2009-4-4 19:13 发表
/ |0 B8 d/ @6 \4 ^! B1 a
我的老家也是这么叫的。看你的Signature，觉得很亲切，说不定是老乡。

- m0 ?. g0 ~4 `2 K1 G3 M# Z! h0 ^& x呵呵，头一次看见你的网名就这么想来着~

teng.ernest

新鲜的最好吃了，我老婆总给我做这个菜，我自己也会做，呵呵，要是再放几个辣辣的干红辣椒，喔喔，太爽了。。。。
9 @" B7 M& U& g- [0 X4 G6 S. i1 r: A最好用墨鱼仔做，嘿嘿！！！

今夜无语

原帖由 teng.ernest 于 2009-4-4 19:43 发表
* |1 I. x9 X" O1 L5 x+ @9 j! ~新鲜的最好吃了，我老婆总给我做这个菜，我自己也会做，呵呵，要是再放几个辣辣的干红辣椒，喔喔，太爽了。。。。
) I+ S9 `9 s0 C最好用墨鱼仔做，嘿嘿！！！

! z/ X  Q  B: k$ U' j# X: B知道了更好的做法。下次试。