 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
建议新移民或同胞们,如果要打Labour活或厨房工作的话,就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做,然后是(真正的)日本人的店打,千万不要给中国人打工!为何要选择西人或日本人的店呢?西人可以练英语而且他们对员工好,工作环境好full time有福利!日本人表面工夫做的好,对人也礼貌客气一点,本人刚来Edmonton 时,一边读ESL一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看,不忙时你可以跟同事聊天什么的,你忙啦老板娘给你倒杯汽水,寿司部,BBQ,厨房部每天轮流煮员工餐,老板都不理你用什么材料东西煮餐,任吃任喝.上下班记录任由自已打电脑.小费高,有holiday and vacation pay.(老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天,就算老板不在员工都一样认真工作,日本人真聪明透顶,因为他明白挣钱得真正靠员工,不是靠老板!)! K$ K& t! H, G7 w7 A
) P' y& Y: t) w8 C6 d+ I6 S
分析中国人的老板;. h; F2 [: o% c2 X* }. L
1.就算老板是博士,都一样存在严重的劣根性(中国几千年文化的遗留)" f# W4 U/ I* O- f4 W; X/ g
2.对员工不好,从内心就看不起你.(以为自已做一点老板,就飞到天上去,做玉皇大帝)
! a! k1 H/ s! w3 Z1 y4 {# z9 i3.一刻都不想让你停,你忙时不说什么,你有点空闲,就看不过眼,横眉竖眼,黑头黑脸对你.(因为在他们心里面认为,我付你钱啦,. }% v* s% D- S( D$ h
你就必需工作)
# r5 F& V% g$ T/ c9 N) a p+ x, S4.你的工作时间到了该下班啦,但这时候有order来啦或手头的工作没完成,他就想你完成再走,但他又不想付工作给你.(但你是坚持
$ M3 N5 J: q2 }5 ?: V 走啦,他说在背后说三道四的,好象你欠他的一样)7 @2 Z( k% K W; |
5.生意不好啦,就象死啦爸妈一样,自已不好好去检讨经营方式,第一就想减掉你员工工作时间,减工钱,给脸色你看,怨天怨地(就想
* W# B2 W" t% ? X: } 着把责任推到员工身上)
/ C0 Q4 M! T; P! _: I! k6.一般在餐馆工作都是提供员工餐的,但是你吃点东西吗?就象把他家三辈子都吃穷一样,一定要等到买完最后没人啦,你才能拾点吃,: K( Z- D# Z0 F E) l2 H
还没点好脸色看.
" R9 a- x3 V, w _2 r7.你去多两趟洗手间,用多点洗手涤,厕纸等,都在哪里给你罗罗嗦嗦的,甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套(接卫生规定,
8 b5 `6 G1 U; X6 i% n: t1 b$ B 店里必需提供手套来处理生的肉类的)
$ h% A5 t# x5 {* g1 M# L) Q8.好多的餐馆都没有刀切伤,烧伤等一般药品备用(老板省钱),就算你切伤流血,老板都爱理不理的,毫不关心员工,这样的老板你值得, {' {( v8 t1 C: Y; O+ U* l' w
为他卖力吗?- {8 q. F) W& {- o- Y- G, \6 B
9.刻意不给你holiday and vacation pay,特别是付你现金的(按法律规定老板必需付这两种钱给员工)
A# z! Y) K& O: E' C10.不安时给你发工钱,有时给你拖工钱或克扣工钱的现象(接法律规定两星期发一次工钱)8 d# L7 u6 r' W$ i1 K9 U) R/ n- l3 o
: v/ [; Q' x. G- Y
对付中国老板的招数;
, q" A* R* O# T [' h- b: S/ N1.如果老板对你不好,你也不要尽心尽力给他工作,对付对付就算啦.; r3 `( i: q9 v6 y4 l; m
2.老板减你工时,减你工钱,你也不要低三下四的,要想尽一切可能的办法给他反击,比台做厨师的就尽量给他浪费,8 M3 H! g5 ?8 @' l" q
多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面,炒菜时多放油,盐,糖,调味品,然后倒掉.
6 c3 K3 V$ W, N# l4 c+ ?, g; q* x' R5 H3.老板不是给你减时减钱了吗?好,你做厨师就尽量把厨房里用电的东西,把它开得最大,该关时不要关,他不是让你损失了吗? _/ F7 P8 @0 v5 F: B& |$ E
你就让他损失更大.
+ R% r1 `5 x( p1 `" b: z2 F! E5 {, u4.就算你看到很多地方可以改善的,你也不要说,如果有的老板是新手,好多厨房的东西他未必懂行,好!你就装不懂,让他多浪费,. v8 ~0 c! C% ~' Q- e
让他去搞.(你要记住,他是老板,生意不是你,他挣多省钱与你无关,你是按时计酬的)
) X% t" c; \1 b/ u& x5.做收款员或服务员,分餐员之类的工作,对客人的意见要爱理不理的,装听不见或听不清楚,就算客人有意见也不要告别老板,装傻!) G* f/ N# r$ x3 c4 P6 u
6.要记住自已该有的权益,如果店里没电脑记录上下班时间,你自已要做记录,以便以后投诉.如果老板损你,你要到Canada place8 Y' z2 K/ d |' I G+ W- U4 ]
二楼政府的劳劳工部门去投诉老板.
4 O; b. k3 i: T( K7.用手机偷偷地店里面的黑招拍下来,以便以后寄报馆,电台,或政府有关部门之用(看老板对你怎么损害而定)
9 C' n) n4 \" E# H% |2 C$ ?3 V! k b5 r8 D
; j3 t3 {9 S1 b' P! X3 k
(以上只是一点建议而已,希望有经验的高人继续提供)
; K- T/ s$ C& {- t( w, j6 _% n/ Y4 k" L+ `
- ~: _/ }7 a9 u( g' N
( F% I& w+ h2 U" U) E, T
) ^. p8 d3 \2 `, ^$ [( q[ 本帖最后由 望海 于 2009-4-1 00:21 编辑 ] |
|