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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：# k; A) v) o) w7 h

5 r# Z; P" ]3 I8 o& K& n6 y7 ?1。每一种面包机都可以和面吗？8 `3 x) b. v  U5 r" d3 |
3 s: O; `; g; `( f, q' `% ~) T/ m* E
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
7 j& t7 K0 n% v
0 U, S0 G) \+ d! P, g9 s4 C实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
. U4 E5 G, b/ ~3 g& s英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。6 C2 l0 D  i3 [4 N$ S( V' {
* t0 _5 r7 e& `  d# D
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:* P' f9 G) G% ~2 g. _' V# G
8 U$ W7 V: A- r, q
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(1 [1 Q  o  x  f: `
  G7 d: r8 Q7 v% U
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
8 M$ X$ |* }& d用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

& y; t. t4 e) F
* C9 w+ z6 m. u我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的. c) g) L- W- a- C
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
% r5 }" _+ U( ]. h我看见过文学城上有用来做馒头的' j8 R& M- u, ]9 _2 E
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

! ~. \# M- L9 P" V6 A* L9 _
4 \$ X+ c0 V$ d" j4 R- e1 C$ [饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
理袁律师事务所
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
' \! B6 C) U" k6 N子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
7 j7 D* t: l& d) Z& e6 q' g7 h
7 K# M% c, @( f9 R$ ]! \1。每一种面包机都可以和面吗？" P& P2 X5 F! p; c. X

+ X. @& L/ S* y8 T3 k6 h2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？( P9 D/ _9 T: M9 K9 O% o1 C
( l% b3 h1 E9 K# J
实在想念好吃的 ...
& _7 Q7 ?2 p8 \9 D" ~  d
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. $ K/ ?$ ~* k4 ]3 d6 M7 Q
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
& B2 t  r7 u( ^PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
+ o9 k+ _# B  T, E
4 l. c: h( c8 H
$ B0 Y5 C8 Y9 I- i* M
. S* o1 ?4 F+ i9 k& D, y3 E$ N1 k. G, W
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:5 x8 x( ~$ x" e$ W; O. H
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
1 W: ]6 `: Z$ ~! N
7 S; [" m+ H2 @0 v- d. f7 C9 ]! a不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:4 Z7 H! p+ m9 d, H2 y6 P% t- v$ I$ V  p

2 [) H$ o, U2 C' W3 a用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
+ Y+ l8 _& j8 f
9 j9 w) Q3 r* a: k$ v' i, P& A. o5 Z
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:" m/ a9 l* ]; y6 O* z5 B2 _- E
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
" h+ ?: o* D! v- S$ G2 n: n我觉得不用那个吧，自己和好了~！

; Z* v# |6 _, [3 X
8 X* {4 H5 A; G. Q# b此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:7 l; b; b8 e( U% H! Y  p
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
3 Y6 ^4 N& [# J4 E4 `" s面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.+ T: D7 P, l/ o8 Z0 U7 v; A- f
PASTA MAKER偶也有 ...
3 c: G$ \$ [9 p3 W/ ^
* F( `: F1 C& o/ K3 E
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
理袁律师事务所
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D% q! d( _6 N* S5 j3 T2 u- |

/ e2 X$ l: J" @7 [+ j6 p: F0 b
6 \" O% w4 p6 b  I* e# d$ D, @
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:3 J3 D: ]: w8 E6 r
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
9 u* w' d6 C3 N/ j" J6 Q) D3 |+ @+ H- v' `
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
: p( j/ \: l, y, O# H$ W面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
+ ^2 a1 g) R7 A3 D* _自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

) d- w. P- [. m
9 }3 }6 M6 _! H% C1 x* T此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:4 @. l& F1 [, x+ a/ c: W4 v0 t+ y; l
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
' t2 ]; ]1 S. O+ g! t
8 b' R7 B" i0 m6 k/ ^4 B9 s# z
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
# `+ c2 t* j: f/ M( U( L当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
: B4 y# [5 |! R' j! q7 N
. J) {; v# e  E; n: H
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
大型搬家
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
9 D/ J, L' r! m' b
4 q: {- _5 I6 w* i+ V
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
/ Z0 B1 k5 G) a& t$ ]  g真是不错，我们得买个去。
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
3 ]; I* @2 ]% x) bWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

) b, v; U, I) B% O3 A1 I3 s  L- R; {
6 j( v. @- s/ k& h我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.+ y& |' t( `; w/ ]$ P; `& c- W
3 R8 c9 a# X* R) I1 q; a6 J) z
下面的图样是我用面包机和面做的包子.. C6 O' P4 I& q- w
% D& g) r" Z8 I0 d( x, _% }

1 [: y6 h+ X: l& Y
. U$ V0 Z: C( a0 a/ x[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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