猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

要么送给朋友，要么送回洞里。
( e0 d) m' Q7 o9 `  \
; ?, C( o3 \( X2 M3 b星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
5 }2 p1 h8 _- n  p+ u" {) C
刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
" z5 @7 G$ b5 K
4 f* J) r4 l6 Q成品，做好了，如图：
: `0 I/ {+ z: ]8 ]
5 O, R* L& h. e: X; i3 i
9 o" k+ o8 D' A3 F. t. p
; o4 j( Y& C* D别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。
" {9 L. s1 H% c3 E! L) B' Q' G6 j
适合凉食，就啤酒。
* \7 X1 Q5 F+ A, L, o
另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

  S* R% S; X' v- j( Y

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

2 G( P' e( r, z. h) f5 L3 V1 A[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

7 c# \/ Z! b& v
& O- \6 O- ^& m7 ]$ L: W/ T! {要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
6 G( Q: Z; u. R8 w0 z2 _3 h5 N8 Y- \
去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
- {: ], e# k' L8 ]9 Y看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

' T* {# \- Z; }  F4 }8 w4 z才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿