猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：
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5 s! B; r3 l, ?1 C; U要么送给朋友，要么送回洞里。

星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。

( H4 L; Y" }6 F; v1 {# |% w刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
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# V( e/ @- G" }1 B# j- i0 X成品，做好了，如图：
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别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。
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2 N5 K% @( E4 i2 i6 N适合凉食，就啤酒。

另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。
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老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

# ?0 M4 f9 q: X" D" s1 ]- x[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
5 Z- T' h/ @& O按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
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8 R4 q; A# ^7 t, f) L就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

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5 g- l$ K, P9 {- g6 [3 r: C+ n要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
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+ t4 t7 |( }- _& }: _3 n去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

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8 E+ o5 ?. Q5 A0 s0 }7 D才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿