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原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表 4 L& S# Z& y$ z8 z& W+ v# ^5 t 虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表 # r3 J2 R T8 u! i# e: A 正准备灌香肠,心里大概有谱了。有两个问题不太明白:请问要用酱油吗?需要腌制多长时间再灌好?谢谢!网上说啥的都有,就信你的了。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表 ) k& f; D p( `0 X 0 \7 O( ^' i) N8 i$ g! T O4 `$ K) F6 Y/ b 5 R6 P) M, h ?$ Q我看有的地方说,加酱油的话会容易肉发酸
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表 1 C' ], J" ? p% K$ P/ ` , S- d) t# X# a# ~ 我也看到了,没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加,因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你,你的香肠就放车库了?不会冻上吗?现在我们这里的温度外头要零下10来度呢,那车库也是零度以下呀。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表 1 I, r* U6 m8 v6 Q/ V ; h# w2 _- P; j4 ?$ z2 r2 e+ E; B # e. j+ |9 R# F0 ^ & f1 m4 H9 ]1 j3 g$ h我就放地下室了,因为我没有车库,呵呵+ \, L% }5 }/ K3 P 9 i& T6 F* Y7 T/ U地下室肯定是零上的,而且我给高高的挂起来,防止有人偷吃,呵呵
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表 4 V% Z, C( |) X 2 o. k+ Q8 p+ x0 ?& _地下室我觉得太热,cold room 又太小。没办法只能放车库了,希望别冻上,也别被耗子吃了。
原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表 " |+ R, u6 a3 m" m3 ~7 Q 周末没上来,现在才看到, 不好意思啊。就我而言,放不放都可,看个人喜好,放了颜色好看一点。
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