 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:- g( A- K; Z. L# m9 X* q2 D
! C$ E& Z& F: ?2 d% C* W材料:% u) F [- G' b* y% H
8 n% p: M n1 [& G' f6 \* |
瘦 光 雞 1 隻
0 o) b5 m% s+ v( ^+ f% A7 p: M, C- {紅 棗 10 粒
4 E5 o- H _, V% d" [: w薑 3 片
: Z% Z0 V) h! F5 z) Q1 b% k7 J黨 參 1 兩 0 @) F$ i5 `) d4 V5 q( x* u
1 W/ c0 I2 h: g- O, F做法
5 n1 t- Y) K+ z; |; n- k9 H/ P% Q9 E
雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。
* E6 C& z8 j0 ^% X" }& L' G! l紅 棗 去 核 。 ; E; d/ L% c0 u: q
水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
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) D7 V3 w4 y1 W* U, T- v# y偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! 2 C1 ~; }% h9 C# V) w
( j9 v, C3 W m$ q偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:
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# `" l4 w; r$ U" ?) T4 b+ H5 jOriginally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:
! U1 f. D. ?) d3 _1 `% |讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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