玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？
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想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

2 }. T  [: q3 [我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

4 y3 V' M% C, q' n( ]

! E4 U' ~! O4 x1 |' O. t4 t昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
* b" X5 |% k2 G- f做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
2 @' j# f5 c/ Q; {; G; {. X
- P! Q- C" [0 I/ }: a1 z/ g再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
  @5 x# ]9 m% G, @( t  U1 d朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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还有那个地方有卖的啊？
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  h2 y+ f' B1 O2 \# B5 b  D想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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. I0 b2 Y6 r8 O+ z7 lSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
/ Y% [# o+ m  U* O- E6 e% m昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
7 W2 P# r( z/ r2 l3 }可惜我权限不够，发不了片片 ：（
5 `$ W# t% @9 t/ \( j- N+ j+ j做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
8 M+ H# [9 I; A9 N3 d+ l: a+ b0 U. G2 a/ p[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

* k* J+ z0 ^1 I) E* }

+ u! X3 p, Q& }+ n" R我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

4 O; n) D+ f" k+ J4 o8 @另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

% }* L, P1 C; X/ y

我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.