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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
# G1 p2 i3 c2 {1 L丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
: {0 s4 k# V" L3 D9 F: F4 ]实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。) p! P2 |" S& _
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【声称的功效】9 q2 H" ]" } `
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
% {% g- F; K9 a/ E+ g [) O" Z漏带下。- z3 l; Y& A3 b$ m, Q. }: t2 t
2 t( Z; U) P3 u8 ?# n7 C u6 m【真相】: ^7 U1 t8 O+ N# g V
2 N+ v- Y* g4 a @1 I8 X) e9 { 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
, s" t# g" C1 s6 G4 M元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
: u$ c6 i6 i2 M! ]乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
1 ~" j) K+ A; Z颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
/ G- L7 Z# l8 x Q# l; h) R是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
2 |) F: b: n5 C6 i位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水， b# h' A3 b' Y* M: `
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲6 N1 O5 G% Z" R: U4 V7 z! `( ~* {* ^: h
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。 Z/ P% O: \: W: T0 w
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、, s/ k7 o, @; S. ^8 M8 b
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
. i( j, _3 V+ n3 j0 \( P; l等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
: y6 S- S" I& G2 l的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。 l7 t4 i9 R" W( C/ D: {! h
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
. s' ]5 f: j& q7 [. M肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
/ f5 h0 b5 ~7 S大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
, J' p+ Q* U& V, P6 p1 y/ u$ V* O用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
/ ^/ a( i7 d) v: A/ z; y至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用) J( w/ y( J! h g! t
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
+ W: G( b7 @; h; v1 j% f9 }是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
2 Y# |8 ^# e- |1 \吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
9 c Z7 R4 O0 I; o头发而已。
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; w* X! ]3 j z8 ~6 E 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的3 P3 t8 X; g h6 E M \; O
增殖，参见“当归养血丸”。
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) P n9 i1 C7 U) h( } 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】, F$ v. C* }" d; ~- ^
9 c/ i$ }% M6 j2 s2 v[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626& o' h: e8 n1 ~4 L8 U1 b0 E
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
1 Z7 F: C8 y/ D4 S: Y2 F[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
4 h. H3 H9 y. y1 E[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
