 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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9 x; Q, e" a" i) F5 A材料：" ~( s8 V, j1 ?+ `
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
' Q' `7 ~+ b: d7 T土豆1个，削皮切块* g) i3 S0 w+ b! r$ b8 A
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
# ?: e! X& m) k9 w& c/ {) a洋葱半个，切切
$ d& u# l; L4 T1 t' H豆腐半块切小块/ F( z6 [" C9 B" y
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺9 j' Z' l3 n! O; Y, [* F' J9 |
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
6 V0 w/ P; p0 K+ y! Q: N酱油三勺
" F$ c% j1 ]; K; c5 X鸡精半勺
6 z# Z- D, C h7 N; R# D1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
/ _' U% f3 B, h( F( o" ^) `先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
" Z# ]1 ^2 a5 ]往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
" {+ k# r& f& C; R% k# |# ^等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里$ g( p' H+ x' D. O5 j
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡& K0 I) S/ `- d+ `1 l
最后，放点葱花在上面
, p6 g4 n# a8 X% H: F/ p2 L完成，开始一顿吃喝~~$ f' k! v! P* L1 O$ s
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈7 W' m; t5 F9 ^. \
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谢谢阅读
: N$ W' t' L. l7 N. I6 D祝大家健康快乐哈~~% k+ J6 k; Q7 g( f d. [0 B
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
