 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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7 t% @- q$ y4 K& T. N8 t材料：
( Q7 O6 |: ] u8 _蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
3 ]) t# K% g8 R# a土豆1个，削皮切块9 c3 v% e' G: ~: }
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖. l. L1 N. \% k& F
洋葱半个，切切
) o/ d7 ~/ e% ~5 u/ a0 h6 h& X豆腐半块切小块; Z) J n+ N" F
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
9 F" r t. ~& J4 g/ G. T, H韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
* y, L/ \4 k) O* D8 b4 {酱油三勺
$ y J7 A! O* U$ |鸡精半勺5 v; E7 R7 i5 B" Y7 V. @- m
1-2根绿葱，切成葱花& e6 W0 G" |0 P7 [6 k! ]
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
. n$ I% V8 O' p" i0 W先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
. |6 n4 ~1 Y- L3 ?9 k8 g往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
8 m, w, u$ J( e% N等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
! T% f2 t: ^2 d+ W2 ] i等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡1 Z% [" G P! r8 I
最后，放点葱花在上面; s, G/ C4 n- v, W. K3 L) G P
完成，开始一顿吃喝~~1 D9 c& s0 Q6 ^2 B f- j* J t
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读) _0 n) x5 h* w" C$ H4 L
祝大家健康快乐哈~~9 k" e9 i- K6 _; T$ m! V( K7 V" |8 R
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4 d9 ?' l0 T9 ^4 M* {[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
