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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!
# O* b8 I8 [: V2 ~6 q6 F今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
" }, A6 [, f; D. z0 L/ M* _大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
) M5 R; e0 m: p9 e绝了!!!
  s1 Z8 Q. d, i! G7 j今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
" \" e! X/ }: Q4 [大侠你还有别的什么绝招么?

8 M6 b' \# F7 h- x; D! d( R8 s; N7 Q8 ~- I  @" R$ B+ H6 ]$ X
终于可以放心了!
( @1 H  W1 e' {6 H再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
" {. D" _3 B$ f  e大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!9 t$ C0 f/ e: Y' `' F% l8 I
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
* u9 m0 m; n9 b/ V4 M终于可以放心了!; |7 o9 F/ w% ^9 f" [
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。3 G- v0 u& l% C4 q9 c
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

2 h& S" M' b* }) Z你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
; S) E8 R3 F( g$ G- `; p: r2 f0 FBTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
% d' n! _: s$ o9 M( ?) U4 O你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
4 C7 f" |+ j- G4 b! {BTW,旁蟹可以取而代之么?

3 l5 P- E# C! |8 q6 J9 K& |0 U5 ]6 X' r( M' i" O7 O) w- A
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:+ O6 p* H" _, P5 u7 @
螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:- z0 t' Y, G( f
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
1 M0 y6 b; c! C3 V
' ]- h  n  Q. G: \# e9 ]

2 W& K/ U, S" o! V" d试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
7 o/ e2 ^; H& y. X
5 I8 l; Y8 e0 F# Y( z- C
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
, X- O7 f! B, f# `  F蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸," |4 s1 w+ \" J6 L& [
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
6 U8 _& y) S( K6 W4 [8 R8 }7 d土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

% l) F3 j% {- d/ b) h, w$ F# m7 @; P% T: s# N. ?( H$ X

- x; J% }/ i* a# G4 }悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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