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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!( h$ v4 q8 b$ r
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.. ^0 S  j: D% [- Z9 a$ j" n
大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
7 O' u3 k( M+ s6 A& r! G& w2 {0 w绝了!!!
& P# F. \# w! S9 g' Q0 d今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.4 S* @( C$ v+ C# a; T' e7 F
大侠你还有别的什么绝招么?

9 f  y) X% I) c7 T) O/ Q, n4 ]  h' ~6 d  N3 b& n
终于可以放心了!
1 e# g6 ], \( z: T$ h. C7 Z再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
( s' I: j; s4 O" Y3 ~1 a: F5 m大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!- @. D) @5 q1 V
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
9 ~$ ?( s7 ?* i0 F+ _! B7 f: e终于可以放心了!
0 Y; m1 ]' q$ H再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
8 E0 v. c( I& s- x  {  p7 H大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

( Z' t. I/ S4 w8 S你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..# u, j9 }( p8 N$ v
BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:' m: F# P* x1 V! L0 A! u
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
& B: i: D  E& rBTW,旁蟹可以取而代之么?

" C1 L% O: _. u) |$ k" F/ |! C% K
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:* t0 Y  a1 S8 ~/ i( L
螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
$ M( Z2 q. r) u花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?

! }  T( R+ c8 e# I! m1 d; I  Q7 N- l* r8 T

0 D: O( s/ h% [8 ?5 [4 U; V/ U试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
' h. X# [2 r( e6 n

3 B8 m' `% k! d3 J1 {% D/ V土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。; K/ y+ }$ v4 V! o% G
蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,
6 H. A4 Z2 {3 d  J# _5 l排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:- M; j, i+ o3 ?# V6 A
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

: z/ A- r6 W( j$ }3 s9 Z. I3 O' n9 ^8 M* @4 A

  _% K  X; I- K- a7 J$ X* Z悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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